наживка из красной икры

gru

Новичок
Регистрация
05.01.20
Сообщения
8
Реакции
1
Баллы
3
Город
Хабаровск
Вопрос опытным и бывалым..Как приготовить наживку из красной икры? Слышал про "пластилин"..Как он делается?
 
Регистрация
04.01.20
Сообщения
9
Реакции
28
Баллы
3
Город
Амурск
Жил давно в Охотске, молодой был совсем. Дедушка мне готовил эту наживку, икру вроде варили, помню что шариками была и удобно на крючек цеплялась. Навага, корюшка, камбала...да вроде вся рыба на нее ловилась очень хорошо... Правда это было в конце 80-х..
 

olegg

Почетный Форумчанин
Регистрация
11.05.12
Сообщения
9.371
Реакции
6.636
Баллы
308
Город
Хабаровск
Вопрос опытным и бывалым..Как приготовить наживку из красной икры? Слышал про "пластилин"..Как он делается?
1. Давишь всю, что хочешь пустить на пластилин. Качественно давишь...желательна - малосолка, идеал - сырец.
2. Размазываешь по немаленькой такой посудине: блюдо или противень. Лучше - блюдо. Можно пластиковую доску разделочную использовать или стекло, но только - очень чистую.
3. Сушишь в естественном тепле, время от времени перемешивая (лучше - возможно чаще перемешивая, ибо испаряться влага будет лучше). Цель простая: удалить влагу из икры. С целью ускорения можно пульпу размазать по плотной бумаге (некоторые так делают), но она впитает часть смака, в общем - "обнесешь" продукт в отношении запаха, а это - нехорошо.
В процессе перемешивания следишь за консистенцией. Как только она будет близкой к "пластилину" - скатываешь в шар и затем заматываешь его в пленку и следом - в пакет кладешь, закручиваешь его - иначе высохнет до колового состояния. Дело это небыстрое, применять фены и батареи - не сто́ит, ибо можно промотаться по сухости продукта. Известны случаи получения искомого за день - если не лениться с перемешиванием:).
Едешь на рыбалку, держишь это щасте в тепле за пазухой. Отщипываешь кусочки, скатываешь шарики и наживляешь на крючок/сапожок. Кто то и грушки лепит....
Тема немного хлопотная, но оно того стоит. И эта: если икра в исходнике малясь "духовитая" - только лучше будет. Но - не тебе, рыбе - лучше :). Отличная наживка на ленка и хариуса по зиме. Но лично я предпочитаю короеда и лягушек :)...ибо менее хлопотно и не менее результативно.
 
Последнее редактирование:

БОРИСОВИЧ.

Почетный Форумчанин
Регистрация
03.01.13
Сообщения
1.684
Реакции
1.442
Баллы
308
Город
хабаровск

Олег Манузин

Абычный фарумчанин
Регистрация
19.11.10
Сообщения
3.751
Реакции
1.394
Баллы
308
Город
Хабаровск
Воооот! Очень ценный совет. Олег, а сколько муки надо добавлять?
Зависит ат скорости приготовления. Надо быстрей - больше. Надо медленно - меньше. :E071: в граммах написать не могу, так как ты не уточнил сколько икры, тонна? Две? :E071:
 
Последнее редактирование:

olegg

Почетный Форумчанин
Регистрация
11.05.12
Сообщения
9.371
Реакции
6.636
Баллы
308
Город
Хабаровск
Понятно. Три...
 

gru

Новичок
Регистрация
05.01.20
Сообщения
8
Реакции
1
Баллы
3
Город
Хабаровск
Икра кетовая:?Лосось?По барабану?
 

Ярослав

Почетный Форумчанин
Регистрация
05.10.16
Сообщения
608
Реакции
2.650
Баллы
308
Город
Владивосток
Да ,уж замутили с икрой этой .Все просто с ней .Завтра попробую видео заснять ,как сделать самую простую и качественную икру для рыбалки.
 

Саш

Форумчанин
Регистрация
26.12.10
Сообщения
7.713
Реакции
7.804
Баллы
308
Город
Хабар
здесь на АБ
Screenshot_65.png
 

Ярослав

Почетный Форумчанин
Регистрация
05.10.16
Сообщения
608
Реакции
2.650
Баллы
308
Город
Владивосток
Этой икре уже 3 года все не как не кончится .Гольца ,Ленка ,Кунджа ,ловил .
63D7E036-CA78-452E-8180-D50763CB8EFF.jpeg
 

Ярослав

Почетный Форумчанин
Регистрация
05.10.16
Сообщения
608
Реакции
2.650
Баллы
308
Город
Владивосток
В холодильнике лежит и ещё столько пролежит ,если не кончится на рыбалке.
 

Ярослав

Почетный Форумчанин
Регистрация
05.10.16
Сообщения
608
Реакции
2.650
Баллы
308
Город
Владивосток
Просто смешана с солью?
Записал быстро видео ,должно все понятно быть .Если нет такой икры то можно и другую лишь бы зернистая была она.Много соли крупной и все .Готова будет через часа 3 .Красная икра -приманка для зимней рыбалки .
 

БОРИСОВИЧ.

Почетный Форумчанин
Регистрация
03.01.13
Сообщения
1.684
Реакции
1.442
Баллы
308
Город
хабаровск

Пользователи, просматривающие эту тему

Сейчас на форуме нет ни одного пользователя.
Верх