Просто и вкусно (кулинарная трынделка)

[А.Белов]

Посмотреть вложение 442636 Сотворил черемшу с перепелиными яйцами...Чудненько получилось...

Тоже сегодня соорудил такой! Вкусноооо!!!

 

[Воффка Бирский]

Черемша, жареная со свежей грудинкой - огонь огненный. Попробуйте )

 

[Антон27]

Черемша, жареная со свежей грудинкой - огонь огненный. Попробуйте )

Готовится также как и с кимчи? Или как то по особенному?

 

[Воффка Бирский]

Готовится также как и с кимчи? Или как то по особенному?

Обжариваешь тонкопорезанную свежую свиную грудинку до золотистого цвета (можно поджарить и покруче). Черемшу помыть, убрать пленку и порезать по 2-3 см (кому как нравится). Закинуть черемшу в сковороду с грудинкой и прожарить на семерке три минуты. Посолить по вкусу (жареная черемша берет соль как грибы). Специи не нужны , от них вкус теряется . Выключили плиту и сковороду на стол. За уши не оттянешь )))) К вопросу о кимчи с мясом (или наоборот).... Блюдо специфическое, готовится быстро . Желательно с дикого мяса или говядины. Без приправ , только рассол . Для любого мяса (чтобы полезно было) - тонко резать и быстро жарить . Не более 5 минут на очень быстром огне (8-9).