Хреновуха

[Саш]

На здоровье!

наливочки малиновой

хреновуха

Раздражители

"Зубровка"

Любимый напиток дорогого Леонида Иьича, а тот понимал толк в колбасных обрезках.

40%

Никаких добавок, чистый натурпродукт, сахарная брага, 2 перегонки, угольный фильтр.
Этой можно зубровую немного разбавить.
Спасибо за высокую оценку.
Всем хорошего воскресенья!

 

[Arleg]

Никаких добавок, чистый натурпродукт, сахарная брага, 2 перегонки, угольный фильтр.

Странно, а легкое ароматическое ощущение присутствует, причем второй "дегустатор" (супруга) с мнением солидарна. Может аромат прячется где-нибудь в сетках сухопарника?

 

[Шишкин]

аромат прячется...

Предположу - дело в угле. Когда применял покупной (кокосовый) - появлялся своеобразный привкус. А может - остаточные масла в НДРФ. Всё-таки 95 - не совсем чистый ОН.

Уголь применять давно перестал. Хлопотно, да и напиток становится жёстче. Подобрал ту степень очистки (где-то 95.7), что и смягчает спирт, и не оставляет примесей, заметных органолептикой.

 

[Владимир]

Предположу - дело в угле. Когда применял покупной (кокосовый) - появлялся своеобразный привкус. А может - остаточные масла в НДРФ. Всё-таки 95 - не совсем чистый ОН.

Уголь применять давно перестал. Хлопотно, да и напиток становится жёстче. Подобрал ту степень очистки (где-то 95.7), что и смягчает спирт, и не оставляет примесей, заметных органолептикой.

А как водочного вкуса добиваетесь?

 

[Шишкин]

А как водочного вкуса добиваетесь?

В основном - пряностями, без фанатизма. Настаиваю.

 

[Arleg]

Вчера сделал второй подход к Сашиной хреновухе. Начинаю что-то понимать в этом напитке. Пока понимал, хреновуха подлым образом закончилась. Осталась только наливочка..

 

[ТЕНЧА]

Пока понимал, хреновуха подлым образом закончилась.

Раствор коварен?

 

[Д.Меркулов]

Вчера сделал второй подход к Сашиной хреновухе. Начинаю что-то понимать в этом напитке. Пока понимал, хреновуха подлым образом закончилась. Осталась только наливочка..

Как изящно подвел к тому, что нужно продолжать эксперименты.
Что бы ещё на пробу выслали
не распробовал ...

 

[Arleg]

Раствор коварен?

Говорю же - дегустация. Употребляю я совершенно иными дозами, но повод роскошный нужен. Вот например, скажем, приезд твой ко мне в гости. Ну, или наоборот - долгое твое отсутствие - тоже повод.

 

[Arleg]

Как изящно подвел к тому, что нужно продолжать эксперименты.
Что бы ещё на пробу выслали
не распробовал ...

Робяты, никогда я ничего не просил. А то, что дегустация закончилась (почти), так все когда-нибудь заканчивается. И даже сама способность пить алкоголь, или его дегустировать - тоже.

 

[Димаха]

Робяты, никогда я ничего не просил

Прально. Надо требовать!

 

[Саш]

Эх! Поставлю настаиваться ещё 2-х литровочку, на 35- градусной

 

[А.Белов]

Саня, если мед добавляешь ставь на 45. Не прогадаешь

 

[ТЕНЧА]

Саня, если мед добавляешь ставь на 45. Не прогадаешь

Градус крадёт?

 

[А.Белов]

Градус крадёт?

Конечно. Хреновуха по своему вкусу достаточно противная. Поэтому и добавляются всяческие смягчителя. Мед, мускатный орех, мой знакомый сельдерей добавляет. Но в любом случае хреновина остаётся. Потому и напитки на ней делаются крепкие как водка. Треснул полтишок, крякнул, закусил огурчиком солёным или черным хлебом с салом и...нормально. В если делать его меньше 30-ти то это скорее слабенько- ликерное направление. А чего там от хрена тащиться?

 

[duracell71]

А по мне так она вкусная.
Зачем портить напиток всякой шляпой?))

 

[Д.Меркулов]

Сашкина Зубровка действительно хороша. С его подачи тоже стал делать этот рецепт. Нравится!

Саш, а как делаете?
У меня лежит зубровка. Меня угощали, нахваливали.
А если честно, то не очень вошло.
Вот и думаю, ставить - нет?

 

[Саш]

всяческие смягчителя. Мед, мускатный орех, мой знакомый сельдерей добавляет.

лишнее все это, на то она и хреновина, что б хреновая была, кроме мёда

 

[А.Белов]

Саш, а как делаете?
У меня лежит зубровка. Меня угощали, нахваливали.
А если честно, то не очень вошло.
Вот и думаю, ставить - нет?

Тут много от рецепта зависит и от качества.
Я по Сашкиному совету, брал на ОЗОНе готовые наборы от "Алтайского Винокура"! Отличное качество! Рекомендую.
Напиток немного специфичный. Первый шот не понятный, но потом чакры раскрываются.
У них же мне понравился набор Том Ям и Можжевеловка.

 

[А.Белов]

лишнее все это, на то она и хреновина, что б хреновая была, кроме мёда

Как скажешь...