Тала

[sashaibra]

Так что правда с сома и касатки тоже талу делают?

 

[Виктор1]

Конечно делают. Только никто не пробовал.

 

[Вадим К]

Хз, но мне кажется если сом хорошо питался и вырос до приличных размеров то тала получится. С сазана же готовят....

 

[Виктор1]

Не не не!!! Ребята, завязывайте!!! Харек, сиг, ленок и то после употребления декарис попить.

 

[ALEXANDRO]

У Нанаев талу пробовал из Щуки и солёной черемши ,есть можно но черемша сильно перебивает вкус рыбы.

 

[ТЕНЧА]

Конечно делают. Только никто не пробовал.

Так что правда с сома и касатки тоже талу делают?

- А эти грибы можно есть?
- Грибы можно есть все. Только некоторые всего один раз.

 

[ZaRT]

Со щуки ТАЛА - самое оно!!!

 

[sashaibra]

А если с уксусом и водкой всё равно декарис пить? =)

 

[Strannik]

с щуки делал. дюже страшно было.
с осетра делал. страшно.
сиг, ленок - не страшно, как и Хе из селедки.
Сом, сазан - ну его нах.

 

[Добрый травматолог]

с осетра делал. страшно.

почему?

 

[Kodzan]

Точно, точно. Голец, мальма - ух нямка!

а по мне суховато. ленок, таймень, осетр да.

и лук сразу не кидаю, только перед подачей на стол.

 

[feardo]

сазан, щука, ленок самое оно то.. (про краснокнижных промолчу)

 

[Kodzan]

(про краснокнижных промолчу)

так они это, искуственно выращены в домашних условиях

 

[Вадим К]

с щуки делал. дюже страшно было.
с осетра делал. страшно.
сиг, ленок - не страшно, как и Хе из селедки.
Сом, сазан - ну его нах.

Лично мне. Только про себя говорю. Страшна тала из любой рыбы. Все рассказы на тему - "мне профессор из Меда говорил...." Эти рассказы пусть своим детям рассказывают.
Морозилка наше всё! 5 дней - и хоть как Горлум ее жри

 

[Paulzibert]

Попробуйте сделать из щуки с жареным луком. Лук режется как обычно и на сковороду с растительным маслом, слегка обжарить не перемешивая, с одной стороны. С уксусом делаю.

 

[Arleg]

только уксус обязательно.

А вот я считаю, что уксус портит вкус мяса и рыбы

Я делаю с уксусом, но об этом ни товарисчи противники уксуса, не сторонники уксуса не знают. Не осчущают тобишь. На мой взгляд, уксуса в тале должно быть именно ровно столько.

 

[Arleg]

Я уссусь, представляю если бы талу делали с хорошего сазана

С жирного большого сазана тала - обалденнейшая. Только тувалет рядом держи утром

 

[Kodzan]

сазан?-тала?-уксус? хз, не моё)Х
мясо рыбы+соль+перец+мороз,
перед подачей на стол еще лучка

 

[Arleg]

сазан?-тала?-уксус? хз, не моё)Х
мясо рыбы+соль+перец+мороз,
перед подачей на стол еще лучка

Даже кошку нужно уметь приготовить.
А счука, видимо, тоже не тала?

 

[Kodzan]

Даже кошку нужно уметь приготовить.
А счука, видимо тоже не тала?

любой рецепт имеет право на существование
а так с неё не разу не ел и пока желания не возникает) котлеты да.