Где сейчас Кета?

olegg

Почетный Форумчанин
Регистрация
11.05.12
Сообщения
21.187
Реакции
18.294
Баллы
308
Город
Хабаровск
...так то многие нанайские одежды и обуви шились из выделанной рыбьей кожи...
 

Мустелла

Почетный Форумчанин
Регистрация
03.12.15
Сообщения
5.042
Реакции
16.531
Баллы
308
Город
с.Богородское
так то многие нанайские одежды и обуви шились из выделанной рыбьей кожи...
Тесть рассказывал что с рыбьей кожи ульчи шили улы,а вместо подстилки ложили огненную траву,хорактерная черта которой была, что не сминалась.Но нельзя было ими тушить бычки,прогорали. И были рукавицы,когда тянули карася из ям долбили майны,но нельзя было заносить в помещение,оставляли на пешне.А утром опять сухие.
 

Максим Феликсович

Почетный Форумчанин
Регистрация
19.04.11
Сообщения
2.300
Реакции
4.955
Баллы
308
Город
Комсомольск
...так то многие нанайские одежды и обуви шились из выделанной рыбьей кожи...

Долгое время, работая на ТВ, на монтаже этнических передач Мангбо Найни, Ачамбори и прочих, всё это в деталях видел. Странным образом у меня сохранилось несколько ДВД моего монтажа о народных ремёслах. Золотые руки у мастериц...
 

Виталич

Местный
Регистрация
27.02.24
Сообщения
297
Реакции
282
Баллы
208
Город
Хабаровск
Головы жарят и солят
Сердечки тоже жаренные ништяк, сковородочку так заточить
Печень и жарят, и паштет делают
Из кишок кетовых делают салат ульчское национальное блюдо
Единственное, что не слышал, что б использовали - жабры
В старших классах летом подрабатывал на рыббазе. Сердечки можно было выносить домой. Они нужны были только для подсчёта резчикам для наряда. Потом утром после ночной смены, если кто не забирал из них, то себе брали. Несколько сотен домой принесешь, батя на жарит. Деликатес!
 

Виталич

Местный
Регистрация
27.02.24
Сообщения
297
Реакции
282
Баллы
208
Город
Хабаровск
...так то многие нанайские одежды и обуви шились из выделанной рыбьей кожи...
Не только нанайцы, почти все народности севера использовали рыбью кожу. Да и маньчжуры тоже.
 

gng

Почетный Форумчанин
Регистрация
23.04.13
Сообщения
7.339
Реакции
11.204
Баллы
308
Город
Амурск
IMG_20250906_200656_606.jpg
 

ТЕНЧА

Модератор
Команда форума
Регистрация
18.12.11
Сообщения
9.453
Реакции
16.567
Баллы
308
Город
Богородское
Тесть рассказывал что с рыбьей кожи ульчи шили улы,а вместо подстилки ложили огненную траву,хорактерная черта которой была, что не сминалась.Но нельзя было ими тушить бычки,прогорали. И были рукавицы,когда тянули карася из ям долбили майны,но нельзя было заносить в помещение,оставляли на пешне.А утром опять сухие.
Я в книжках читал про огненную траву, а как по научному она называется?
 

pikehanter

Почетный Форумчанин
Регистрация
16.04.11
Сообщения
13.002
Реакции
11.461
Баллы
308
Город
Комса
Вчера у нас возле магазина чернявые хлопчики кетой торговали. Судя по запаху от грузовика, везли с низовки её явно не в рефке. Да и по глазам было видно, что рыба ловлена явно больше суток назад, да сколько потом эти рыбьи трупы ехали до города. Цену не спрашивал, вчера товарищ говорил, что на рынке на площади Металлургов за самку просили 1.7 килорубля. Да нехай её бобик грызёт, если ему денег не жалко. Если и сам не поймаю, то и без неё с голоду точно не помру.
 

Стас

Новичок
Регистрация
24.08.21
Сообщения
50
Реакции
7
Баллы
8
Город
Троицкое
Вчера у нас возле магазина чернявые хлопчики кетой торговали. Судя по запаху от грузовика, везли с низовки её явно не в рефке. Да и по глазам было видно, что рыба ловлена явно больше суток назад, да сколько потом эти рыбьи трупы ехали до города. Цену не спрашивал, вчера товарищ говорил, что на рынке на площади Металлургов за самку просили 1.7 килорубля. Да нехай её бобик грызёт, если ему денег не жалко. Если и сам не поймаю, то и без неё с голоду точно не помру.
Приезжай к нам в Троицкое в сезон)
 

pikehanter

Почетный Форумчанин
Регистрация
16.04.11
Сообщения
13.002
Реакции
11.461
Баллы
308
Город
Комса
Приезжай к нам в Троицкое в сезон)
А смысл? За 200 вёрст киселя хлебать? Если что, в наших краях она раньше пойдёт, да и больше её будет, возможно. Для меня кета уже довольно давно перестала быть каким то уж деликатесом. Поймать самому на резинку да, это некий экстрим, пободаться с бойкой рыбой. При чём именно поймать честно, спровоцировать на атаку мушки, а не тупо забагрить тройниками, как чаще всего ловят у нас по правому берегу.
 

Горняк

Почетный Форумчанин
Регистрация
20.10.13
Сообщения
2.023
Реакции
3.031
Баллы
308
Город
Биробиджан
Не только нанайцы, почти все народности севера использовали рыбью кожу. Да и маньчжуры тоже.
В детстве неоднократно встречал рыбаков в комбезах из рыбьей шкуры и в брыле с широкими полями из бересты. Песенку помню-"А нас Кеска на заеске дерганет так дерганет,как ударит по голяскам-цисуя кругом идет"
 

Born

Новичок
Регистрация
05.09.24
Сообщения
32
Реакции
17
Баллы
8
Город
Комсомольск-на-
И никто не делится "где сейчас кета" кроме рынков ...
 

Мустелла

Почетный Форумчанин
Регистрация
03.12.15
Сообщения
5.042
Реакции
16.531
Баллы
308
Город
с.Богородское
Богородское сегодня хорошо
 

Пользователи, просматривающие эту тему

Сейчас на форуме нет ни одного пользователя.
Верх