Как солить икру

[ALEX_XA]

Вы давайте, идите кушайте свою икру с глицерином. Или с чем там? С этиленгликолем? Нетленные вы наши (в будущем).

У нас икра, кого надо икра. С Охотских пляжей

 

[Воффка Бирский]

с глицерином

Или уротропином ))))

 

[Andrey53]

с глицерином

Или уротропином ))))

... и с тем и с другим. И можно без хлеба.

 

[Воффка Бирский]

с глицерином

... и с тем и с другим. И можно без хлеба.

Аппасснаааааа)

 

[Andrey53]

Аппасснаааааа

По инструкции.

Сорбиновая кислота
Уротропин

 

[Горняк]

В Советские времена о консерванте для икры шопотом говорили(секрет) ,но знали все-уротропин,пищевая бура,и,чтоб не слипалась-растительное масло.

 

[Воффка Бирский]

уротропин

Им (уротропином) тухляк мыли (и моют) и сбагривали (сбагривают) страждущим. После промывки икра имеет сладковатый привкус )))))

 

[Andrey53]

А вот про "Варэкс":

На благо России или собственного кармана?​

 

[ALEX_XA]

Им (уротропином) тухляк мыли (и моют) и сбагривали (сбагривают) страждущим. После промывки икра имеет сладковатый привкус )))))

Ну тухляк ты как старайся не отмоешь, а вот как консервант использовали

 

[Горняк]

Помню я эту икру в 50-тилитровых бочатах и пергаментом. Зацепит продавец эту массу деревянной лопаткой,а потом трясет-трясет над бумажным кульком...А потом уже на весах пальцем счищает икру-граммы добавляет...а потом палец оближет... 6 руб.кг. была.

 

[ALEX_XA]

Бывала ножом резали