Просто и вкусно (кулинарная трынделка)

[zedius]

 

[Горняк]

Желательно прокипятить тузлук 2 раза-залить ,слить,еще раз прокипятить и залить снова.Больше гарантий лучшей сохранности. Для себя готовлю так-набиваю банку промытыми перцами даже с хвостиками сколько влезет, сок половины лимона и заливаю медом. Чз 2-3 м-ца готов. В дело идут и перчины,и тузлук-очень-очень ароматный и для любых острых блюд.

 

[Горняк]

Залитый медом.Банка была полной,но мед проник в перчины.

 

[Andrey53]

6 ст. л. 70%-уксуса на 1.5 литра воды - получится 4% уксуса в маринаде. Это же глаза вылезут и дым из ушей пойдет...