Семужный посол

[А.Белов]

В вакуум.

 

[Адашинский666]

Пора уже под эмблемой АБ (АР) начать выпуск рыбной продукции в коллаборации с форумчанинами...

 

[А.Белов]

Процесс закончен!
Вывод 1 - сахар-соль в пропорции 2 к 1 это прекрасно!
Вывод 2 - Равная пропорция сахар соль (для такого вида засолки) вполне достаточно. Больше соли - лишнее.
Вывод 3 - Цедра лимона это просто бомба! В следующий раз попробую цедру апельсина.

 

[aqwamen]

Процесс закончен!
Вывод 1 - сахар-соль в пропорции 2 к 1 это прекрасно!

2 сахара и один соли ? Или наоборот ?

 

[Iskander]

2соли + 1сахара

 

[А.Белов]

2 сахара и один соли ?

Именно так

 

[Миха 502]

2соли + 1сахара

наоборот)

 

[Arleg]

Процесс закончен!
Вывод 1 - сахар-соль в пропорции 2 к 1 это прекрасно!
Вывод 2 - Равная пропорция сахар соль (для такого вида засолки) вполне достаточно. Больше соли - лишнее.
Вывод 3 - Цедра лимона это просто бомба! В следующий раз попробую цедру апельсина.

Посмотреть вложение 385209
Посмотреть вложение 385210
Посмотреть вложение 385211

Саша, пузырьки из баночек желательно выпустить, в них может образовываться затхлый запах.

 

[А.Белов]

Саша, пузырьки из баночек желательно выпустить, в них может образовываться затхлый запах.

Не успеет

 

[ТЕНЧА]

Такой же, как и поваренной.
Солю всегда в полотенце вафельном. Сразу влагу отводит.

На Али и Озоне есть контейнера в которых снизу решетка для отвода влаги. Солю в таких.

 

[Oleg 72]

На Али и Озоне есть контейнера в которых снизу решетка для отвода влаги. Солю в таких.

А я на сито кладу.

 

[А.Белов]

На Али и Озоне есть контейнера в которых снизу решетка для отвода влаги. Солю в таких.

А можно какую нибудь ссылку. Или название правильное. А то у меня только строительные штуковина выскакивают.

 

[ТЕНЧА]

А можно какую нибудь ссылку. Или название правильное. А то у меня только строительные штуковина выскакивают.

вот или вот

 

[А.Белов]

вот или вот

Во первых они пластиковые. После парочки стеканий их от запаха не отмоешь. и во вторых маловаты. Только для маленьких кусочков. Пока вариант на противень с решеткой самый оптимальный.

 

[wizard]

На Али и Озоне есть контейнера в которых снизу решетка для отвода влаги. Солю в таких.

Лоток для кошек с решеткой ,и моется отлично.

 

[Arleg]

Лоток для кошек с решеткой

Ну тогда чего стесняться, Катсаном засыпать рыбу и в лоток кошачий.)))

 

[wizard]

Ну тогда чего стесняться, Катсаном засыпать рыбу и в лоток кошачий.)))

в чем отличие лотков с али ?Есть желание что либо засыпать катсаном, кто ж тебе запретит, сыпь

 

[ALEX_XA]

Уже сделал в прошлый раз. Получилось хорошо. Теперь другой вариант пробую.
А из той, первой рыбки, получатся шикарные роллы. Пока в вакууме лежит. Ждет.

Саня, я уже второй раз делаю в рассоле, тут рецепт скидывали. По мне так более вкуснее чем сухим посолом, но одна проблема, мне практически ничего не достаётся

 

[gng]

Саня, я уже второй раз делаю в рассоле, тут рецепт скидывали. По мне так более вкуснее чем сухим посолом, но одна проблема, мне практически ничего не достаётся

Продублируй.

 

[Oleg 72]

Саня, я уже второй раз делаю в рассоле, тут рецепт скидывали. По мне так более вкуснее чем сухим посолом, но одна проблема, мне практически ничего не достаётся

А потом маслом залить.