Грибы, ягоды и другие дары природы

Горняк

Почетный Форумчанин
Регистрация
20.10.13
Сообщения
2.245
Реакции
3.249
Баллы
308
Город
Биробиджан
В Советские времена детям для общего развития выписывал много различных журналов,ну и сам иногда почитывал. Помню,в одном из них прочитал статью какого-то Белорусского директора лесхоза.Дословно-при заготовке березового сока мы взяли с одного пня 1160 литров березового сока.
 

Виталий З

Почетный Форумчанин
Регистрация
23.02.11
Сообщения
1.264
Реакции
906
Баллы
308
Сверло тройка к Шурику и трубка от капельницы! В том году на горную ездили, по 5 литров с дерева за ночь набежало сока берёзового.
 

Petrovich27

Почетный Форумчанин
Регистрация
17.05.15
Сообщения
922
Реакции
2.575
Баллы
308
Город
Вяземский

ooz

"Леший"
Регистрация
27.08.18
Сообщения
728
Реакции
3.061
Баллы
308
Город
Хабаровск
Сегодня в конторе архив сдавали в мукулатуру, фотки грибника 60-летней давности попались

IMG_20260324_135622.jpg
IMG_20260324_135650.jpg
IMG_20260324_135720.jpg
 

Мустелла

Почетный Форумчанин
Регистрация
03.12.15
Сообщения
5.213
Реакции
17.436
Баллы
308
Город
с.Богородское
Приобрел очередной девайс,механический пресс на 10 литров
DSCF2941.JPG

как только освобожусь передавлю бруснику на сок,в прошлом году смешал с березовым соком,ушло на ура.Самое главное все натурал и ничего добавлять не надо.
DSCF2942.JPG
 

Dimon-Kha

форумчанин
Регистрация
14.10.12
Сообщения
2.912
Реакции
7.151
Баллы
308
Город
Хабаровск
Приобрел очередной девайс,механический пресс на 10 литров Посмотреть вложение 438840
как только освобожусь передавлю бруснику на сок,в прошлом году смешал с березовым соком,ушло на ура.Самое главное все натурал и ничего добавлять не надо. Посмотреть вложение 438841
Тыщ 11-12 стоит?
 

oleg27rus

Почетный Форумчанин
Регистрация
04.09.11
Сообщения
489
Реакции
296
Баллы
308
Город
KHV
Приобрел очередной девайс,механический пресс на 10 литров Посмотреть вложение 438840
как только освобожусь передавлю бруснику на сок,в прошлом году смешал с березовым соком,ушло на ура.Самое главное все натурал и ничего добавлять не надо. Посмотреть вложение 438841

Брусника не даст забродить берёзовому соку или просто микс ? :)
 

Мустелла

Почетный Форумчанин
Регистрация
03.12.15
Сообщения
5.213
Реакции
17.436
Баллы
308
Город
с.Богородское

Мустелла

Почетный Форумчанин
Регистрация
03.12.15
Сообщения
5.213
Реакции
17.436
Баллы
308
Город
с.Богородское
Рецепта не было просто друг сказал что его товарищ так делал.Граненый стакан на 5 литров,Прошлый год бруснику прогонял через миксер,но остается много шауша, надо дополнительно цедить. Стояла в доме и никаких экцессов.
 

oleg27rus

Почетный Форумчанин
Регистрация
04.09.11
Сообщения
489
Реакции
296
Баллы
308
Город
KHV
Вчера на даче поставил канистрочку под берёзку. Снег весь вокруг растаял. Но очевидно земля ещё холодная, сок не пошёл. Дырдочку просверлил с юга. :E019: :)

20260329_163536.jpg
20260329_163553.jpg
20260329_163556.jpg
20260329_163744.jpg
20260329_163750.jpg
 

Arleg

Почетный Форумчанин
Регистрация
31.07.11
Сообщения
21.500
Реакции
8.802
Баллы
308
Город
Комсомольск
Вчера на даче поставил канистрочку под берёзку. Снег весь вокруг растаял. Но очевидно земля ещё холодная, сок не пошёл. Дырдочку просверлил с юга. :E019: :)

Посмотреть вложение 438930 Посмотреть вложение 438931 Посмотреть вложение 438932 Посмотреть вложение 438933 Посмотреть вложение 438934
Может береза не той системы? )))
 

Мустелла

Почетный Форумчанин
Регистрация
03.12.15
Сообщения
5.213
Реакции
17.436
Баллы
308
Город
с.Богородское
Пока есть время занялся давлением или давкой брусники. что осталась после зимы..Правда 3 литра заморозил,что бы употреблять свежую.
DSCF2948.JPG
агрегат готов
DSCF2949.JPG
и процесс пошел
DSCF2950.JPG
а это результат,осталось набрать березового сока
DSCF2951.JPG
Шауш прокипятим с сахаром и будем наслаждаться ароматоч дикой природы.
DSCF2952.JPG
 

Шишкин

Почетный Форумчанин
Регистрация
26.11.10
Сообщения
1.307
Реакции
1.979
Баллы
308
Город
Хабаровск

Vituning

Почетный Форумчанин
Регистрация
16.09.15
Сообщения
740
Реакции
923
Баллы
308
Город
Хабаровск

Пользователи, просматривающие эту тему

Сейчас на форуме нет ни одного пользователя.
Верх