Просто и вкусно (кулинарная трынделка)

[Владимир]

Грузинская аджика.
Пару лет назад по этому рецепту попробовал, теперь у нас в семье в топе.

 

[Д.Меркулов]

Выварка маринада.

Отваренные белые грибы в слегка подкисленой и чуть подсоленной воде.

Ну и собственно, уже готовые...

 

[Мустелла]

Вчера друг сломал,хочу грибов с картошкой. А я слабохарактерный поддался, но было вкусно.

 

[Arleg]

Грузинская аджика.
Пару лет назад по этому рецепту попробовал, теперь у нас в семье в топе.

Аджику сделали. Зеленую.

 

[Владимир]

Аджику сделали. Зеленую.

Зеленую впервые в этом году попробовал сделать, очень вкусная, но пока не знаю, как долго будет храниться.

 

[ТЕНЧА]

Попался в интернете рецепт:
Феттучине с лисичками в сливочном соусе
Ингредиенты:
Лисички — 500 г
Луковица — 1 маленькая
Чеснок — по вкусу
Сыр — 100 г (идеально — пармезан)
Сливки — 150 мл
Зелень, соль, перец — по вкусу
Сливочное масло — 1 ст.л
Оливковое масло — 1 ст.л
Феттучине или любые макароны
Приготовление:
Обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем чеснок
Кладём лисички, солим, жарим
Вливаем сливки, тушим до загустения
Отвариваем пасту до аль-денте, добавляем в соус
Добавляем половник бульона от пасты, перемешиваем
Прогреваем пару минут и подаём
Украшаем зеленью и сыром

Скинул супруге и забыл. Вчера поехал за груздями сырыми.
Вернулся, а на обед "Фетучине с лисичками", правда лисички из морозилки, ну да ладно. Ещё к лисичками, огурцы малосольные, лист салата, маслины и усилитель вкуса, самогон а-ля джин (ягоды можжевельника, кориандр, цедра лимона и сок половины лимона).
Даже сфотать сие чудо не успел

 

[Arleg]

Зеленую впервые в этом году попробовал сделать, очень вкусная, но пока не знаю, как долго будет храниться.

4 года до этого не делали. Потому что ели.

 

[Олег Манузин]

 

[Олег Манузин]

Завидавает молчааааа!

 

[Serzhik]

Вылов 23 августа

(если что я не на рыбалке))))

 

[Воффка Бирский]

Горлодерчик )))

 

[Воффка Бирский]

Горлодерчик ))) Посмотреть вложение 423882

на 2 литра очень спелых перемолотых (на мясорубке) помидор : 3 средних Чьяпоса , 3 средних Каролины Риппер , 2 средних головки чеснока, около 70 грамм перемолотого корня хрена, 4 столовых ложки соли (без горки). Банки и крышки промыть-простерилизовать , горлодер разлить по банкам , закрутить крышки и в холодильник , Сохраняется без брожения до восьми месяцев (больший срок не фиксировали т.к. запасы заканчиваются).

 

[Андрей О]

Банки и крышки промыть-простерилизовать , горлодер разлить по банкам , закрутить крышки и в холодильник ,

Воффка, только не обижайся на меня опять.
А можешь пояснить зачем стерилизовать банки если ты потом в них помещаешь нестерилизованные продукты?
Да и рецепт мне понравился, только чяпос это какой то виски, а королина это сыр? У меня их нет, без них получится?

 

[Воффка Бирский]

А можешь пояснить зачем стерилизовать банки

Тебе можно не стерилизовать

без них получится?

У тебя точно получится и с виски и с сыром

не обижайся

А я на на тебя не обижаюсь )))))

 

[Воффка Бирский]

чяпос

Чьяпос - сорт Халапеньо

королина

Каролина Риппер - острый жгучий перец
Эх ..... садовод-огордник )))))))
.

 

[Андрей О]

Тебе можно не стерилизовать

У тебя точно получится и с виски и с сыром

А я на на тебя не обижаюсь )))))

Тогда ладно, гора с плеч.
Попробую значит сделать, сыр с виски найду, но стерилизовать всё равно не буду.
Раньше хрен ел ложками, после того как переболел ковидом хрен вообще не мог есть, хрен стал со вкусом дешёвого парфюма, туалетного освежителя, может пришло всё в норму.

 

[Андрей О]

Чьяпос - сорт Халапеньо

Каролина Риппер - острый жгучий перец
Эх ..... садовод-огордник )))))))
.

Мы люди простые, томаты знаем красный, жёлтый, бычье сердце, перец сладкий, перец жгучий, баклажан, только такие сорта овощей.

 

[Д.Меркулов]

Пастойте!!!
А кабачки???

 

[Андрей О]

Пастойте!!!
А кабачки???

Только стал о них забыть, ты опять напомнил...

 

[Д.Меркулов]

Только стал о них забыть, ты опять напомнил...

Нельзя забывать!!!
Забыл кабачок - друга предал!