Самогон и все о нем

[Саш]

Товарищи,
Напомните проверенные рецепты лимончелло и кедровой настойки, чего и сколько сыпать в жидкость?

 

[Rembo]

А кто , что добавляет в сэм после разведения? Сахар, мед? Сколько чего на литр?

 

[Andrey53]

Ну эт по вкусу. Даже хрен добавляют.
А последний хит - где-то тут на форуме публиковалось - чимчу.

 

[Андрей169]

А кто , что добавляет в сэм после разведения? Сахар, мед? Сколько чего на литр?

Разбавляй глюкозой

 

[olegg]

Я бы не стал добавлять более 1 столовой ложки сахара на литр. А начал бы с чайной. Но скорее всего она не почувствуется.

 

[Rembo]

так в этом то и прикол - смысл не сладости придать, а немного смягчить. Попробую все таки с чайной ложки. Думал может кто практикует стабильно, знает пропорции.

 

[olegg]

А зачем глицерин?

Да пëс их знает. Но точно помню на составах некоторых водок раньше печатали глицерин. В составе умягчающих добавок. Если кто помнит жуткую водяру под названием Дуплет в 56% крепости, в бутылке типа ружжа - так вот там глицерин был прописан в первых строчках умягчающих компонентов.

 

[olegg]

А зачем глицерин?

Вот, нашëл: Глицерин в водке - зачем: вред или польза

 

[Rembo]

Тоже видал такую добавку. Уссурийский бальзам выпускал такую воТку - Айс называлась, там еще кубики льда на этикетке.. так вот после помещения этой водТки с глицЫрином в морозилку, она превращалась в желе, можно было ложками кушать. Штырила не подеццки. Но утренний синдром был ужааасный. Думаю это глицерин виноват.

 

[olegg]

...сахар просто добавь в Сэм и всë. Или настойку сделай.

 

[Andrey53]

Сахар я добавлял 0.5 чайной ложки на поллитра. Это почти ложка на литр. Вкус действительно смягчает, сладость не чувствуется. Пробовал и глюкозу - практически то же самое.

 

[Саш]

СЕМ есть для разведения?

есть

 

[Саш]

А кто , что добавляет в сэм после разведения? Сахар, мед? Сколько чего на литр?

На 0,5 разведеного, перчину чили, 0,5 чайной ложки меда, и на кончике ч. ложки паприка.
Стоять сутки, и после получать удовольствие.

 

[Саш]

Сахар на Многорядове по 65 р., мешки 10 кг.
И эта, попробовал воронежские дрожжи.
Если дрожжи Брагман 156 грамм, на 15 кг. сахара бродит 6 суток, воронежские 300 грамм 15 суток.
И на воронежских на 600 гр. 95-го меньше.

 

[Сeргeй]

Вобще не добавляю ничего в свой сэмчик - напиток получается мягкий, пьётся легко. Вкусняшка и точка.

 

[Димаха]

Вобще не добавляю ничего в свой сэмчик - напиток получается мягкий, пьётся легко. Вкусняшка и точка.

Какой у Вас аппарат?

 

[Сeргeй]

Какой у Вас аппарат?

На одну страничку назад отлистайте, там есть картинка

 

[Rembo]

На 0,5 разведеного, перчину чили, 0,5 чайной ложки меда, и на кончике ч. ложки паприка.
Стоять сутки, и после получать удовольствие.

После суток - перец убирать, настойку фильтровать? Не получится так - дольше стоит-ядренее получается? и эта.. листанул на пару страниц ранее - там пропорции на 1 литр. Как правильнее?

 

[Димаха]

На одну страничку назад отлистайте, там есть картинка

Увидел, спасибо.

 

[Саш]

После суток - перец убирать, настойку фильтровать? Не получится так - дольше стоит-ядренее получается? и эта.. листанул на пару страниц ранее - там пропорции на 1 литр. Как правильнее?

перец не убирать. не фильтрую.
а про мед, все по настроению, нет идеального рецепта.