Самогон и все о нем

[Сeргeй]

У всех по разному бывает. У меня бывало и холодос заваливало. Сейчас то же борюсь с "Торнадо" и "Миджетом". Один раз норально все проходит, в другой захлебы друг за другом. Пока не могу найти причину.

Захлебы бывают от затылка внизу колонны. Например пыж плотный или забился.

 

[DimaN]

Захлебы бывают от затылка внизу колонны. Например пыж плотный или забился.

Да что то блин странно.. Внизу моток обычной медной РПН, дальше СПН. Всё медь. Может РПНку плотно намотал?! Сейчас перешёл на 3".целого куска нет, два в один сматываю. Правда плотненько. Ну СПН немного уплотняю. Тихонечко постукиваю низом Торнадой об деревяшку. Да всегда так делал. Что бы плотнее села. Забиваьься то же не от чего. Это 3 перегон зернового для отделения изоамила.

 

[DimaN]

Сейчас осваиваю новое оборудование- экстрактор Сокслета. Прикольная штука! С её помощью можно в разы ускорить изготовление настоек. Принцип работы этого устройства схож с джин корзиной. Но в отличии от неё, засыпь (любое: фрукты, ягоды, травы и т. д.) экстрагируется, извлекается аромат, цвет, вкус, горячей высокоградусной, 70% сортировкой. По этому в экстракторе нет "вареного" вкуса, как из джин корзины. В джин корзине засыпь контактирует с горячими спиртовыми парами. Которые на много выше по температуре спирта из Сокслета. Ещё можно в сокслете изготавливать "белые", прозрачные мацераты (водки, настойки) со вкусом любых ягод, фруктов и т. д. Тема!

 

[olegg]

Вспомнились книга и фильм под названием "Парфюмер"))). Вот там экстрактор - так экстрактор

 

[DimaN]

Вспомнились книга и фильм под названием "Парфюмер"))). Вот там экстрактор - так экстрактор

Да, кстати, экстрактор Сокслета пришел в самогоноварениеиз аптечной и парфюмерной промышленности. А изобрели его ещё в 18 веке!

 

[Сергей Хребтов]

 

[Димаха]

Есть такая профессия - САМОГОНЩИК !
Оригинально, мне нравится.

 

[Максим Феликсович]

Подари человеку бутылку водки и он будет счастлив весь день.
Подари человеку самогонный аппарат и он будет счастлив всю жизнь.

 

[Андрей169]

А кто настаивает на дубовых обожженых палочках 40% продукт?

 

[ТЕНЧА]

А кто настаивает на дубовых обожженых палочках 40% продукт?

НастоЯтель!

 

[Andrey53]

Только настаивать надо именно 40% (ну или сколько там запланировано). Если настоять более крепкий, а потом разбавить - помутнеет.

 

[Андрей169]

Только настаивать надо именно 40% (ну или сколько там запланировано). Если настоять более крепкий, а потом разбавить - помутнеет.

Я не спрашиваю как, я спросил у кого есть опыт настоятеля

 

[Iskander]

Вот колдуны, а. Вот алхимики...)))

И все это хобби полкухни занимает

 

[olegg]

Полагаю - самую лучшую, технологически оснащённую - в плане коммуникаций - половину))). Но и - не только. Думаю что при наличии "лишних" территорий (комната, лоджия или часть их) - они перестают быть таковыми (отстой, настой, фильтрация, хранение сырья/продукта/оборудования). И вот, по факту - четверть квартиры - как минимум. Что конечно же - порождает (или - развивает) мысли о неких "компенсациях ущерба"))).

 

[DimaN]

А кто настаивает на дубовых обожженых палочках 40% продукт?

Что хочешь узнать?

 

[Андрей169]

Что хочешь узнать?

Хочется попробовать, купить палочек, какой итог получится?

 

[DimaN]

Итог? Это как в магазине спросить, от какого пойла будет болеть голова, а от какого нет. Есть сотни видов разных палочек, щепок, брусков, опилок, коры и т.п., от разных производителей, из разного сырья. Ещё люди сами делают. Кому что заходит понятие относительное. Кто то плинтус ловит, а всем рассказывает, что у него божья роса. Кто то может сделать вискарно-коньячный вкус. Все советы по выбору так себе, кто что бы не утверждал.

 

[Саш]

Хочется попробовать, купить палочек, какой итог получится?

На спирте настаивать будешь?

 

[Andrey53]

Я пробовал на щепе, правда наотрез не могу вспомнить, где я её брал. Прожаривал при 200°С, потом прошпаривал кипятком.
Цвет получался коньячный, радикального вкуса и запаха не заметно, но если еще добавить ванилин и гвоздику (совсем в микроскопическом количестве) - получался коньякоподобный вкус/запах. Исходным растворителем брал чачу из выжимок от вина, 43°.

 

[Сeргeй]

А кто настаивает на дубовых обожженых палочках 40% продукт?

Сейчас стоит бутыль, с палочками дубовыми, настаиваится. По результату смогу сообщить позже, по готовности.