Простые рецепты

[Саш]

Готово,
На здоровье

 

[ALEX_XA]

Посмотреть вложение 347008
Ястык симы от 6.05.22,хлеб и чай.

Как не стыдно, мы тут прошлогодней давимся

 

[squalus]

Созрело вино, пора и пробу снять

Отличный сушничек получился

И барашек на гриле, просто бомба

 

[Ignat]

Очень просто. Сил нет, что то существеннее готовить...

 

[Константин]

А рецепт?

 

[duracell71]

А рецепт?

"Сил нет"

 

[olegg]

Очень просто. Сил нет, что то существеннее готовить... Посмотреть вложение 347390

Хренасе - просто: построить стайку, завести в ней скотину/птицу, вырастить еë и (посадить/прополоть/окучить/выкопать/прохранить/почистить/сварить картоху - построив дом с подвалом), получить от кур яйца... ))). Селëдку тоже небось сам солил/коптил?)))

 

[Адашинский666]

Очень просто. Сил нет, что то существеннее готовить... Посмотреть вложение 347390

не зачёт.... ибо нет беленькой....

 

[squalus]

не зачёт.... ибо нет беленькой....

Точно, а я думаю - чего не хватает в натюрморте!?

 

[Ignat]

не зачёт.... ибо нет беленькой.... 

Всё было, в кадр не попало

 

[просто Щукарь]

Капуста с магаза,редиска с рынка,укроп и горький перец с окна,немного соли и терьяки-низкокалорийный ужин готов.

 

[larich]

Капуста с магаза,редиска с рынка,укроп и горький перец с окна,немного соли и терьяки-низкокалорийный ужин готов.

Это салат к ужину, а ужин то где? Ну там мясо или хотя бы котлеты из мяса ну или чего нибудь мясного .

 

[просто Щукарь]

Это салат к ужину, а ужин то где? Ну там мясо или хотя бы котлеты из мяса ну или чего нибудь мясного .

А н@хуа мясо?

 

[larich]

А н@хуа мясо?

Что бы ножки не протянуть

 

[просто Щукарь]

Что бы ножки не протянуть

Не надейтесь,есть рыба и ламинария ещё,и сало в очереди ждёт.

 

[larich]

Не надейтесь,есть рыба и ламинария ещё,и сало в очереди ждёт.

Ну это всё меняет, приятного аппетита .

 

[просто Щукарь]

Ну это всё меняет, приятного аппетита .

Спасибо.🤝🏻

 

[Сергей Викторович]

Может не такой простой рецепт, но буду пробовать, весенний жареный карась. Думаю и другая рыба подойдет!

 

[Саш]

Тож решил поколбасничать, поветчинничать
Свинина лопатка, крупным куском, 2 кг.
Нитритная соль , из расчета 18 гр., на кг. мяса.
Специи: ч. перец, кориандр, сух. чеснок, паприка, и еще какая-то смесь приправ, 1,5 чайной ложки на весь объем.
Натираю мясо солью, приправами, засовываю в сетку, Geka76 спасибо за сетку и совет,
Далее вакуум и на 2 недели в холодильник.
Через 2 недели будет су-вид, t=68, на 3,5 часа.
Самое сложное запихать мясо в сетку
Посмотреть вложение 346234 Посмотреть вложение 346235 Посмотреть вложение 346236 Посмотреть вложение 346237 Посмотреть вложение 346238

Температуру 70 поставил, 4 часа су-вид.
Результаты положительные,
В прошлый раз делал карбонат, в этот лопатка, лопатка посочнее.
Один батончик не варил, в пергамент завернул, положил в холодильник вялиться

 

[squalus]

Пионерский костёр горит

Барбекю растопил

Рыбку подготовил и отправил на угли

Немного ожидания и можно наслаждаться