Дегидратор (сушилка)
- Автор темы Саш
- Дата начала
просто Щукарь
Почетный Форумчанин
- Регистрация
- 31.08.12
- Сообщения
- 7.557
- Реакции
- 12.518
- Баллы
- 308
- Город
- РФ
Соломкой по1см порежь.
Саш
Форумчанин
- Регистрация
- 26.12.10
- Сообщения
- 12.443
- Реакции
- 12.991
- Баллы
- 308
- Город
- Хабар
Хочу типо юкола
Саш
Форумчанин
- Регистрация
- 26.12.10
- Сообщения
- 12.443
- Реакции
- 12.991
- Баллы
- 308
- Город
- Хабар
Ты скока по времени рыб сушишь? И темпер?
duracell71
вредный форумчанин
- Регистрация
- 31.12.13
- Сообщения
- 6.984
- Реакции
- 3.879
- Баллы
- 308
- Город
- Хабаровск-Спб
Буржуй(с) )
просто Щукарь
Почетный Форумчанин
- Регистрация
- 31.08.12
- Сообщения
- 7.557
- Реакции
- 12.518
- Баллы
- 308
- Город
- РФ
18 -24 ч,45-50"С.
Саш
Форумчанин
- Регистрация
- 26.12.10
- Сообщения
- 12.443
- Реакции
- 12.991
- Баллы
- 308
- Город
- Хабар
Это промороженая?
просто Щукарь
Почетный Форумчанин
- Регистрация
- 31.08.12
- Сообщения
- 7.557
- Реакции
- 12.518
- Баллы
- 308
- Город
- РФ
Да,я не враг себе.
Саш
Форумчанин
- Регистрация
- 26.12.10
- Сообщения
- 12.443
- Реакции
- 12.991
- Баллы
- 308
- Город
- Хабар
duracell71
вредный форумчанин
- Регистрация
- 31.12.13
- Сообщения
- 6.984
- Реакции
- 3.879
- Баллы
- 308
- Город
- Хабаровск-Спб
А темпер какой был?
duracell71
вредный форумчанин
- Регистрация
- 31.12.13
- Сообщения
- 6.984
- Реакции
- 3.879
- Баллы
- 308
- Город
- Хабаровск-Спб
Горбушу нужно вялить.
Саш
Форумчанин
- Регистрация
- 26.12.10
- Сообщения
- 12.443
- Реакции
- 12.991
- Баллы
- 308
- Город
- Хабар
65 на старте
- Регистрация
- 02.04.13
- Сообщения
- 19.983
- Реакции
- 28.860
- Баллы
- 308
- Город
- Хабаровск
Саш, температура сворачивания белка красной рыбы 25 градусов. Белой около 40. Тебе с учётом потока воздуха больше 30 ставить не нужно было.
Саш
Форумчанин
- Регистрация
- 26.12.10
- Сообщения
- 12.443
- Реакции
- 12.991
- Баллы
- 308
- Город
- Хабар
А глисты? Рыба свежая
- Регистрация
- 02.04.13
- Сообщения
- 19.983
- Реакции
- 28.860
- Баллы
- 308
- Город
- Хабаровск
Сначала проморозить.
Кроме того, глисты при 60 градусах не сдохнут. Так, в сауне попарятся.
просто Щукарь
Почетный Форумчанин
- Регистрация
- 31.08.12
- Сообщения
- 7.557
- Реакции
- 12.518
- Баллы
- 308
- Город
- РФ
Давно ты быстро не бегал.
Можно и в лазарет заехать.
Гарик
Почетный Форумчанин
- Регистрация
- 05.12.10
- Сообщения
- 3.200
- Реакции
- 7.991
- Баллы
- 308
- Город
- Хабаровск
Я утиные грудки копчу до 47 градусов. Типа сырокопченые с подваром. А рыба 65...точно варёная будет.
З. Ы.
Курица... Свежая кета...
Сальмонеллез, остопирхоз и иже с ними...
Сушите лучше фрукты и ягоды с овощами
!
Iskander
Почетный Форумчанин
- Регистрация
- 26.11.10
- Сообщения
- 2.673
- Реакции
- 2.943
- Баллы
- 308
- Город
- Хабаровск
Тссс! Не мешай! Там дюже упертый и упрямый народ!Я утиные грудки копчу до 47 градусов. Типа сырокопченые с подваром. А рыба 65...точно варёная будет.
З. Ы.
Курица... Свежая кета...
Сальмонеллез, остопирхоз и иже с ними...
Сушите лучше фрукты и ягоды с овощами
Саш
Форумчанин
- Регистрация
- 26.12.10
- Сообщения
- 12.443
- Реакции
- 12.991
- Баллы
- 308
- Город
- Хабар
Поэтому 65 темпер ставил
Саш
Форумчанин
- Регистрация
- 26.12.10
- Сообщения
- 12.443
- Реакции
- 12.991
- Баллы
- 308
- Город
- Хабар
Ещё один ворчливый дидок возмущенный упертостью и упрямостью
Последнее редактирование: