С газом опастно !!! Был у меня случай 6 лет назад, при разгоне колонны не успел убавить газ и пока я убавлял, выставлял нужную мощность газа, спитровые пары поднялись и вышли через ""связь с атмосферой". Итог 10 дней в больнице с ожогами и новый ремонт на кухне . После этого поставил ТЭНы и не парюсь и регулировать удобно.
А я и не гоняюсь. Они и так сами приходят, а я их "рассматриваю", без СЭМа.
Самогон, говорят знающие толк в напитках спецы, это 1/5 процесса. А вот приготовить из него стоящую водку - почти искусство. Вот этот процесс мне как раз и интересен. А я еще даже в азах не копался. )))
Молоко то хоть за вредность дают?
Или опять самогоном?
Вообще, "самогон" - выгнанный дистиллят. "Водка" - разбавленный ректификат. Два принципиально разных продукта.
Разбавленный, с душой, по разным рецептам, ректификат.
Иногда ароматный дистиллят, иногда полученный методом перегонки напиток. А то что-то слишком примитивно получилось.
Заповедник в опастности.Разбавленный, с душой, по разным рецептам, ректификат.
Ошибаетесь, сэр! Заповедник - очень закаленная организация, в этом вопросе!Заповедник в опастности.
Конечный продукт чем отличается, начиная от органолептических показателей заканчивая следующим утром?
Андрей О,
Вот!
Водка в современном понимании: ректификат разбавленный водой- это изобретение Советской промышленности. Раньше водку называли полугаром, или хлебным вином. Сами подумайте, в царское время откуда были ректификационные колонны?!! Есть еще отличия в современных водках и водки, к примеру сделанной в СССР . В обязательном порядке использовалось для ректификации зерновое сырье. В настоящее время водку делают из х. пойми чего. Подавляющее большинство заводов производящих зерновой ректификат построены ещё в советское время. Исправно работающие можно пересчитать по пальцам. Однако водки в магазине меньше не стало. Её становится только больше. Если сравнить кол выпускаемой продукции и реально выпускаемого нашими заводами ректификата- цифры не сойдутся! Есть мнение, что наши разливочные цеха (не путать с заводами производящими зерновой ректификат!) работают на китайском сырье (спирте), который поставляется в нашу страну цистернами. Китайцы делают спирт (этиловый) из всего: пищевые отходы, уголь, метиловый и др. спирты. У них это поставлено на поток. Я делаю водку из дистиллята. Что бы придать характерный водочный вкус необходимо дистиллят окислить. Это достигается углевальной колонной. Сложностей в производстве ни чего нет. Так же водку необходимо смягчать небольшим добавлением некоторых натуральных веществ. Честно скажу, не всегда получается то что задумал. Это дело опыта. Я работаю над этим))
видимо я безнадёжно на запасном пути застрял.
Ну я ранее что-то успел из информации нахватать "как сучка блох", но в принципе в соседнем тупике стою. А, ты на маневровом? А я в старом заброшенном вагоне.Огромный опыт почти в каждом высказывании
Это совершенно точно? А то я при СССР что-то про "сучок" слыхал, применительно к водке.
