Просто и вкусно (кулинарная трынделка)

[Мустелла]

Сегодня собирался в тайгу, но супруга убедила занятся другим и вот что из этого вышло. Занес с балкона полмешка частика,щука,ленок и пара монгольского краснопера.Вся рыба была поймана на спининг, но замурована в пленку и прекрасно сохранилась при -18

Сснимаем чешую, удаляем перья и рыба готова

Процесс пошел

Жарка началась

Пробуем

и итог, мало не делаем,хватает всем.

Приятного аппетита

 

[Горняк]

В рыбе,говорят,большое содержание фосфора...Интересно,в ночное время по Богородску без вытаращенных глаз и постоянного-свят-свят-свят пройти можно?

 

[просто Щукарь]

ТЕНЧА, горчицу на рассоле настаивал?

 

[ТЕНЧА]

ТЕНЧА, горчицу на рассоле настаивал?

Рассол от огурцов, соль, сахар и чутка масла растительного.

 

[просто Щукарь]

Рассол от огурцов, соль, сахар и чутка масла растительного.

Я просто на рассоле развожу,без добавок.

 

[Arleg]

Рассол от огурцов,

На капустном соке понравилось делать.

 

[gng]

Где фото пельменей.

 

[просто Щукарь]

С ногой лосика гуляют.

 

[Д.Меркулов]

Рассол от огурцов, соль, сахар и чутка масла растительного.

В рассол от огурцов ещё соли?
Я на маринаде ставлю. Вот туда да, ещё немного соли, ещё немного уксуса и сахар.
А маринад предпочитаю от огурцов/помидоров которые с острым перцем делаю.
И вот тогда - дыхание перехватывает действительно.

 

[gng]

С ногой лосика гуляют.

За солярой пошли.

 

[ТЕНЧА]

В рассол от огурцов ещё соли?
Я на маринаде ставлю. Вот туда да, ещё немного соли, ещё немного уксуса и сахар.
А маринад предпочитаю от огурцов/помидоров которые с острым перцем делаю.
И вот тогда - дыхание перехватывает действительно.

У меня рассол от огурцов солёных с уксусом был. Они не столько солёные, сколько кислые. Поэтому посолил и сахар добавлял. А так и с помидоров пробовал и с огурцов острых, и с капусты кимчи рассол.

 

[Д.Меркулов]

и с капусты кимчи рассол.

вапще огонь должно быть!!!

 

[просто Щукарь]

вапще огонь должно быть!!!

При употреблении или спустя некоторое время?

 

[Д.Меркулов]

При употреблении или спустя некоторое время?

при употреблении

 

[Arleg]

Где фото пельменей.

Сам просил.
Вот оно:

Видишь пельмени? А они были.

 

[ТЕНЧА]

Сам просил.
Вот оно: Посмотреть вложение 385686

Видишь пельмени? А они были.

Что морозилку помыл, под очередного лося приготовил?

 

[Arleg]

Что морозилку помыл, под очередного лося приготовил?

Не угадал. Мороз на улице ниже 20 градусов.

 

[Arleg]

Не помню писал или еще нет:
500гр кефиру, 200гр. маргарина (разрезать кубиками и согреть), 5 столовых ложек сахара, щепотка соли, щепотка ванили, 2 столовых ложки растительного рафинированного масла Разбить блендером и всыпать муку, вымешивая, пока не перестанет липнуть к рукам.

Накрыть противень бумагой для выпекания и смазать сливочным маслом. Раскатать длинные колбаски и сформировать калачи. Симметричность соблюдать не обязательно. Впрочем, смотря в какой день стряпать. Если в пятницу вечером - то не обязательно, если в отпуске - вообще пофигу.

Обмазать то, что получилось яичным желтком и отправить на 40 минут в духовку при 190 гр.

Простите за неудачный ракурс, но это и есть результат.

 

[просто Щукарь]

Не угадал. Мороз на улице ниже 20 градусов.

Ты грелку себе освободил?

 

[Andrey53]

Так это же не калачи - это кренделя!