Амурский судак

[mitrich27]

Экосистема Амура действительно плохо изучена. Она насыщена хищными видами, так что вписаться в нее судаку удалось не сразу. Но, похоже, он сумел - численность начала расти. Кормится судак в том числе и в мелких мутных заливах (ест мелкого карася) - в естественном ареале он в таких местах обычно не ловится. В общем, судаку в Амуре придется несколько поменять свои повадки. А нам - научиться его ловить и летом, и зимой.
По поводу приготовления: судак весом более 2 кг; филе (соль, перец и пряности) на полчаса в духовку при 160* - получилось очень достойно... Критерий готовности - когда начнет подрумяниваться.

Михаил, доброго!
Ваш нахлыстовый опыт ловли судака совпадает с таковыми существующими методиками западных коллег-нахлыстовиков?

 

[mitrich27]

Всё так. Однако досель не попадался. Конечно, целенаправленно его не ловил. Да, собственно, к стыду своему, даже не представляю где и как его ловить. Хотя рыбачу в Амуре уже больше 30 лет. Всё таки хищник для Амура относительно новый. Вот и пытаюсь найти какую то закономерность. Она ведь у каждой рыбы есть...

Игорь, привет!
Как подчитывал и подсматривал нахлыстовиков нашего запада (что целенаправленно ловят клыкастого), тык днем на глубине, а с сумеречного времени он выходит на мелкие косы кормиться. Там его "шнурят" и глубокой ночью. Так как-то.
Думаю, повадки этого зверя остаются аналогичными, с локальными поправками ;-). Хотя, наше рыбомногообразие, поводки и др и пр. может всё, нафиг, поменять в корне.
Возможно, Михаил Скопец, как ихтиолог и рыболовный гуру, нам со временем что-то нового расскажет (?)

 

[mitrich27]

Ко

Никто ведь из тех ихтиологов.кто выпускал судака в озеро Ханка 40 лет назад и не думал,что этот клыкастый хищник так расселится по нашим водоёмам.Но мы уже ничего с этим не поделаем,ибо он стал реальностью для Амура и дополнительным прессом для молоди других рыб.
И в отличии от щуки,он не зависим для нереста от уровня воды,ибо мечет икру в толщу воды.А ведь жрёт он нисколько не меньше щуки.я думаю,к тому же может питаться как днём,так и ночью.

Когда-то ротана нашего на Запад привезли... В детстве с парнями гоняли на один заброшенный канал в Московской области, так там кроме него больше и нет никто. Хотя, одного карасика все-таки вытащить удалось. В окрестных прудах такого (тогда!) не было, но перспектива не радостная.
Хочется верить, что судак так уж жёстко не смогёт, но конкурентов подвинет, - факт.

 

[mitrich27]

Я до сих пор судака видел всего один раз в жизни - в Амурске на утёсе мужичок выловил, собрались все соседи и бурно спорили - что за рыба такая, никогда не виданная?
А ведь вот все 40 лет где-то скрывался, ни слуху, ни духу не было. И вот те на - объявился...

Есть мнение, что во всем виноваты ... англо-саксы (американский же судак!) и китайцы (копия же европейского!) Потом произошла утечка...
Чем, блин, не судако-ковид???

 

[mitrich27]

А так всё и происходит.....приходишь на место и яблоку негде упасть)))
Как часто бывает,место стоянки рыб локально...точка грубо говоря 15 на 20метров.и до неё надо ещё добросить.учитывая течение и обратку троим ещё как-то можно работать остальные уже будут токо мешать перехлёстывая шнуры,помимо всего есть ещё зацепы которые изучил....новички канеш поотрывают приманки и остатки их шнуров а они как часто бывает заметно толще твоих)будут собирать твои приманки порой с рыбой......в итоге место засрано и таких мест полно....добавим ещё сюдаже любителей резинок,перемётов и сеточников и вот вам некогда перспективное место....

Вспоминаю весеннюю рыбалку на красноперку-угая в сливном канале ТЭЦ под Артемем Владивостокской области (приморчане знают, наверное, все!).
Там сидят коленка-к-коленке, поплавок-к поплавку, донка-к донке. И так с двух берегов. В кинотеатре до ковида было просторней.
А что еще бесило, это все с толпой веселой гулящей братии! И негде, простите, культурно член оголить (пописать) в сторонке - кругом туристы обеих полов... Вообщем, не Де-Кастри... Так ну его на... такую рыболовлю! Лучше места неизведанные, пустынные, неожиданные!

 

[mitrich27]

Семёныч,у нас в Комсомольске парнишка на набережной судачка на кукурузу поймал.И сазанчика на нарезку.

И у этих ЛГБТ...

 

[mitrich27]

Просто пожарил. По мне так - гуано получилось. Волго - донские рыбаки не избалованы изысканным вкусом их местной рыбы как мы, которые уплетают вкуснейшую амурскую, вот и тащутся с судака. Возможно нужно знать какие-то отдельные рецепты, чтобы получить вкусное блюдо из этой рыбы.
Мне даже кажется, что наши синявки и то выиграют во вкусе против донских карасей.

Добавляйте специи, други!

 

[Шишкин]

Так как-то.

Привет, Владлен. Не выяснил я для себя, где судака можно целенаправленно ловить. Щуку - понятно где. Верхогляда с краснопёркой - понятно. Сома - тоже. Ауху - ясно. А судак - он зараза сегодня тут, завтра совсем наоборот. Видимо, пока не сформировал постоянных мест обитания, отвоёвывает свою кормовую нишу. Большинство рыбаков ловят его случайно. Хотя, можно с некоторой натяжкой считать, чаще его находят в местах, где тусуется верхогляд.

С западом России, конечно, какие то аналогии проводить можно. Но всё-таки Амур - река своеобразная. И конкуренция судаку - не как в западных реках.

 

[pikehanter]

Есть мнение, что во всем виноваты ... англо-саксы (американский же судак!) и китайцы (копия же европейского!) Потом произошла утечка...
Чем, блин, не судако-ковид???

Влад,допустим англосаксы тут не при делах,это была программа переселения,устроенная московскими ихтиологами.Но как обычно,что то пошло не так.
Хотя именно канадский судак,говорят,в наших краях стал появляться,удрав из китайских рыборазводов.

 

[mitrich27]

Влад,допустим англосаксы тут не при делах,это была программа переселения,устроенная московскими ихтиологами.Но как обычно,что то пошло не так.
Хотя именно канадский судак,говорят,в наших краях стал появляться,удрав из китайских рыборазводов.

Ирония оказалась отчасти и правдой .
Но англо-саксы - всё равно виноваты! Из-за них пришлось "пересесть" на нахлыст ;-)

 

[Andrey Gas]

По части зимней рыбалки совсем не согласен, что у нас на Амуре большой выбор, я говорю про спортивную ловлю.
Ловится щука, сиг. Ленок/таймень/верхогляд в Амуре целенаправленно не особо ловится, только если очень повезет.
За ними нужно на горняшку ехать, а в Амуре ещё можно леща половить но при наших морозах это уж очень экстремально, не комфортно, да и не видел я крупных экземпляров.
В Сибири, Якутии там повеселее: судак, окунь, ёрш, сорога ну и другая мелочевка.

 

[Arleg]

Добавляйте специи, други!

В передаче Малышевой рекламируется кефир как противозачаточное средство.
Вопрос телезрителей: а когда нужно употреблять кефир до "того", или после "того"?
Ответ Малышевой - вместо "того".
Я к тому, что лучше просто специев покушать (понюхать) вместо рыбы, если она тебе не по вкусу, поскольку, если в жизни постоянно уповать только на эти самые специи, то можно нечаянно расширить свое меню в очень нехорошую сторону. А специи я очень люблю.

 

[mitrich27]

В передаче Малышевой рекламируется кефир как противозачаточное средство.
Вопрос телезрителей: а когда нужно употреблять кефир до "того", или после "того"?
Ответ Малышевой - вместо "того".
Я к тому, что лучше просто специев покушать (понюхать) вместо рыбы, если она тебе не по вкусу, поскольку, если в жизни постоянно уповать только на эти самые специи, то можно нечаянно расширить свое меню в очень нехорошую сторону. А специи я очень люблю.

Есть хороший способ "вместо": рыбачить по принципу "поймал-отпусти". И фауна жива, и специи - целые (на плов пойдут - там ведь барашек уже все равно на запчасти разобран ;-))

 

[сыч]

Всем привет! Завершающую рыбалку уходящего года по задумке провели в тех же местах где были не так давно, цель судак, но уже без ночевки. Состав прежний +1, выезд ранний, прибытие затемно на место. Далее все как обычно. Прошедшие снегопады хоть и были не сильными, но все же сделали свое дело. До предыдущего места стоянки проехать не представлялось возможным, поэтому сейчас предстояло погулять как следует, что называется по взрослому.

Но это не пугало так как морозы отпустили, и можно было более-менее комфортно провести день сосредоточившись на рыбалке. К местам ловли выдвинулись перед самым рассветом. По дороге встретили «местного» жителя спешившего по своим делам с настолько пофигстским видом, что даже стало смешно, какой непуганый зверюга.

Посмотреть вложение 362399

Детально разобрав прошлую нашу поездку и сделав определенные выводы в этот раз решили не сидеть в предполагаемых местах и ждать прохода рыбы, а попробовать по классике - поиском и разведкой акватории, благо погода и условия позволяли. Температура воздуха с утра минус 12, пасмурно, лед 30 - 40 сантиметров, глубины от 2 до 5 метров, течение не сильное, приманку не сдувает. Да и сложного тут ничего нет, к тому же старо как мир, только для нас новый. Засверливаем перспективный участок, с десяток лунок, расстояние на глаз, как правило это метров 10-15, 15-20 взмахов в каждой, используя разные типы приманок. Если поклевок нет, следуем дальше, и все по новой, идем - сверлим - машем. Лучше работать в паре, это позволяет быстрее обловить засверленную площадку. Так и делали. Занятие правда не из простых, весьма энергозатратное, поэтому без периодического отдыха и «подзарядки» себя любимого тут никак.

Посмотреть вложение 362400

Зубастые нет-нет да попадались, разные по размерам, одни отправлялись в санки, другие домой, а вот клыкастый показывал нам хороший устойчивый болт. Но и мы не из тех кто болт кладет в подобных ситуациях, к тому же на зимней рыбалке как и на любой другой главное терпение. Прошагали за несколько часов весьма приличное расстояние. На одном из перекуров думаем что делать дальше. Напарник заявил что будет двигаться вперед, пробовать еще поискать в казавшихся ему перспективными местах, ну а я решил выдвигаться в сторону машины с обловом лунок в обратном порядке. И практически пройдя всю дистанцию, можно сказать в месте откуда начинали, с интервалом в пару минут удалось таки взять пару клыкастиков.

Посмотреть вложение 362401

На этом все на сегодня, снасти в санки, звонок напарнику что закончил, и ходом до машины. Вернулся он примерно через час, но в улове были только щуки. Далее по плану был шашлык, по сто пятьдесят чистенькой во внутрь, кроме рулевого разумеется, разговоры, закат, и дорога домой.

Посмотреть вложение 362402

Посмотреть вложение 362403

Поездку считаю удачной. Хоть и сил физических потрачено много, но оно того стоило. Рыбу которую искали - нашли, и это главное, плюс новый опыт в копилку. Ну и для желающих сбросить лишний вес подобного рода рыбалки настоятельно рекомендуются.

Всем НХНЧ и с наступающим Новым Годом!

Уважаю за настойчивость!
Вы одни из немногих, кто целенаправленно ловят судака разрешенным способом.
Хотелось бы поучиться. Много ловил судака на западе, но на Амуре условия зимой совершенно другие.
Иниересно было узнать те признаки, по которым определяете потенциальные места стоянки судака.

 

[konstantin770]

Уважаю за настойчивость!
Вы одни из немногих, кто целенаправленно ловят судака разрешенным способом.
Хотелось бы поучиться. Много ловил судака на западе, но на Амуре условия зимой совершенно другие.
Иниересно было узнать те признаки, по которым определяете потенциальные места стоянки судака.

Да мы сами только учимся. Пробуем искать в местах где ловили не один год по открытой воде, и где рыба эта более-менее системная. Это выходы из ям, свалы в глубину, косы. Точки забиты в навигатор. Стоять может где угодно. Если летом при ловле тем же джигом на течении чтобы достать до дна можно легко утяжелиться сменой головок, то зимой подобного не сделать, приманки другие. Тот же виб или балансир в перспективном месте течением попросту сдувает. Пока нашли пару мест где условия позволяют работать этими типами приманок, соответственно можно вести поиск. В прошлый раз сидели в прямом смысле этого слова, в ожидании выхода рыбы. Первые поклевки были по темноте, далее весь день можно сказать затишье, и следующая только практически под вечер. В этот раз уже зная место попробовали поиском. Это интереснее гораздо, но и тяжелее намного в физическом плане. Хорошо лед еще не такой толстый. Сейчас по темноте было тихо, и в местах где были поклевки в прошлый раз - тишина. Думал что вообще с пушным зверьком буду. Щуки не в счет. И только во второй половине дня удалось выхватить парочку. То ли это выход был, то ли передвижение за кормовой рыбой, может мне просто повезло, сказать не готов. Все это надо изучать, к тому же акватория не такая уж и маленькая. Цвет и вес приманки подбираем опытным путем. Для всего этого время нужно, а его как всегда в обрез. Информацию тоже особо брать не от кого, в ловлю судака конкретно никто из знакомых не упирается, если только в прилове у кого бывает, и то очень и очень редко, и в разных местах. Это наш первый опыт зимней ловли клыкастого, наработки кое какие конечно есть, но вопросов на данный момент пока все так же больше чем ответов.

 

[magadanez]

Да мы сами только учимся. Пробуем искать в местах где ловили не один год по открытой воде, и где рыба эта более-менее системная. Это выходы из ям, свалы в глубину, косы. Точки забиты в навигатор. Стоять может где угодно. Если летом при ловле тем же джигом на течении чтобы достать до дна можно легко утяжелиться сменой головок, то зимой подобного не сделать, приманки другие. Тот же виб или балансир в перспективном месте течением попросту сдувает. Пока нашли пару мест где условия позволяют работать этими типами приманок, соответственно можно вести поиск. В прошлый раз сидели в прямом смысле этого слова, в ожидании выхода рыбы. Первые поклевки были по темноте, далее весь день можно сказать затишье, и следующая только практически под вечер. В этот раз уже зная место попробовали поиском. Это интереснее гораздо, но и тяжелее намного в физическом плане. Хорошо лед еще не такой толстый. Сейчас по темноте было тихо, и в местах где были поклевки в прошлый раз - тишина. Думал что вообще с пушным зверьком буду. Щуки не в счет. И только во второй половине дня удалось выхватить парочку. То ли это выход был, то ли передвижение за кормовой рыбой, может мне просто повезло, сказать не готов. Все это надо изучать, к тому же акватория не такая уж и маленькая. Цвет и вес приманки подбираем опытным путем. Для всего этого время нужно, а его как всегда в обрез. Информацию тоже особо брать не от кого, в ловлю судака конкретно никто из знакомых не упирается, если только в прилове у кого бывает, и то очень и очень редко, и в разных местах. Это наш первый опыт зимней ловли клыкастого, наработки кое какие конечно есть, но вопросов на данный момент пока все так же больше чем ответов.

Думаю, учитывая течение, для амурского судака будет перспективна ловля на крупную мормышку с подсадкой малька (нарезки). При необходимости выше нее можно и грузило поставить.

 

[konstantin770]

Думаю, учитывая течение, для амурского судака будет перспективна ловля на крупную мормышку с подсадкой малька (нарезки). При необходимости выше нее можно и грузило поставить.

Спасибо за совет, опробуем при случае.

 

[Fartoy]

К стати по судаку работают хорошо мелкие балансиры любой расцветки. Глубина от 3 метров со льдом с течением. Проводка медленная, амплитуда метр, с паузой вверху.

 

[Ivan_homyak]

К стати по судаку работают хорошо мелкие балансиры любой расцветки. Глубина от 3 метров со льдом с течением. Проводка медленная, амплитуда метр, с паузой вверху.

Для примера фото балансира можно?

 

[Александр_1974]

К стати по судаку работают хорошо мелкие балансиры любой расцветки. Глубина от 3 метров со льдом с течением. Проводка медленная, амплитуда метр, с паузой вверху.

Подскажите пожалуйста, как найти зимой судака?