Грибы, ягоды и другие дары природы

ooz

"Леший"
Регистрация
27.08.18
Сообщения
759
Реакции
3.337
Баллы
308
Город
Хабаровск
Сегодня в конторе архив сдавали в мукулатуру, фотки грибника 60-летней давности попались

IMG_20260324_135622.jpg
IMG_20260324_135650.jpg
IMG_20260324_135720.jpg
 

Мустелла

Почетный Форумчанин
Регистрация
03.12.15
Сообщения
5.371
Реакции
18.641
Баллы
308
Город
с.Богородское
Приобрел очередной девайс,механический пресс на 10 литров
DSCF2941.JPG

как только освобожусь передавлю бруснику на сок,в прошлом году смешал с березовым соком,ушло на ура.Самое главное все натурал и ничего добавлять не надо.
DSCF2942.JPG
 

Dimon-Kha

форумчанин
Регистрация
14.10.12
Сообщения
2.382
Реакции
3.654
Баллы
308
Город
Хабаровск
Приобрел очередной девайс,механический пресс на 10 литров Посмотреть вложение 438840
как только освобожусь передавлю бруснику на сок,в прошлом году смешал с березовым соком,ушло на ура.Самое главное все натурал и ничего добавлять не надо. Посмотреть вложение 438841
Тыщ 11-12 стоит?
 

oleg27rus

Почетный Форумчанин
Регистрация
04.09.11
Сообщения
615
Реакции
401
Баллы
308
Город
KHV
Приобрел очередной девайс,механический пресс на 10 литров Посмотреть вложение 438840
как только освобожусь передавлю бруснику на сок,в прошлом году смешал с березовым соком,ушло на ура.Самое главное все натурал и ничего добавлять не надо. Посмотреть вложение 438841

Брусника не даст забродить берёзовому соку или просто микс ? :)
 

Мустелла

Почетный Форумчанин
Регистрация
03.12.15
Сообщения
5.371
Реакции
18.641
Баллы
308
Город
с.Богородское

Мустелла

Почетный Форумчанин
Регистрация
03.12.15
Сообщения
5.371
Реакции
18.641
Баллы
308
Город
с.Богородское
Рецепта не было просто друг сказал что его товарищ так делал.Граненый стакан на 5 литров,Прошлый год бруснику прогонял через миксер,но остается много шауша, надо дополнительно цедить. Стояла в доме и никаких экцессов.
 

oleg27rus

Почетный Форумчанин
Регистрация
04.09.11
Сообщения
615
Реакции
401
Баллы
308
Город
KHV
Вчера на даче поставил канистрочку под берёзку. Снег весь вокруг растаял. Но очевидно земля ещё холодная, сок не пошёл. Дырдочку просверлил с юга. :E019: :)

20260329_163536.jpg
20260329_163553.jpg
20260329_163556.jpg
20260329_163744.jpg
20260329_163750.jpg
 

Arleg

Почетный Форумчанин
Регистрация
31.07.11
Сообщения
21.943
Реакции
8.946
Баллы
308
Город
Комсомольск
Вчера на даче поставил канистрочку под берёзку. Снег весь вокруг растаял. Но очевидно земля ещё холодная, сок не пошёл. Дырдочку просверлил с юга. :E019: :)

Посмотреть вложение 438930 Посмотреть вложение 438931 Посмотреть вложение 438932 Посмотреть вложение 438933 Посмотреть вложение 438934
Может береза не той системы? )))
 

Мустелла

Почетный Форумчанин
Регистрация
03.12.15
Сообщения
5.371
Реакции
18.641
Баллы
308
Город
с.Богородское
Пока есть время занялся давлением или давкой брусники. что осталась после зимы..Правда 3 литра заморозил,что бы употреблять свежую.
DSCF2948.JPG
агрегат готов
DSCF2949.JPG
и процесс пошел
DSCF2950.JPG
а это результат,осталось набрать березового сока
DSCF2951.JPG
Шауш прокипятим с сахаром и будем наслаждаться ароматоч дикой природы.
DSCF2952.JPG
 

Шишкин

Почетный Форумчанин
Регистрация
26.11.10
Сообщения
1.312
Реакции
2.012
Баллы
308
Город
Хабаровск

Vituning

Почетный Форумчанин
Регистрация
16.09.15
Сообщения
846
Реакции
1.165
Баллы
308
Город
Хабаровск
Сок попёр.
 

Vituning

Почетный Форумчанин
Регистрация
16.09.15
Сообщения
846
Реакции
1.165
Баллы
308
Город
Хабаровск
Поставил орех, клен и бероооооза белая.
 

Шишкин

Почетный Форумчанин
Регистрация
26.11.10
Сообщения
1.312
Реакции
2.012
Баллы
308
Город
Хабаровск
Незнаю?! У меня тихо, у соседей спросил, говорят рано земля не прогрелась..
Выбрал три крупные берёзы на южном краю поляны, полностью открытые солнцу. Может, поэтому...
 

Пользователи, просматривающие эту тему

Сейчас на форуме нет ни одного пользователя.
Верх