Просто и вкусно (кулинарная трынделка)

[zedius]

 

[Горняк]

Желательно прокипятить тузлук 2 раза-залить ,слить,еще раз прокипятить и залить снова.Больше гарантий лучшей сохранности. Для себя готовлю так-набиваю банку промытыми перцами даже с хвостиками сколько влезет, сок половины лимона и заливаю медом. Чз 2-3 м-ца готов. В дело идут и перчины,и тузлук-очень-очень ароматный и для любых острых блюд.

 

[Горняк]

Залитый медом.Банка была полной,но мед проник в перчины.

 

[Andrey53]

6 ст. л. 70%-уксуса на 1.5 литра воды - получится 4% уксуса в маринаде. Это же глаза вылезут и дым из ушей пойдет...

 

[Горняк]

Нехорошее слово...Наведываюсь к белорусам кое-что взять,заметил,что у них еженедельные акции-повышение цен.К утреннему чайку брал паштеты,всякие,но сегодня раздумал. Решил приготовить сам. Купил копченую рульку под названием-"Разбойничья", срезал шкуру с салом,пошинковал. Подрумянил в сливочном масле луковицу,перчик,травки,чуть сахарка и блендернул с рулькой...Вкусно получилось,и вкуснее и нежнее батькиного.

Бум эспериментировать дальше...

 

[Мустелла]

Снимаем пробу, как в рекламе все делал сам.

 

[olegg]

Три (третий на "следующей сковородке") карасика в компании со змеем))).

 

[VОVAN]

Просто

И вкусно

 

[Саш]

Плов будет

 

[Саш]

Мясо обжариваю

 

[Саш]

Всякие сикретные ингредиенты добавляю,
Зирвак пусть вариться

 

[Саш]

Время прошло,
рис засыпал, кипяток,
Пусть под крышкой минут 15 попариться

 

[Dimon-Kha]

А куркума где?

 

[Саш]

хз, бархатцы вместо её

 

[Саш]

На здоровье

 

[Сeргeй]

Берём утиную грудку

Шприцем рассолом и в термокамеру

Сушим, коптим и варим до 72° внутри

Грудка готова, можно подавать

Вай как сочно, ароматно и невероятно вкусно получилось

 

[Сeргeй]

Курочку нарезал небольшими кусочками (филе окорочка, без кожи и костей)

Сделал предпосол

Купил готовую овощную смесь

Порционно перемешал с курочкой и расфасовал в реторт пакеты

Пакеты запаял и в автоклав, стерилизоваться

Получились консервы, длительного хранения - курочка с овощами!

Очень вкусно! Можно как самостоятельное блюдо скушать, а можно приготовить гарнир (например рис или спагетти)

 

[Dimon-Kha]

хз, бархатцы вместо её

Попробуйте немного добавить, должно понравится

 

[samohod]

Просто рыбка, соль, смесь перцев, масло, огонь...

Просто клубни картофеля, варёные в мундире, после чистки в то же масло, соль и перец...

Просто тесто, фарш... две булочки с кунжутом))

Просто грибы с лучком...

Bon appetite

 

[Arleg]

Плов будет
Посмотреть вложение 456327

Саша, казан 8 или 12 л?