Кстати, в этом году все лицухи закрывают только по справке с ветеринарки. Я им целый пакет настрогал мяса, проверили, сказали что нормальный, без паразитов. За последние 20 лет в наших краях ( вокруг Солнечного), ни одного больного не было.
Вспомнились первая половина 80 х , когда оленей и медведей промысловики добывали и сдавали госпромхозу , и куда то это все добро увозили наверное народ кормили ..
Туши зверей вывозились целиком с тайги , затаскивали в прихожую и там они пару дней лежали , пока наступала возможность их ошкурить .
Раз увезли мясо , а потом сказали что медведь (белогрудый) болен , отчим попросил вернуть коли так . Но ему сказали , что тушу утилизировали или что то подобное , точно не помню . Ни денег ни медведя - такие дела . Подозреваю что кто то его и в самом деле долго и упорно "утилизировал " - вотки не напасешься с такой закуской ...