Просто и вкусно (кулинарная трынделка)

[vitia199333333]

Ничего нового не поведаю:
1. Снимаю с ребрышек плёнку, со стороны косточек.
2. Смешиваю, примерно один к одному: соль, молотый чёрный перец, душистый, паприка, чеснок и совсем немного сахара.
3. Натираю рёбрышки полученной смесью.
4. Вакуумизирую и на 2-3 дня в холодильник.
5. Готовим.

Спасибо

 

[Мустелла]

Сегодня в сочельник супруга сварила борщ в котором ложка стоит, именно таким он и должен быть по ее словам

А я вытащил из заначки светлое самодельное пиво,которое изготовил Андрей племянник моего друга.Вкус исключительный и значительно превосходит даже разливное.

Обед прошел на ура.Поздравляю Всех с наступающим крещением.

 

[olegg]

А кто из местных варит сам пиво? В подарок хотелось попробовать...

 

[Мустелла]

А кто из местных варит сам пиво?

Так это в Хабаровске и варит,как найду контакты дам знать.

 

[ТЕНЧА]

Сегодня в сочельник супруга сварила борщ в котором ложка стоит, именно таким он и должен быть по ее словам Посмотреть вложение 268100
А я вытащил из заначки светлое самодельное пиво,которое изготовил Андрей племянник моего друга.Вкус исключительный и значительно превосходит даже разливное. Посмотреть вложение 268101
Обед прошел на ура.Поздравляю Всех с наступающим крещением.

Борщ - зачёт.
Светлое пиво, которое самодельное тёмное - тоже зачёт.
А вот сочетание борщ - пиво, не айс.
К борщу идёт только водка. Ни коньяк, ни шампанское, ни пиво борщом не закусывают, ИМХО, конечно.

 

[Мороз]

К борщу идёт только водка.

Еще самогон хорошо идет

 

[ТЕНЧА]

Еще самогон хорошо идет

Возможно. Самогон не пью с 17-ти лет, воспоминания не хорошие от первой и последней попытки употребления данного зелья .

 

[Д.Меркулов]

А кто из местных варит сам пиво? В подарок хотелось попробовать...

Зайди в Винлаб, что по Волочаевской (подъем от Амурского бульвара к Серышева), справа по ходу движения.
Там когда заходишь - прямо винлаб, а слева контрока чуваков которые сами пиво варят.
К ценнику нужно быть готовым

 

[Горняк]

Нда...но... без хорошей перчины-борщ не борщ...

 

[duracell71]

Зайди в Винлаб, что по Волочаевской (подъем от Амурского бульвара к Серышева), справа по ходу движения.
Там когда заходишь - прямо винлаб, а слева контрока чуваков которые сами пиво варят.
К ценнику нужно быть готовым

А там запробывать можно?

 

[Д.Меркулов]

А там запробывать можно?

Можно прям у них за барной стойкой посидеть.

 

[Мустелла]

А вот сочетание борщ - пиво, не айс.
К борщу идёт только водка.

А у меня другие принципы.Вначале наслаждаешься борщом,а затем дегустируешь пиво. И получается совсем не дурно.
А водочка хорошо прокатывает под мяско с картошечкой.

 

[Горняк]

А один дядька сказал,что с утра и лошади не пьют... Ни под зерно,ни под овес,ни под травку...

 

[Константин]

А один дядька сказал,что с утра и лошади не пьют...

Николаевич, Вы же знаете, что у нас частенько "с" заменяется на "до", и "лошади не пьют" на "пьют как лошади"... (я не про Александра говорю)

 

[Мустелла]

А один дядька сказал,что с утра и лошади не пьют... Ни под зерно,ни под овес,ни под травку...

А что это было, бред сивой кобылы.Фото то с архива. Не думать надо,а трясти

 

[БОРИСОВИЧ.]

К борщу идёт только водка.

Маленько не правильно.
Водка-сало-борщ-сало-водка-борщ

 

[просто Щукарь]

И на днище булки горчички вмазать хорошенько, что бы слезу вышибало.
.

Горчица вырви дух получается, если порошок развести на рассоле от закатанных домашних огурцов или помидоров.

 

[просто Щукарь]

А это сегодняшняя малоротка.

 

[Мустелла]

на рассоле от закатанных домашних огурцов или помидоров.

На капустном рассоле тоже не плоха.

 

[просто Щукарь]

На капустном рассоле тоже не плоха.

Не всегда под рукой.