Просто и вкусно (кулинарная трынделка)

[Константин]

Картоху сварить-2 рецепта-в мундире и чищенную

Николаич, а если добавить сюда ещё и "картоха в ухе" с её 2 тысячами вариантов, то сколько рецептов можно получить?

 

[Горняк]

Константин. Добавь еще 200 вариантов белорусских дэрунов(драников)... Я вел речь о вариантах вареной картохи,как таковой.

 

[Константин]

Не, не путайте: драники - это уже жаренная картошка!
А сколько вариантов варёной рыбы (только рыбы, в чистом виде) Вы можете предложить?

 

[Petrovich27]

Говорят И.В.Сталин их очень уважал

 

[Горняк]

А сколько вариантов варёной рыбы (только рыбы, в чистом виде) Вы можете предложить?

Если 1 ,то один рыб вареный. Если много-то много вареной рыб.

 

[Мустелла]

Прошедшая неделя была рыбная. Первая была минога,но так как продукт новый и неиспытанный сделали просто,отмочили и пожарили и все. Конечно не айс,но есть можно.Хорошо у супруги была практика в Комсомольске.

Затем на очереди был карась, но это уже свое родное.

Пошинковали

и ушел на ура.

Затем дошла очередь до щуки

Ну как без котлет

и процесс пошел

Не обошлось без кеты,в этом году она знатная

ну и концовка

Следующая неделя будет мясная фазаны,котлеты с сохатины и сохатиная губа,но это будет завтра.

 

[Д.Меркулов]

И в том, и в том, и в том. Без необходимых продуктов суп Том-Ям где-нибудь в Якутии будет проблематичным. А при правильных руках можно сделать и марочный французский коньяк из технического спирта.

Если честно, я запутался.
Началось с того, что именно наличие печки (или казана, тандыра) обуславливает блюдо готовящееся в том или ином регионе.
А закончили приготовлением замечательного французского коньяка из технического спирта, главное чтобы руки были.

 

[Вадим К]

Чем борщ отличается от щей
(В двух словах: "По существу, различие между ними можно провести лишь по одному признаку — предварительной обжарке ингредиентов для борща")

если вы думаете, что информацию на этих сайтах публикуют грамотные люди, то вы заблуждаетесь, они копипастят друг друга нещадно один и тот же бред. в лучшем случае цитируют вики, но там те же умники

 

[Владимир]

если вы думаете, что информацию на этих сайтах публикуют грамотные люди, то вы заблуждаетесь, они копипастят друг друга нещадно один и тот же бред. в лучшем случае цитируют вики, но там те же умники

 

[Владимир]

постные щи

 

[Владимир]

Это из Поваренной книги 19 века, которая в советское время была переиздана

 

[duracell71]

Сварили щи или нет?))

 

[xabigor]

Ресурс Удава :: Развлекайся :: Фкусно жрать :: Nightzubr - Щи "холостяцкие" с бараниной Это в рубрику сложные рецепты.
Оставшись один повторил. Такое обречено быть вкусным.
Потом повторил при жене, не оценила. Сказала, что время убивать жалко, нефиг муйней страдать. А так да, вкусно, конечно!

 

[Вадим К]

постные щи

у Малоховец куча рецептов щей, борщей и многие начинаются со слов "сварите бульон с оттяжкой".
интернет блогеры кулинарные вообще не понимают о чем речь

 

[Владимир]

у Малоховец куча рецептов щей, борщей и многие начинаются со слов "сварите бульон с оттяжкой".
интернет блогеры кулинарные вообще не понимают о чем речь

Я вот понимаю отличия борщ/щи, но свое советское воспитание и студенческий общепит перебороть не могу.
Для меня:

• Борщ - обязательно с квашенной капустой и томатной пастой
• Щи - все, что светлое с капустой квашенной или свежей
• Свекольник - сладкий суп с добавлением свеклы

 

[Горняк]

С осени собраны листья щавеля,петрушки,укропа и зеленого лука,разложены в пакетики из расчета на одно варево,и в морозилку. Бульон с бараниной, Туда картоха,содержимое пакета и взбитое яйцо. Сметана,перчик-уже в тарелку. С названием-уже опасаюсь,но раньше было-щавлевый борщ В общем-вкусно и лето напоминает...

 

[антон]

С осени собраны листья щавеля,петрушки,укропа и зеленого лука,разложены в пакетики из расчета на одно варево,и в морозилку. Бульон с бараниной, Туда картоха,содержимое пакета и взбитое яйцо. Сметана,перчик-уже в тарелку. С названием-уже опасаюсь,но раньше было-щавлевый борщ В общем-вкусно и лето напоминает... Посмотреть вложение 342087

Я его всегда называл зелёный суп, и яйцо кладу в крутую отваренное и покрошеное, но тут каждому своё, а вообще Любимый летний суп, ревень как основа.

 

[Горняк]

Как-то предлагал желающим чилимов на бульон,желающих не нашлось... Пришлось пустить в дело. Пошелушил,порезал,замариновал лучка,притомил морковочки,чесночо к,кунжут,перчик. В рюмашке-самодел,настоянный на обожженных вишневых палочках,чисто для полноты восприятия...

 

[Andrey53]

А закончили приготовлением замечательного французского коньяка из

Ну, это, разумеется - шутка
Хотя, в каждой

 

[Andrey53]

раньше было-щавлевый борщ

В нашей семье это называли "Зелёный суп". Только яйцо не взбитое, а мелкопорезанное уже в тарелку.
-----------
Антон опередил...