Просто и вкусно (кулинарная трынделка)

[Горняк]

А оно таки ж нада?Закономерный вопрос... а для чего это? Из ведра сока макалку для трех блинов??? Как-то нерационально...

 

[Добрый травматолог]

А оно таки ж нада?

Уважаемый Горняк! Гастрономия и высокая кухня не измеряется тазиками и набитыми кишками. Вы когда-нибудь пробовали жидкий хлеб? Я не про водку.
А Это не что иное как натуральный концентрированный сок. Разве это не прикольно?
А еще есть такое понятие-"копилка вкусов". Твоя собственная копилка.

 

[Горняк]

Я ж не возражаю,ради Бога. Шафран так вообще по пылинке собирают... Пацанами в Бикине ,примерно в это-же время года,пили кленовый сок,сладкий,до приторности. Добывали очень несложным способом-просто наклонив ветку-тонкая кожица лопалась,и сок просто фонтанировал. Мож есть смысл тоже попробовать...

 

[Александр Синеречка]

Я ж не возражаю,ради Бога. Шафран так вообще по пылинке собирают... Пацанами в Бикине ,примерно в это-же время года,пили кленовый сок,сладкий,до приторности. Добывали очень несложным способом-просто наклонив ветку-тонкая кожица лопалась,и сок просто фонтанировал. Мож есть смысл тоже попробовать...

А можете подсказать какой именно клен? Очень интетесно

 

[Горняк]

Нет,не подскажу. Было это очень давно, Помню,что кожица была светло-серого цвета,и тонкая. Стволики были см 5-7 диам. Их не надрезали,не сверлили,просто при наклоне кожица лопалась,и сок вытекал очень обильно. Мы его не заготавливали,просто так,напиться. Но то,что сладкий был чрезмерно-это факт. Да,еще-рос он преимущественно по низинам предгорий(в той местности). Извини,больше ничем не могу помочь.

 

[Александр Синеречка]

Все равно спасибо, буду знать, что какие то дальневосточные клены имеют сладкий сок и по весне пробовать в коллекциях резать и смотреть))) а так даже в голову бы не пришло. Так то у нас почти все дальневосточные клены собраны на питомнике

 

[11-95]

Отрезаем и едим.

 

[просто Щукарь]

Все равно спасибо, буду знать, что какие то дальневосточные клены имеют сладкий сок и по весне пробовать в коллекциях резать и смотреть))) а так даже в голову бы не пришло. Так то у нас почти все дальневосточные клены собраны на питомнике

Тесть хвалит сок с манжурского ореха,специально собирает.

 

[Александр (vapren)]

с черной березы то же сок вкусный.

 

[Горняк]

Да,он даже слаще. С красной,кстати,тоже. И если заготовкой не занимаешься,а так,попить раз-другой,то просто срежь веточку в мизинец толщиной,вставь в горлышко и привяжи. Можно 3-4-5... И дерево сильно не страдает,и ты с соком... Кстати,а сколько береза может дать сока? Раньше его заготавливали промышленно,и помню-директор одного лесхоза из Белоруссии назвал такую цифру" 1400 литров сока мы взяли с одного только пня". Почему ПНЯ-не знаю.

 

[Вадим К]

Спиливают старые или больные деревья и специальными насосами качают сок

 

[2017cer]

Вот!

 

[2017cer]

Народ, вы издеваетесь)))))) Я чуть слюной не подавился

 

[yura]

А кто отгадает, что енто ?

 

[ДмитрийДВ]

паломаная тарелка? нее ?

 

[Миха 67]

Нечто в кляре.

 

[Miant]

А кто отгадает, что енто ?

Посмотреть вложение 205015

Молоки?

 

[olegg]

Нечто в кляре.

Ето рыба вроде. Подозреваю по розовизне (местами) - кета. Однако - куски какиета неправильные по форме... с рыбой обычно всё ровнее....

 

[Миха 67]

Кляр точно самопальный. Продаётся сухой кляр Оттоги, разводится по инструкции, всё элементарно. Получается всегда идеальным и по вкусу и по хрустскости.

 

[Горняк]

Армянская загадка