Дегидратор (сушилка)

[Д.Меркулов]

А у меня процесс вяляния помидорок.
Заготовки прут по всему фронту!

 

[duracell71]

Середину обязательно вырезать?!

 

[Д.Меркулов]

Середину обязательно вырезать?!

Да, она не просыхает.
И получается, что кожура от сушки уже лопается, а сердцевина влажная.

 

[duracell71]

Буду проверять)
А сколько по времени и темпер какой выставлять?

 

[Д.Меркулов]

Буду проверять)
А сколько по времени и темпер какой выставлять?

По времени на среднего размера помидор 8-10 часов. Темпер 55-60 градусов

 

[porutchik1993]

Скока соли?

Саш, жена готовила, я на работе было.

 

[Dimon-Kha]

А у меня процесс вяляния помидорок.
Заготовки прут по всему фронту!

Посмотреть вложение 424654

У меня такая жИ...

 

[Ignat]

А у меня процесс вяляния помидорок.
Заготовки прут по всему фронту!

Посмотреть вложение 424654

Заготовки прут, это точно!

 

[Владимир]

Заготовки прут, это точно! Посмотреть вложение 424664 Посмотреть вложение 424665 Посмотреть вложение 424666

Меня от заготовок уже тошнит, в этом году какой то слишком обильный урожай томатов, что смогли раздали, что-то закрутили в банки с томатным и яблочным соками, остатки в томатную пасту

 

[Максим Феликсович]

Заготовки прут, это точно! Посмотреть вложение 424664 Посмотреть вложение 424665 Посмотреть вложение 424666

К такому стремишься?

 

[Ignat]

К такому стремишься?

Посмотреть вложение 424683

Ну это явно перебор для небольшой семьи.
Тут ларёк можно открывать

 

[Андрей О]

Это в генах у русских, нельзя терять свою идентичность, есть свободные банки - закатываешь заготовки, закончилась тара - ищешь свободную тару и опять закатываешь.

 

[Саш]

Саш, жена готовила, я на работе было.

Спроси

 

[Саш]

Это в генах у русских, нельзя терять свою идентичность, есть свободные банки - закатываешь заготовки, закончилась тара - ищешь свободную тару и опять закатываешь.

Фигня, переключился, лишнее раздал

 

[porutchik1993]

Спроси

2300 гр кальмара, почистить, потом каждую тушку в кипяток на 5-7 сек, и сразу в холодную воду, промыть, порезать тушки колечками, залить остывшим тузлуком на 5 минут( тузлук 1 литр горячей кипячёной воды, 200 гр соли), откидываем на дуршлаг. Раскладываем на решётки и в дегидратор. Примерно так.

 

[porutchik1993]

Лайфхакер

Лайфхакер — советы и лайфхаки, продуктивность, вдохновение, здоровье

Лайфхакер — это статьи о здоровье, технологиях, отношениях, спорте, кино и многом другом для тех, кто хочет становиться лучше каждый день.

lifehacker.ru

Сушёные кальмары в домашних условиях: рецепт

https://www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&opi=89978449&url=https://lifehacker.ru/recipe/sushyonye-kalmary/&ved=2ahUKEwiSjsOwzcCPAxUIbfUHHVIoKlkQFnoECA0QAQ&sqi=2&usg=AOvVaw3ghgt1A0GM-YZTAOQBupX3

 

[duracell71]

Запытал это ваш дегидратор)

Сегодня буду куриную грудь сушить)

 

[duracell71]

Куриная грудь.

 

[porutchik1993]

Куриная грудь.
Посмотреть вложение 424944

Ну и как по вкусу??? Тоже скоро займусь мясом, дела порешаю и займусь!

 

[duracell71]

Ну и как по вкусу??? Тоже скоро займусь мясом, дела порешаю и займусь!

Вполне, ток в следующий раз по другому буду делать.