Просто и вкусно (кулинарная трынделка)

[Саш]

да видимо это передача цвета в фото. это видимо корка от батона дала такой цвет, хотя и через мясорубку

батон в мясных котлетосах, мне кажется, это лишнее

 

[pikehanter]

батон в мясных котлетосах, мне кажется, это лишнее

Я бы сказал,пережиток советского общепита.

 

[duracell71]

Чтобы студент был сыт и здоров котлету из хлеба ему приготовь(с)
Норма, мне нравиться)

 

[Адашинский666]

батон в мясных котлетосах, мне кажется, это лишнее

тут дело не в лишнее или пережиток, тут вон какая штука----доча моя, 6 лет от роду, крайне нейтрально относится к мясу, и что бы хоть как то ей кормить эти котлеты а делаю я ей только на пару, и именно в таком виде и с таким фаршем она кое как но есть котлетосы.

 

[Сибиряк]

Замутил сегодня котлетосы рыбные.Ингридиенты:филе сазана,чеснок,картофель,капуста свежая.Пропустил 2 раза через электромясорубку,добавил лук,подрумяненный на сковороде,3 яйца и немного белого хлеба,размоченного в молоке.Поперчил,посолил.
Посмотреть вложение 309312
Получился вот такой тазик котлет.
Посмотреть вложение 309313
А это конечный продукт греет косточки в душистых травках.

Ух ты ёмойнарод!!! Хорошие пироги...

 

[Горняк]

Насколько помню,и мать моя,и бабушка всегда добавляли в рыбный фарш для котлет,или фаршированной рыбы булочку,обильно смоченную молоком. Это придавало им нежность,сочность и легкую корочку для котлет. В противном же случае тот же "котлетос" ничем не отличался от элементарной подошвы. Как-то так...

 

[pikehanter]

Ух ты ёмойнарод!!! Хорошие пироги...

Олег,благодарствую на добром слове

 

[Сибиряк]

Олег,благодарствую на добром слове

Да всегда!!!

 

[Ignat]

Простой рецепт... Выходим из дома, идем на грядку, моем и приятного аппетита

 

[Вадим К]

батон в мясных котлетосах, мне кажется, это лишнее

Совсем нет. Если сделать слепое тестирование то 9 из десяти выберут котлету с хлебом. (десятому просто не достанется. шутка.) Как и во всем нужна мера и соблюдение технологии.

 

[fofa]

Я вместо хлеба,манку в фарш добавляю.

 

[Ignat]

Кому хочется берем еще рюмочку??

 

[неугамонный]

Посмотреть вложение 309441
Кому хочется берем еще рюмочку??

Клубника с селёдкой это моветон

 

[Горняк]

Я вместо хлеба,манку в фарш добавляю.

В манке лучше обвалять уже готовые,и на раскаленную сковородочку. Котлетки тогда получаются очень аппетитные на вид,и с хрустящей корочкой. А мне ещё очень нравятся котлетки,обвалянные в кукурузной муке... Балдею от них.

 

[Ignat]

Посмотреть вложение 309441
Кому хочется берем еще рюмочку??

Папе селёдка с рюмочкой, маме клубничка под шампусик, детям она же под мороженное?

 

[Ignat]

Клубника с селёдкой это моветон

И ещё, клубники уже литров 8 - 10 литров набрали, начала с 28 мая первые ягодки... Так, что если её не есть, и даже под селедку ?, то она пропадет, жалко! ?

 

[Skaner]

Берём пару листов лаваша. Равномерно тонким слоем смазываем майонезом, банку печеночного паштета распределяем по лавашу, присыпаем зелёным луком, укропом и тёртым сыром. Сворачиваем в рулет, укладываем в пакет и на несколько часов в холодильник( лучше на всю ночь) За это время лаваш напитывается. Потом нарезаем на толщину кусков, которая вам нравится, и едим. Я люблю на минуту поставить в микроволновку, чтобы растопить сыр. Начинку можно делать разную, горбушу консерву, обжаренный фарш, рубленные яйца и т.д.

 

[Ветеран]

Давненько курочку в шарабане не делал, таки вот, сподобился....

 

[duracell71]

Дозрела.

 

[Саш]

Дозрела.

Посмотреть вложение 309563

эта с балкона или холодильника?