Просто и вкусно (кулинарная трынделка)

[Горняк]

И это все было скушано? Нда... Бедный желудок... Сострадаю...

 

[pikehanter]

Скоро,однако,сижок начнёт ловиться,вот с него икорка ваще весчь.
Быстрей-бы уже,икорка ,да вестчь

Дней через 10 можно уже и начинать.Вот водичка бы ещё немного бы упала.

 

[Патрик]

На скорую руку.
В обед замариновал сазанчика майонезом, солью со специями, травками. А на ужин запекли в духовке.

 

[Константин]

Тоже аналогично сазана в духовке делаю, только ещё перчу немного, ну и лаврушку (перед запеканием убираю) и лук кольцами при мариновании вовнутрь кладу. Запекаю в "распластанном на спине" виде (быстрее и лучше пропекается).

 

[Патрик]

Лучек внутри, сверху он сгорит.

 

[Горняк]

Вместо майонеза-стакан сметаны,в который чайную ложечку горчицы,сухие -укроп,петруху,базилик,смесь перцев и перец черный молотый, чуток розмарина(вообще-то эта адская смесь у меня есть в готовом виде,применяю с различными блюдами). Рыбка хороша в горячем виде,но более вкусная -охлажденная.

 

[Константин]

Лучек внутри, сверху он сгорит.

Просто в рецепте не было указано, вот я и подумал, что сей ингредиент был исключён из списков.
А так нормально, не сгорает, только подрумянивается. Хотя смотря на какой температуре запекать.

 

[Патрик]

Просто в рецепте не было указано, вот я и подумал, что сей ингредиент был исключён из списков.
А так нормально, не сгорает, только подрумянивается. Хотя смотря на какой температуре запекать.

Запеченая рыба без лука, блюдо на ветер
Лук внутри дает свой особый смак при запекании. Жена когда дома жарит карасей, внутрь лук запужевывает. Лук остается полуготовым, но не горьким, мне нравится.

 

[Катран]

замариновал сазанчика майонезом

Не кошерно! Сазанчика надо сметанкой мазать и в ней запекать, а не майонезом

 

[Сергей Хребтов]

Зашарабанил сегодня судака - очень недурственно !!!

 

[Константин]

А что это за "яйца Фаберже" в фольге? Картофан?

 

[Сергей 071]

Сливвовый соус у нас роскошь и редкость.

Тоже хочу сделать харчо, нашел хороший рецепт но тоже столкнулся с проблемой...Соус Ткемали нашел давольно быстро, а вот одну специю пока не могу найти УЦХО -СУНЕЛИ...У вас Хабаровске можно найти.?....

 

[Сергей Хребтов]

А что это за "яйца Фаберже" в фольге? Картофан?

Это картошка, получается очень вкусной, как на углях, даже с небольшой корочкой.

 

[Faty]

найти УЦХО -СУНЕЛИ...У вас Хабаровске можно найти.?.

я беру на центральном рынке, в крытом. там по центру специями торгуют

 

[duracell71]

Колбаски ливерной накрутил.

Нежнейший вкус!)
Рецепт отсюда тиснул.

 

[Ignat]

Берем пойманного сомика или сома... Потрошим. Солим, вялимв коптим... И радуемся жизни. Рецепт не быстрый, но простой ! Удачи на рыбалке...

 

[Ignat]

Солил как обычно соли 2 части, 1 сахара. День/сутки, от веса зависит... Потом сушим... 3-3 дня самое оно.... А потом ух...

 

[Ignat]

 

[Андрей169]

Итак,берём узбекскую лепешку делим на 8 частей маринуем минут 30—40 м смеси майонеза чеснока и воды( консистенция должна быть не жидкой но и не густой) . Пропорции подбирал под свои вкусы, затем ведро угля и разгоняем духовку на 240 градусах минут 15 и фсе это на решёточке минут на 20 туда. Жрать рекомендуется прям с пылу с жару. Приятного аппетита пажалуста

 

[Константин]

Берем пойманного сомика или сома...

Это с сома такая чешуя?!