Просто и вкусно (кулинарная трынделка)

ТЕНЧА

Модератор
Команда форума
Регистрация
18.12.11
Сообщения
8.656
Реакции
15.011
Баллы
308
Город
Богородское

*ANDREY*

Почетный Форумчанин
Регистрация
13.08.12
Сообщения
481
Реакции
2.335
Баллы
308
Берем фазана.
IMG_2748.jpg

Добавляем каротошечку и на час в духовку.
IMG_2746.jpg
IMG_2747.jpg
 

Юрий Свияга

Местный
Регистрация
15.03.16
Сообщения
261
Реакции
896
Баллы
208
Город
Биробиджан
Не люблю я сазана. И не ловил никогда, и ел изредка только в шарабане. По мне так в шарабане вкусней терпуг. С месяц назад муж подруги жены привёз зачем то мне сазана. Килограмм на 5-6. В общем месяц он занимал одну полку в морозильнике. Надоел. Решил я из него филейные кусочки сделать и в кляре пожарить. Где-то в этой ветке читал, что из него даже шашлык делают. Первый раз разделывал сазана. В общем час работы над разделкой, и кусочков без костей получилось грамм 700))). А ещё я щечки рыб люблю, кетовых, которые в голове. Попытался их достать. Не достал. А вот и результат:
0BA8C251-1377-47B1-A84E-7511A16736D5.jpeg

Не люблю я сазана.
 

Патрик

Почетный Форумчанин
Регистрация
24.06.11
Сообщения
1.417
Реакции
1.008
Баллы
308
Город
Хабаровск
Не люблю я сазана. И не ловил никогда, и ел изредка только в шарабане. По мне так в шарабане вкусней терпуг. С месяц назад муж подруги жены привёз зачем то мне сазана. Килограмм на 5-6. В общем месяц он занимал одну полку в морозильнике. Надоел. Решил я из него филейные кусочки сделать и в кляре пожарить. Где-то в этой ветке читал, что из него даже шашлык делают. Первый раз разделывал сазана. В общем час работы над разделкой, и кусочков без костей получилось грамм 700))). А ещё я щечки рыб люблю, кетовых, которые в голове. Попытался их достать. Не достал. А вот и результат:
Посмотреть вложение 264634
Не люблю я сазана.
А зачем вы вообще такое фото выложили в ветку про рецепты. Да и вообще на форум.
Думаю ни кому не интересны ваши наклонности по разделке голов.
 

Никитос

Местный
Регистрация
31.03.11
Сообщения
251
Реакции
122
Баллы
208
Заметно что вы неприязнь к сазану испытываете! Ну тут перебор с ворожением чувств к данному виду речной фауны. Кишки в куче, глаз по середке, ошметки мяса по всей кухне... Либо вы троль, либо вас к доктору...
 

Виктор1

Модератор
Команда форума
Регистрация
13.11.10
Сообщения
4.115
Реакции
5.467
Баллы
308
Город
Хабаровск
Нормальное фото, реальная правда жизни!
 

Никитос

Местный
Регистрация
31.03.11
Сообщения
251
Реакции
122
Баллы
208
Нормальное фото, реальная правда жизни!
Да никто не спорит что это жизненно. Вопрос в другом. В эстетике фото! Зачем эту кучу говна выкладывать на всеобщее обозрение?
 

Виктор1

Модератор
Команда форума
Регистрация
13.11.10
Сообщения
4.115
Реакции
5.467
Баллы
308
Город
Хабаровск
Да никто не спорит что это жизненно. Вопрос в другом. В эстетике фото! Зачем эту кучу говна выкладывать на всеобщее обозрение?
Да нормальное фото, красочное, я пока не прочитал кто это - думал индюка разобрали.
 

Патрик

Почетный Форумчанин
Регистрация
24.06.11
Сообщения
1.417
Реакции
1.008
Баллы
308
Город
Хабаровск

gng

Почетный Форумчанин
Регистрация
23.04.13
Сообщения
6.944
Реакции
10.069
Баллы
308
Город
Амурск

Юрий Свияга

Местный
Регистрация
15.03.16
Сообщения
261
Реакции
896
Баллы
208
Город
Биробиджан
Какая неприязнь к сазану? Какое неуважение к замороженной мертвой рыбе? Я рыбу уважаю, когда недомерков отпускаю. Эстетично разделать рыбу - это надо уметь. Я же показал свою рукожопость. Патрик и Никитос. Есть такая вещь самоирония. Мне она присуща. Кстати кишок нет, но фото только одна голова.
 

duracell71

вредный форумчанин
Регистрация
31.12.13
Сообщения
6.219
Реакции
3.007
Баллы
308
Город
Хабаровск-Спб
Чет мне кажется, што муж подруги жоны насвистел, про 5-6 кг)
 

Юрий Свияга

Местный
Регистрация
15.03.16
Сообщения
261
Реакции
896
Баллы
208
Город
Биробиджан
Знатная рыба сазан. Угостили меня давече этим речным крупночуешным. Разделал как смог. И получились наггетсы сочные:

C0F77B4E-43D8-41AE-A3D3-C4988F4266E0.jpeg

6BBA0EEB-8218-4A79-9FD6-3C905A04381B.jpeg


И хе, вкусней, чем из щуки.
BA56B19C-2144-44A4-B1A1-A042545A0C45.jpeg
 

Вложения

  • 02A8FD37-C0B1-4FD3-BAC7-F435754ECF80.jpeg
    02A8FD37-C0B1-4FD3-BAC7-F435754ECF80.jpeg
    369,8 КБ · Просмотры: 316
  • Like
Реакции: ZaRT

Мустелла

Почетный Форумчанин
Регистрация
03.12.15
Сообщения
4.654
Реакции
14.613
Баллы
308
Город
с.Богородское

oleg27rus

Местный
Регистрация
04.09.11
Сообщения
280
Реакции
180
Баллы
208
Город
KHV
Мёд , купи-продай здесь на АБ, у Баркасса.
Орехи-смесь: фундук, грецкий, кешью, миндаль, арахис, какие то изюмы, готовую смесь покупал на многорядове.
Так что, на здоровье.

Ага... СПАСИБО :)
Вообщем взял медку у Степана + орешков: арахис, грецкий, кедровый, кешью, миндаль, фундук. Орехи предварительно измельчил блендером, как тут советовали и замесил = витаминная орехово-медовая смесь.. /по дагестански называется -Урбеч/ :E049::D

WhatsApp Image 2018-11-19 at 15.24.28.jpeg

WhatsApp Image 2018-11-19 at 15.24.29.jpeg
 

Горняк

Почетный Форумчанин
Регистрация
20.10.13
Сообщения
1.863
Реакции
2.864
Баллы
308
Город
Биробиджан
Я сделал не ассорти,а каждый вид орехов в отдельности. Наиболее востребоваными оказались кедровые(кончились уже) Ну а в дальнейшем надо будет пробовать разделение по фракциям. Из мелочи что-то типа нуги,а крупные-похрумкать. К чаю-ваще... В этом году дал первый урожай молодой абрикос-с ведро поднабрал. На удивление-крупный и со всеми присущими ароматами... Так что утреннее чаепитие-ритуал с полезностями.
SAM_6268.JPG
 

ТЕНЧА

Модератор
Команда форума
Регистрация
18.12.11
Сообщения
8.656
Реакции
15.011
Баллы
308
Город
Богородское
Да никто не спорит что это жизненно. Вопрос в другом. В эстетике фото! Зачем эту кучу говна выкладывать на всеобщее обозрение?
"Куча дерьма", это нормальное фото? Нормально - это когда сфотана порционно разделанная рыба.
https://vk.com/video-59131236_170909799
 

Пользователи, просматривающие эту тему

Сейчас на форуме нет ни одного пользователя.
Верх