Грибы, Ягоды, Дары природы

[Д.Меркулов]

Грибов нет, обсуждать нечего, а жаль

Так другие темы есть: в кулинарии - блюда из грибов, в трынделке-болталке - разговоры под нерекламируемыми грибами, в вино0водочном разделе - кто каким грибами закусывает.
Грибы, они понимаешь, такая штука, что всегда к месту.
Только с местом определеиться нужно.

 

[Skaner]

ножки не обрезала.

Это да, ноги у них жëсткие. Всегда только шляпы срезаю. Одно плохо, набрать ведро шляп муторное дело, в три погибели корячишься над ними, времени много уходит.

 

[ooz]

Хотяяяя... Вот намариновала впервые в жизни опят в этом году, от жадности ножки не обрезала. А они в маринаде дубоватые, есть можно, но... В будущем буду резать прям под шляпку.

Их можно солить/квасить на манер груздей, ноги нормальной кондиции становятся

 

[Дискордия]

Это да, ноги у них жëсткие. Всегда только шляпы срезаю. Одно плохо, набрать ведро шляп муторное дело, в три погибили корячишься над ними, времени много уходит.

Собирала почти в темноте, чикала прям грозди, дома уже разбирала, ноги отрезала, кору, грязь отмывала

 

[Дискордия]

Их можно солить/квасить на манер груздей, ноги нормальной кондиции становятся

спасибо за рекомендацию, если еще будет такое опятное счастье, то попробую и засолить

 

[Petrovich27]

От оно как оказывается.

 

[Petrovich27]

 

[Василий73]

Здравствуйте, уважаемые форумчане.
Сегодня открыл сезон сбора берёзового сока.

 

[Koshka_DOG_Koshka]

сезон сбора берёзового сока

Охлаждённый, самой природой!

 

[Skaner]

Как я понял, на фото жёлтая берёза. Как говорят учёные, она даёт больше сока, чем белая.

 

[Василий73]

Как я понял, на фото жёлтая берёза. Как говорят учёные, она даёт больше сока, чем белая.

Черная берёза на фото. Ее сок более концентрированный по количеству элементов ( в сравнении с белой берёзой)

 

[ooz]

Охлаждённый, самой природой!

Даурская походу березка

 

[Александр (vapren)]

Чёрная, лохматая и прочее береза.

Сок слаще, чем с белой, НО если стоит не на болоте.

 

[Vituning]

Как я понял, на фото жёлтая берёза. Как говорят учёные, она даёт больше сока, чем белая.

1 место. Маньчжурский орех самый сладкий и вкусный!
2 место. Клён! Менее сладкий.
3 место. Чёрная берёза. Сладче белой.
4 место. Белая берёза. Пить можно.

 

[Василий73]

Маньчжурский орех ......пожалуй послаще кленового...но точно слаще любой березы...

 

[Arleg]

1 место. Бархат самый сладкий и вкусный!
2 место. Клён! Менее сладкий.
3 место. Чёрная берёза. Сладче белой.
4 место. Белая берёза. Пить можно.

Маньчжурский орех ......пожалуй послаще кленового...но точно слаще любой березы...

Может время подсочки огласите?

 

[Михайлыч]

Может время подсочки огласите?

Опередил. Тоже хотелось бы знать. Явно попозже березы будет.

 

[ooz]

Снимки за 4 Апреля 24г., рановато еще за грибами


Хехцир

Петропавловка

 

[Константин]

Может время подсочки огласите?

Может тоже что-то подобное организуешь?

 

[Vituning]

Может время подсочки огласите?

Уже собираем.