Просто и вкусно (кулинарная трынделка)

[Александр (vapren)]

вот за такой термостат кто ни будь может что сказать?

https://aliexpress.ru/item/4000843305131.html?spm=a2g0s.8937460.0.0.2d772e0ewomZCL&_ga=2.116563717.2053181805.1608174084-566406356.1579059071

как он по надежности. товарищ для своих нужд пользует такой для нагрева воды. он с этого термостата датчик температуры привязал к датчику температуры на тэне и включение / выключение тэна сделал через реле.

Александр, закажи с Али, https://aliexpress.ru/item/4000843276585.html?spm=a2g0s.9042311.0.0.264d33edxzWynZ&_ga=2.175482789.682047349.1608092328-2140072027.1608092328

https://aliexpress.ru/item/33014075248.html?spm=a2g0o.productlist.0.0.49bd1c57NA9Nid&algo_pvid=64c1f2fb-66e4-49a8-9692-c1282e418ec4&algo_expid=64c1f2fb-66e4-49a8-9692-c1282e418ec4-8&btsid=0b8b158f16081598735031491ec81e&ws_ab_test=searchweb0_0,searchweb201602_,searchweb201603_

я примерно такой купил в коптилку, у меня до +100 градусов регулирует

требуется ли для включения / выключения тэнов доп. реле, при использовании выше приведенных термостатов? сильно прошу не пинать, с электрикой слабо знаком.

 

[Arleg]

Не знаю,как на вкус,но внешний вид у пельмешек очень культяпистый... Глянул,и аппетит пропал... Жухлые,мятые,разнокалиберные... Школа начинающих?

Видно же, что двое лепят, без разделения операций по носам. А двум пернатым в одной берлоге не ужиться.

 

[Geka76]

вот за такой термостат кто ни будь может что сказать?

https://aliexpress.ru/item/4000843305131.html?spm=a2g0s.8937460.0.0.2d772e0ewomZCL&_ga=2.116563717.2053181805.1608174084-566406356.1579059071

как он по надежности. товарищ для своих нужд пользует такой для нагрева воды. он с этого термостата датчик температуры привязал к датчику температуры на тэне и включение / выключение тэна сделал через реле.





требуется ли для включения / выключения тэнов доп. реле, при использовании выше приведенных термостатов? сильно прошу не пинать, с электрикой слабо знаком.

не чего не надо, на моем есть схема подключения(хз как скопировать с али сюда фотку), там все просто и понятно я тоже не электрик(от слова совсем! ) сам воткнул, и гигрометр не подключал, он только показывает влажность в коптилки

 

[Александр (vapren)]

вот, чем проще тем лучше. получается на приведенном твоем термостате 6 контактов
2 - подключение 220v от розетки
2 - на подключение термодатчика
2 - на подключение нагревателя.
еще доп контакты идут на гигрометр. не думаю что он особо нужен в коптилке.

 

[Geka76]

вот, чем проще тем лучше. получается на приведенном твоем термостате 6 контактов
2 - подключение 220v от розетки
2 - на подключение термодатчика
2 - на подключение нагревателя.
еще доп контакты идут на гигрометр. не думаю что он особо нужен в коптилке.

да все верно, влажности смотрю когда варенку делаю, просто для информации, в варенку или сосиски сардельки много воды идет, а при горячем копчении много ее выделяется, а для копчения нужно чем меньше влажности тем лучше ..., вот и приходится гонять фен подольше чтобы влажности упала, перед подачей дыма, короче те еще танцы с бубном

 

[xabigor]

вот за такой термостат кто ни будь может что сказать?
https://aliexpress.ru/item/4000843305131.html?spm=a2g0s.8937460.0.0.2d772e0ewomZCL&_ga=2.116563717.2053181805.1608174084-566406356.1579059071 как он по надежности. товарищ для своих нужд пользует такой для нагрева воды. он с этого термостата датчик температуры привязал к датчику температуры на тэне и включение / выключение тэна сделал через реле.

Упрощенная версия модели которую использую я, даже производитель тот же, стоит дешевле моего на 100 руб, , за счет отсутствия двух дополнительных индикаторов. На моей модели сразу показывает температуру включения, выключения и текущую, на модели Вашего товарища для этого надо нажимать кнопки. Сто рублей не деньги, но хозяин-барин... на регуляторе стоит реле на 10А,т.е. 220V*10A= 2.2кВт, конечно, надо давать запас, т.е. нагружать не более 1.8 кВт. Если нагрузка больше, требуется дополнительное реле. Подробности могу дать в другой ветке, например в Вашей по птице.
Модель у Гека продвинутей моей, там стоит еще и гигрометр, если надо мерять еще и влажность, стоит взять ее.
На счет надежности - отработал девайс три года, правда стоит в тепле, не на морозе.

 

[duracell71]

тебе не угодишь то шляпа, то "белить" ....,тогда только магазин, сосиски пяточек, со вкусом копчения мне однажды предложили в магазине купить промикс для ветчин "очень вкусно! все берут! состав не знаем, название только есть" беру, еду домой закрутил ветчину думаю добавлю, открыл пакет, а оттуда вонища химическим копчением, хорошо название запомнил, лезу в интернет а там пи*дец производитель заявляет 200% от объема, со вкусом копчения и т.д. и т.п. короче закинул эту отраву в помойку...., вот теперь совесть мучает....., что природу отравил этим "все берут!"

Это тоже шляпа )))

 

[SeRgOfAn]

термостат поближе фото можно и желательно с указанием модели и места приобретения. я в своей коптилке использую терморегулятор от теплых полов, но он позволяет держать температуру только до 40 градусов. для холодного копчения само оно, но хочу сделать и полу горячее.

2 170,06 руб. 8%OFF | Электронный регулятор температуры Inkbird ITC-308 & 308 с Wi-Fi и европейской вилкой, термостат с двойным реле для отопления и охлаждения домашнего пивоварения

https://a.aliexpress.com/_AbyGyz

Использую такой. Работает как на нагрев, так и на охлаждение.

 

[duracell71]

Кулинары, остановитесь))

 

[Антон27]

вот за такой термостат кто ни будь может что сказать?

https://aliexpress.ru/item/4000843305131.html?spm=a2g0s.8937460.0.0.2d772e0ewomZCL&_ga=2.116563717.2053181805.1608174084-566406356.1579059071

как он по надежности. товарищ для своих нужд пользует такой для нагрева воды. он с этого термостата датчик температуры привязал к датчику температуры на тэне и включение / выключение тэна сделал через реле.





требуется ли для включения / выключения тэнов доп. реле, при использовании выше приведенных термостатов? сильно прошу не пинать, с электрикой слабо знаком.

Использую такой в качестве поддержания температуры в погребе! Тепловентилятор подключён через магнитное реле! Есть один недостаток, через некоторое время (2-3 суток) термореле отключается! Возможно дело в контакторе, на выходных попробую подключить без него

 

[Олег Манузин]

Простенький тортик. Три вида крема.
Тончайший малосладкий фкуссс. Сочные бисквитные коржи. Блин нннадо равать в тайгу. Съел пол торта, а это кило- пицот. Чувствую десятку к новому году наберу.

 

[Andrey53]

Я всесто контактора, посмотрев на егойную цену, использовал простое реле с катушкой на ~220 и контактами на 10 А. Вместе с колодкой (которая отдельно) получается почти в 3 раза дешевле того контактора.
Термостат, что на фото, чисто механический. Правда у него великоват "дифференциал" - градусов 5.

 

[Александр (vapren)]

Посмотреть вложение 319441


Простенький тортик. Три вида крема.
Тончайший малосладкий фкуссс. Сочные бисквитные коржи. Блин нннадо равать в тайгу. Съел пол торта, а это кило- пицот. Чувствую десятку к новому году наберу.


Посмотреть вложение 319442

ух ты, не думал что Олег еще и кулинар у нас . зачет за тортики, давай рецептом делись!

 

[Олег Манузин]

ух ты, не думал что Олег еще и кулинар у нас . зачет за тортики, давай рецептом делись!

Мастер-класс 6000 руб.

 

[Александр (vapren)]

Мастер-класс 6000 руб.

а я понял, есть группа в вацапе с кулинарами, там обучению секретам как раз стока и стоит.
теперь я знаю кто админ в ентой группе!

 

[Олег Манузин]

а я понял, есть группа в вацапе с кулинарами, там обучению секретам как раз стока и стоит.
теперь я знаю кто админ в ентой группе!

Так вот кого я выпнул. персонаж очень просил волшебного пенъдаля

 

[Александр (vapren)]

Так вот кого я выпнул. персонаж очень просил волшебного пенъдаля

не угадал, моя супруга там, а я не вступал в енту группу

 

[gng]

— Ваше хобби?
— Кулинария.
— Готовите?
— Жру.

 

[Олег Манузин]

не угадал, моя супруга там, а я не вступал в енту группу

Ну и зряяяя. Научилбы как соседних перепёлок жжжжаааритььь.

 

[Александр (vapren)]

а зачем соседних перепелок учить жарить?