А что мы делаем с пойманой рыбой???

[pikehanter]

И пельмени с корюшкой......

Из сайры?

 

[Ольга Анатольевна]

Из сайры?

из корюшки

 

[мельников]

Ем, но без апетита. А во, еще пельмени из тайменя хороши

Да пельмешки из тайменя ништяк, как и уха из калуженка, все потроха в котел.

 

[Горняк]

Ээээ... Парочка самых достойных блюд пропущена. Пирог из тайменя.Это ваще. Таймень осенний и лук с перчиком. И больше ничего. И второе-таймень засалиавется целиком,отмачивается,С него снимается шкура,отрезается теша,и этаким бруском вывешивается вялиться. Жирок образует оболочку,как пленочку,и в этой пленке он доходит до кондиции . Это не еда,это блаженство. Кстати,нанайцы из тайменной шкуры готовят блюдо,наз. "МУС". Помимо шкуры добавляют моченую бруснику,черемшу. Закусь-ммм.

 

[Arleg]

Ну вот. А я думал тут тайменей отпускают. А их оказывается хряпают, за все вельветовые помидоры..

 

[Виктор1]

Ну вот. А я думал тут тайменей отпускают. А их оказывается хряпают, за все вельветовые помидоры..

Ты что, Олег? Жрется всё! Это потом, сыто поглаживая пузо, можно возмутиться где нибудь в ветке про браков!

 

[kisur]

Ну вот. А я думал тут тайменей отпускают.

Ага, а ещё аух, осетров и калуг

 

[Arleg]

Ага, а ещё аух, осетров и калуг

Неужели едят? Не может быть!

 

[kisur]

Едят,едят.Ещё и нахваливают

 

[Горняк]

Не кипятитесь. Таймень был сахалинский,запрета на него не было,при наличии билета и ограничений на кол-во хвостов тоже. Ну и всегда брал только достойные экземпляры и в разумных приделах. И рыбалкой это не называлось,а охотой на тайменя. Хобби такое было. Как-то так.

 

[Добрый травматолог]

А калуга - не осетр?

Две агромные разницы

 

[Горняк]

Почему-то не упоминается третий вид осетровых,имеющийся на Амуре. Правда,довольно редкий,но.. Довольно крупная,и имеющая три ряда колючек(бляшек)на спине и по бокам. На брюхе нет. Рыбу эту видел,кушал,габариты калуги,но жирная как осетр. Старожилы ее наз."шип". Якобы естественный гибрид осетра и калуги. Нерепродуктивна,половых признаков нет. Но очень даже съедобная.

 

[Multik]

Почему-то не упоминается третий вид осетровых,имеющийся на Амуре. Правда,довольно редкий,но.. Довольно крупная,и имеющая три ряда колючек(бляшек)на спине и по бокам. На брюхе нет. Рыбу эту видел,кушал,габариты калуги,но жирная как осетр. Старожилы ее наз."шип". Якобы естественный гибрид осетра и калуги. Нерепродуктивна,половых признаков нет. Но очень даже съедобная.

Есть да, пока такого не ел.

 

[ТЕНЧА]

Почему-то не упоминается третий вид осетровых,имеющийся на Амуре. Правда,довольно редкий,но.. Довольно крупная,и имеющая три ряда колючек(бляшек)на спине и по бокам. На брюхе нет. Рыбу эту видел,кушал,габариты калуги,но жирная как осетр. Старожилы ее наз."шип". Якобы естественный гибрид осетра и калуги. Нерепродуктивна,половых признаков нет. Но очень даже съедобная.

Вас обманули , продуктивен и половые признаки, по крайней мере икра, у шипа на месте. И не три их в Амуре: два осетра - амурский и сахалинский, плюс калуга это местные. Стерлядь и шип акклиматизированные. Итого уже пять .

 

[Горняк]

Ну и вдогонку. Факты не проверенные,но якобы... в 60-е годы пытались адаптировать Обскую стерлядь в Амуре. Общее кол-во выпущеных особей было незначительно,разбрелась по бескрайним просторам Амура. От очевидца слыхивал,что при сплавах на осеннюю попадалась в сети. Понятно,каждый хотел попробовать... Скорее всего дело этим и закончилось.

 

[Горняк]

Сахалинский осетр,другое назв.-"зеленый"-чисто морской вид и на нерест заходит в реки Сахалина. Но,уже много-много лет не наблюдается в природе,скорее всего-почил в бозе.

 

[Добрый травматолог]

На брюхе нет.

А куда б они делись? Всё там есть

 

[Горняк]

Здесь я на другие источники не ссылаюсь,т.к. был очевидцем поимки именно с тремя рядами шипов. Рыбка была явно за полтора центнера и с пустым желудком,а вместо ястыков-пара жировых култышек см по 20 дл.и в руку толщ. Поймана была в марте м-це. Ну и на мои вопросы был дан ответ про шипа.

 

[Arleg]

Старожилы ее наз."шип".

А что за гибридная рыба "берш" тогда? У нас наверное так шипа называют.

 

[Добрый травматолог]

Здесь я на другие источники не ссылаюсь,т.к. был очевидцем поимки именно с тремя рядами шипов. Рыбка была явно за полтора центнера и с пустым желудком,а вместо ястыков-пара жировых култышек см по 20 дл.и в руку толщ.

это не шип