Просто и вкусно (кулинарная трынделка)

[Andrey53]

 

[olegg]

...помню в конце 80-х, когда в магазинах появилась овощная смесь Хортекс разных видов - что мы с ней только не творили))). Особым почётом пользовалась смесь с мелкокочанной брюссельской капустой, цветной капустой, спаржевой фасолью и кольраби, ну там прицепом была морковь и ещёчтототам. Порежешь кубиками ветчины, обжаришь, и херакс туда вышеназванное. Плюсом - соевого соуса, чеснока давленного чутка с подсолнечным маслом и чегототам ещё - что было под рукой. Было офигенно. Она и сейчас продаётся. Можно повторить ))).

 

[Andrey53]

овощная смесь Хортекс

Не позднее? Чот мне кажется - это уже к концу 90-х было...
Вот соевый соус - точно еще при СССРе появился, только смотрели поначалу на него как на какую-то экзотическую фегню и не знали чего с ней делать. Первая бутылка у меня точно чуть не год в холодильнике простояла без дела. А надо ж так - теперь оказалось, что без него никуда!

 

[Сeргeй]

Осминогу отказать - паштет из слабосоленой селедочки
Разморозил, почистил, филе на кусочки и в блендер

Взбил, далее плавленый сыр и кусочек сливочного масла

Взбил до однородной массы

Приятного аппетита

 

[olegg]

Не позднее? Чот мне кажется - это уже к концу 90-х было...
Вот соевый соус - точно еще при СССРе появился, только смотрели поначалу на него как на какую-то экзотическую фегню и не знали чего с ней делать. Первая бутылка у меня точно чуть не год в холодильнике простояла без дела. А надо ж так - теперь оказалось, что без него никуда!

Нееееее, я точно помню: конец 80-х. Про соус: тёща помню по блату, у знакомых корейцев покупала трёхлитровыми банками. Капец какой он был тогда ароматный. Мы его сразу оценили.

 

[ALEX_XA]

Первый соевый был вьетнамский, в белых пластмассовых бутылках.Вкус был совсем другой чем сейчас.

 

[duracell71]

Первый соевый был вьетнамский, в белых пластмассовых бутылках.Вкус был совсем другой чем сейчас.

Так помоложе был наверное, рецепторы вкусовые по-другому были настроены, не?

 

[ALEX_XA]

Наверное

 

[Skaner]

Первый соевый был вьетнамский, в белых пластмассовых бутылках.Вкус был совсем другой чем сейчас.

Точно, другой был вкус, и более ароматный, мне больше нравился, только сравнить тогда было не с чем.

 

[Andrey53]

Я до сих пор лучшим считаю "Мивимекс" (Вьетнам), маленькая бутылочка квадратного сечения. Но в последнее время его нигде не найти стало.
А так - изредка беру китайский, у китайца на рынке "Южный". Он сильно концентрированный, ажно густой как сироп и адски соленый. Вот его по-чуть-чуть (процентов 5-10) добавляю к "обычному" из Самбери - получается самото.

 

[duracell71]

Так он и сейчас разный на вкус)

 

[gng]

Осминогу отказать - паштет из слабосоленой селедочки
Разморозил, почистил, филе на кусочки и в блендер
Посмотреть вложение 323663
Посмотреть вложение 323664
Взбил, далее плавленый сыр и кусочек сливочного масла
Посмотреть вложение 323665
Посмотреть вложение 323666 Посмотреть вложение 323667
Взбил до однородной массы
Посмотреть вложение 323668
Посмотреть вложение 323669
Приятного аппетита
Посмотреть вложение 323670

Форшмак.

 

[Саш]

Форшмак.

не, в форшмак яблоко

 

[gng]

не, в форшмак яблоко

Не обязательно, Еврейский форшмак.

 

[Сeргeй]

"Антикризисный" салат: поскреб по сусекам

Приятного аппетита

 

[Константин]

"Антикризисный" салат: поскреб по сусекам

 

[gng]

 

[Сeргeй]

Какая прекрасная девочка

 

[Andrey53]

И говорит правильные слова. И откуда только узнала их?

 

[Сeргeй]

И говорит правильные слова.

А кто сказал, что это правельные слова? Может они не правельные!? Это только домыслы - истина не известна никому!