Родом из СССР

иваныч 66

Почетный Форумчанин
Регистрация
21.06.11
Сообщения
1.791
Реакции
1.603
Баллы
308
Город
Хабаровск
Это да, но на Кавказе оно называется "гомми". Изначально блюдо - румынского происхождения. А молдаване - сидят и гордятся, что они - румыны))). Ну и пошло/поехало))).
Про гомми не знаю . В девяностом году пришлось пару месяцев пожить в Пицунде у товарища грузина и побывать с ним во многих населённых пунктах Грузинской ССР . В том числе частных домах и близко познакомится с их бытом и обычаями . Везде это блюдо из кукурузной муки называлось мамалыгой . Может исторически гомми , но по факту так как было .
 

Сибиряк

Почетный Форумчанин
Регистрация
26.12.10
Сообщения
3.902
Реакции
7.512
Баллы
308
Город
Санкт-Петербург
Соврал. Простительно не местный. За казанским.
После футбола заходили в прошлом году с женой как раз в эту кафешку. После посидели в Розенбаумской пивнушке на Думской . Хачапури лодочкой и харчо там просто бомба. Да и цены там вполне адекватные.:E058:
 

ТЕНЧА

Модератор
Команда форума
Регистрация
18.12.11
Сообщения
9.385
Реакции
16.383
Баллы
308
Город
Богородское
После футбола заходили в прошлом году с женой как раз в эту кафешку. После посидели в Розенбаумской пивнушке на Думской . Хачапури лодочкой и харчо там просто бомба. Да и цены там вполне адекватные.:E058:
Харчо огонь в прямом смысле слова :)
 

Виктор рыбак

Почетный Форумчанин
Регистрация
15.03.20
Сообщения
306
Реакции
129
Баллы
308
Город
Хабаровск
Про гомми не знаю . В девяностом году пришлось пару месяцев пожить в Пицунде у товарища грузина и побывать с ним во многих населённых пунктах Грузинской ССР . В том числе частных домах и близко познакомится с их бытом и обычаями . Везде это блюдо из кукурузной муки называлось мамалыгой . Может исторически гомми , но по факту так как было .
Мамалыга, молдавское блюдо
 

Гарик

Почетный Форумчанин
Регистрация
05.12.10
Сообщения
3.187
Реакции
7.976
Баллы
308
Город
Хабаровск
Гарнир из кукурузной муки.
Отдыхал пару лет назад в Абхазии, с удовольствием ел мамалыгу у местных дома. Про молдаван не слышал...

IMG_20210502_205456.jpg
 

Виктор рыбак

Почетный Форумчанин
Регистрация
15.03.20
Сообщения
306
Реакции
129
Баллы
308
Город
Хабаровск

Константин

Почетный Форумчанин
Регистрация
19.12.10
Сообщения
14.213
Реакции
9.364
Баллы
308
Город
Хабаровск

иваныч 66

Почетный Форумчанин
Регистрация
21.06.11
Сообщения
1.791
Реакции
1.603
Баллы
308
Город
Хабаровск
Мамалыга, молдавское блюдо
Формально , может быть . Но хотелось бы посмотреть на ваши устные объяснения за столом у грузин или абхазов . :E048: Ну так , гипотетически можете представить? Зная их темперамент и застольную культуру , думаю ваши старания были бы тщетны .Это блюдо из кукурузы , с.х. культуры не исконно евразийской , присутствует в кухнях многих народов под разными названиями . Мы сейчас спорим видимо о названии . Но говорю вам , что в Грузии , где я был и в Абхазии это блюдо называется мамалыгой . Может это аналагично с борщём ? Или пельменями ?
 

иваныч 66

Почетный Форумчанин
Регистрация
21.06.11
Сообщения
1.791
Реакции
1.603
Баллы
308
Город
Хабаровск

Константин

Почетный Форумчанин
Регистрация
19.12.10
Сообщения
14.213
Реакции
9.364
Баллы
308
Город
Хабаровск
А вот на мой вкус не очень .
Вы просто её не умеете готовить... :) Со шкварками, брынзой, свежими помидорами и 3-хлитровой банкой домашнего виноградного вина вполне неплохо заходит! :E012:
 

иваныч 66

Почетный Форумчанин
Регистрация
21.06.11
Сообщения
1.791
Реакции
1.603
Баллы
308
Город
Хабаровск
Вы просто её не умеете готовить... :) Со шкварками, брынзой, свежими помидорами и 3-хлитровой банкой домашнего виноградного вина вполне неплохо заходит! :E012:
С таким сопровождением можно сЪесть всё что угодно :E074:
 

Д.Меркулов

Администратор Портала
Команда форума
Регистрация
02.04.13
Сообщения
19.849
Реакции
28.453
Баллы
308
Город
Хабаровск

иваныч 66

Почетный Форумчанин
Регистрация
21.06.11
Сообщения
1.791
Реакции
1.603
Баллы
308
Город
Хабаровск

Arleg

Почетный Форумчанин
Регистрация
31.07.11
Сообщения
20.663
Реакции
8.402
Баллы
308
Город
Комсомольск
Со шкварками, брынзой, свежими помидорами и 3-хлитровой банкой домашнего виноградного вина вполне неплохо заходит! :E012:
А то! Я бы под три литра вина не только мамалыгой, но и шашлычком из баранинки добровольно бы отравился. :E038:
 

Константин

Почетный Форумчанин
Регистрация
19.12.10
Сообщения
14.213
Реакции
9.364
Баллы
308
Город
Хабаровск

fishman

Местный
Регистрация
19.01.15
Сообщения
188
Реакции
257
Баллы
208
Город
ХАБАРОВСК
Всем привет! Прошу прощения- инет плохой, да и тему создать не могу.
 

Пользователи, просматривающие эту тему

Сейчас на форуме нет ни одного пользователя.
Верх