Самогон и все о нем

[olegg]

Андрей,что ж ты так категорично?! Самогон сегодня- это считай элитный алкоголь! Не у всех конечно и не весь! Увлеченные люди тратят на оборудование сотни тысяч. То что можно произвести в домашних условиях- с тем, что сейчас продают в алкомаркетах не сравнить! И много людей начинают это понимать. Я думаю тебе просто не довелось еще попробовать нормальные настойки, или те же крафтовые виски. У тебя еще крепкое здоровье, раз не чувствуешь разницы. А она есть! И дело даже не во вкусе напитка, хотя он то же должен быть сбалансирован, а в состоянии организма на следующий день после приема. Пить то можно все: непонятный спирт (типа медицинский, хотя это антисептик, но кого это останавливало?)) смешать с гималашкой, как у нас здесь любят. И на утро мучится сильнейшим похмельем. Да и водка, и коньяк с висками из магазина не гарантируют от слова совсем, здоровья! А вот правильный самогон и настоечки из него здоровье гарантируют! И люди голосуют рублем, когда приезжают и берут самодельные настойки на сплав, на рыбалку,торжество, или в поездку в отпуск. Люди, вполне самодостаточные и не бедные. По этому много людей, которые попробовали хороший самодельный алкоголь, хотят научится его делать сами. Считаю есть свободное время и желание - это одно из лучших хобби, которое бережет здоровье и экономит бюджет! Я только поддерживаю!

...пахну́ло торцевой разделочной доской))), Дима, без обид)))

 

[просто Щукарь]

К стати, может пора уже провести нам фестиваль встречу-дегустацию домашних напитков? Народу у нас увлеченных достаточно)) На западе такие дегустации проводятся уже давно и успешно!

Ага,летом на берегу Амура.

 

[Андрей О]

это одно из лучших хобби, которое бережет здоровье

У меня знакомый тоже так говорил, когда аппарат покупал, мол буду пить качественный алкоголь. Бухает теперь капец, почти каждый вечер за ужином до "нормального" состояния...

 

[Катран]

То что можно произвести в домашних условиях- с тем, что сейчас продают в алкомаркетах не сравнить!

Не корректное сравнение. Потому как «можно произвести» сравнивать с алкомаркетами не корректно. Ибо и произвести можно гавно и в алкомаркетах есть очень даже шикарные напитки

 

[Саш]

и в алкомаркетах есть очень даже шикарные напитки

дорого, и будет еще дороже

 

[Andrey53]

Вообще, есть такое рассуждение, что крепкие напитки делятся на 2 класса - "живая вода" и "мертвая".
Живая - это дистилляты - коньяк, чача, виски, ром, граппа и хрен его знает сколько всего в разных местах Земли. Это то, крепость чего достигается сразу при перегонке.
Мертвая - это то, что делается разбавлением спирта-ректификата, то есть - водка.
Самогон с покон веку был в ряду "живых вод". А вот при современном развитии техники, с колоннами, дефлегматорами и т. п. - позволяющем получить практически спирт-ректификат - самогон переходит в разряд мертвой воды.

 

[Катран]

дорого, и будет еще дороже

То есть тратить сотни тысяч на самогонный аппарат это не дорого, а купить пузырь нормального напитка - дорого.
Ах-уеть логика!
Кстати, купить ведро с градусником - это мало для хорошего самогона. Надо ещё как минимум знать нафига тот градусник нужен

 

[DimaN]

...пахну́ло торцевой разделочной доской))), Дима, без обид)))

Не понял. Расшифруй

 

[Саш]

То есть тратить сотни тысяч на самогонный аппарат это не дорого, а купить пузырь нормального напитка - дорого.
Ах-уеть логика!
Кстати, купить ведро с градусником - это мало для хорошего самогона. Надо ещё как минимум знать нафига тот градусник нужен

смешно, я где-то про сотни тысяч писал?
Да на хуй бы мне не усрался Джек денилс за 3000 за литр

 

[Катран]

смешно, я где-то про сотни тысяч писал?

Дима писал, а ты прислушайся, он в качественном СЭМе кой чего шарит, уж поверь.

Да на хуй бы мне не усрался Джек денилс за 3000 за литр

Даже не надейся получить у себя на кухне самогон уровня Джек Дениэлс
Цы:
- Слуга покорный, - трубил Амвросий, - представляю себе твою жену, пытающуюся соорудить в кастрюльке в общей кухне дома порционные судачки а натюрель! Ги-ги-ги!..

 

[Саш]

Дима писал, а ты прислушайся, он в качественном СЭМе кой чего шарит, уж поверь.

Даже не надейся получить у себя на кухне самогон уровня Джек Дениэлс
Цы:
- Слуга покорный, - трубил Амвросий, - представляю себе твою жену, пытающуюся соорудить в кастрюльке в общей кухне дома порционные судачки а натюрель! Ги-ги-ги!..

Пей чего хочешь, это твой выбор

 

[DimaN]

Не корректное сравнение. Потому как «можно произвести» сравнивать с алкомаркетами не корректно. Ибо и произвести можно гавно и в алкомаркетах есть очень даже шикарные напитки

Почему не корректно? Очень даже. Здесь как и везде во главе: цена - качество. Я по себе сужу. Раньше, лет 15 назад мне очень нравился виски макгрегор и украинская водка немирофф на бруньках. Купил года три назад эти виски, машину обмыть. Этикетка, бутылка та же. А внутри... бл@ть, я следующий день оторвать голову от подушки не мог! А немирофф, на березовых почках?! - Был божественный нектар с нежнейшим ароматом меда, а сейчас это пойло с запахом и вкусом говна! У меня бля, "головы" от самогона приятнее на вкус! По этому я сам стал напитки делать. И угощать друзей. Спрашивал у людей, что лучше, изучал вечерами Форум самогонщиков, пивоваров, виноделов Честно скажу- потратил на оборудование около 250т.р. В хабаровске многого нет, особенно для производства виски. Заказывал с москвы и Спб. Окупил все за полтора года. Особо не усердствовал. Занимаюсь только по настроению и в свободное время, когда нет дел на даче.

 

[Саш]

Продолжаются вопросы:
брага с понедельника в процессе, булькает гидрозатвор, вроде все норм.
Только уровень с 34 литров упал литра на 1,5.
Куда делись литры, и сколько ставить браги, если планирую 34 литра в куб заливать?

Странно как то..... бродильная ёмкость на 40 литров с "хвостиком" а аппарат на 37 литров.

может это и есть ответ на вопрос?

 

[gng]

...Только уровень с 34 литров упал литра на 1,5.
Куда делись литры....

Ну так вчера пробу наверное снимал. Забыл?

 

[Саш]

Ну так вчера пробу наверное снимал. Забыл?

откуда инфо?

 

[gng]

Бражка она такая, коварная. Тут помню, тут не помню.

 

[Саш]

Бражка она такая, коварная. Тут помню, тут не помню.

ты перестал пить коньяк по утрам?

 

[gng]

ты перестал пить коньяк по утрам?

Дак каждый день на работу за рулём, какая конина, да ещё и по утрам.

 

[Arleg]

Самогон сам давно уже не делал. В 90-х и 00-х последний раз упражнялся. Тогда со спиртным туго было.

Пора опять начинать. Превентивно событиям, так сказать.

 

[Y2kinev]

Коллеги! Не вижу смысла спорить на тему нужны ли термометры или нет. Кто досконально разобрался с процессом производства хорошего качества СЭМа или вискаря, тот прекрасно понимает при какой температуре что получается на выходе. Лично я (перед началом этого занятия) много посмотрел всяких роликов в интернете, почитал спец. литературу, даже кое что выписывал в тетрадь, чтобы понять как это работает и что из чего состоит. Но пока сам не начал гнать и причем заполнять специальные таблицы в которых учитывалось время, мощность, температура, крепость, объём и т. п. полной информации как работает мой аппарат (5КК) у меня не было. Когда после этого на основе полученных данных построил графики, то мне очень многое стало понятно. Я могу сказать сейчас вполне уверенно, что я полностью освоил свой аппарат. Если ты купил ПВК, колонну, КК и что то вроде этого, то должен разобраться и понять как работает твой аппарат. Кому этого не требуется, то и термометры ему нафик не нужны.