Просто и вкусно (кулинарная трынделка)

[Виктор1]

Шикарный пельмень!

 

[Koshka_DOG_Koshka]

Вкусно, однако!!!

И очень полезно! Пища, приготовленная на пару, сохраняет витамины, и получается сочной!

 

[Arleg]

Шикарный пельмень!

Тоже так подумал.

 

[Head_Fish]

Убрался вчера в холодильнике
Сало нежуяемое, но капченое и кусок ягненка. 25 мин в афганском казане

Дальше все в кастрюле с предварительной ожаркой для нажористости

 

[Димаха]

Убрался вчера в холодильнике
Сало нежуяемое, но капченое и кусок ягненка. 25 мин в афганском казане
Посмотреть вложение 367644

Посмотреть вложение 367645
Дальше все в кастрюле с предварительной ожаркой для нажористости
Посмотреть вложение 367646

Что такое " нажористость"?,
"ожарка для нажористотси"?

 

[Head_Fish]

Колер и вкус прижареных овощей и мясных продуктов. После обжарки они дают сладковатый вкус. сладкий+соленый+горький+кислый+умами=вкусно

 

[gелО]

Нажористость-это путем тушения

 

[ТЕНЧА]

Что такое " нажористость"?,
"ожарка для нажористотси"?

По словарю: нажористый - вкусный, сытный.

 

[Димаха]

По словарю: нажористый - вкусный, сытный.

По словарям не нашёл точного определения. Там даже жопа может быть нажористой. Вот.

 

[olegg]

Клиника.

 

[Koshka_DOG_Koshka]

Ну, что, по салатику? Весной всегда хочется чего то, особенного. Толи сладкого, толи кислого. Сказывается нехватка витаминов..
Салат из вареных овощей, печени и кисленького огурчика, вполне себе, может угодить! Ведь до сезона дачной зелени надо как-то питаться

 

[Гарик]

Гречка "по купечески", рассыпчатая с лесными грибами, в резерв на полочку, когда пришел а готовить лень или некогда.
Килограмм гречки залил на ночь полутора литрами горячей соленой водой, из расчета один процент соли на вес (25 грамм), утром пережарил два с половинкой килограмма свининки, килограмм грибов, килограмм лука и килограмм морквы. Соли так-же один процент по выходу готовой пережарки. Черный молотый перчик - по вкусу. Все перемешал, закрыл банки и в шайтан машину.

 

[Вадим К]

для того чтобы гречка была вкусной я делаю так, отвариваю мясо для нее, по всем правилам разумеется. Мясо должно остыть вместе с бульоном. Мясо вынимаем, бульон подогреваем и запариваем им гречку. Оставляем на ночь. Утром делаем поджарку из моркови и лука, потом туда порезанное мясо и сразу следом гречку. Нам нужно только что бы все это согрелось и было горячим. Лучше всего это делать в казанке ил на крайний случай в толстой кастрюле. Потом сверху кладем сливочное масло, чем больше тем лучше, накрываем крышкой, укутываем в полотенца и ждем часик. Можно в духовку поставить.
Даже те кто гречку не едят - слопают с удовольствием

 

[Лена]

Когда появляется свободное время, можно и поколдовать на кухне!Домашние всегда оценят по достоинству
Посмотреть вложение 367605 Посмотреть вложение 367606 Посмотреть вложение 367607 Посмотреть вложение 367608 Посмотреть вложение 367609 Посмотреть вложение 367610 Посмотреть вложение 367611

Любимое блюдо моей семьи. Правда внутри тесто можно смазать кетчупом и распределить туда зажарку с луком и морковью. А соус к подаче майонез с чесноком

 

[просто Щукарь]

Рис и кракен со сладким и горьким перцем с подоконника+зеленый укроп .
Просто и фкусно.

 

[Горняк]

Вот ежели б пельмень слепить из такого блинчика,вот тогда бы я ...

 

[Саш]

Кита Веллингтон (форель офф.артикул)
Попался рецептик в просторах.

 

[Саш]

Кита, присолил, приперчил.

 

[Саш]

На масле слив., Обжарил
Лук
Чеснок
Шпинат
Укроп
Сыр сливочный

 

[Саш]

Тесто, покупной, слоёное, не дрожжевое, раскатываю,
На наго рыба, сверху шпинатная зажарка.
Заворачиваю, желтком иичка помазал ив духовку при 200°
Ждем'с

около 1/2 часа