наживка из красной икры

gru

Новичок
Регистрация
05.01.20
Сообщения
53
Реакции
12
Баллы
8
Город
Хабаровск
Вопрос опытным и бывалым..Как приготовить наживку из красной икры? Слышал про "пластилин"..Как он делается?
 
Регистрация
04.01.20
Сообщения
9
Реакции
28
Баллы
3
Город
Амурск
Жил давно в Охотске, молодой был совсем. Дедушка мне готовил эту наживку, икру вроде варили, помню что шариками была и удобно на крючек цеплялась. Навага, корюшка, камбала...да вроде вся рыба на нее ловилась очень хорошо... Правда это было в конце 80-х..
 

olegg

Почетный Форумчанин
Регистрация
11.05.12
Сообщения
16.446
Реакции
14.129
Баллы
308
Город
Хабаровск
Вопрос опытным и бывалым..Как приготовить наживку из красной икры? Слышал про "пластилин"..Как он делается?
1. Давишь всю, что хочешь пустить на пластилин. Качественно давишь...желательна - малосолка, идеал - сырец.
2. Размазываешь по немаленькой такой посудине: блюдо или противень. Лучше - блюдо. Можно пластиковую доску разделочную использовать или стекло, но только - очень чистую.
3. Сушишь в естественном тепле, время от времени перемешивая (лучше - возможно чаще перемешивая, ибо испаряться влага будет лучше). Цель простая: удалить влагу из икры. С целью ускорения можно пульпу размазать по плотной бумаге (некоторые так делают), но она впитает часть смака, в общем - "обнесешь" продукт в отношении запаха, а это - нехорошо.
В процессе перемешивания следишь за консистенцией. Как только она будет близкой к "пластилину" - скатываешь в шар и затем заматываешь его в пленку и следом - в пакет кладешь, закручиваешь его - иначе высохнет до колового состояния. Дело это небыстрое, применять фены и батареи - не сто́ит, ибо можно промотаться по сухости продукта. Известны случаи получения искомого за день - если не лениться с перемешиванием:).
Едешь на рыбалку, держишь это щасте в тепле за пазухой. Отщипываешь кусочки, скатываешь шарики и наживляешь на крючок/сапожок. Кто то и грушки лепит....
Тема немного хлопотная, но оно того стоит. И эта: если икра в исходнике малясь "духовитая" - только лучше будет. Но - не тебе, рыбе - лучше :). Отличная наживка на ленка и хариуса по зиме. Но лично я предпочитаю короеда и лягушек :)...ибо менее хлопотно и не менее результативно.
 
Последнее редактирование:

БОРИСОВИЧ.

Почетный Форумчанин
Регистрация
03.01.13
Сообщения
2.564
Реакции
2.199
Баллы
308
Город
хабаровск
.Как приготовить наживку из красной икры? Слышал про "пластилин"..Как он делается?
Где то я уже писал надо страницу отыскать, а фоты вот :E036:
P1110073.JPG
P1110114.JPG
 

Олег Манузин

Абычный фарумчанин
Регистрация
19.11.10
Сообщения
6.447
Реакции
4.779
Баллы
308
Город
Хабаровск
Воооот! Очень ценный совет. Олег, а сколько муки надо добавлять?
Зависит ат скорости приготовления. Надо быстрей - больше. Надо медленно - меньше. :E071: в граммах написать не могу, так как ты не уточнил сколько икры, тонна? Две? :E071:
 
Последнее редактирование:

olegg

Почетный Форумчанин
Регистрация
11.05.12
Сообщения
16.446
Реакции
14.129
Баллы
308
Город
Хабаровск
Понятно. Три...
 

gru

Новичок
Регистрация
05.01.20
Сообщения
53
Реакции
12
Баллы
8
Город
Хабаровск
Икра кетовая:?Лосось?По барабану?
 

Ярослав

Почетный Форумчанин
Регистрация
05.10.16
Сообщения
708
Реакции
3.419
Баллы
308
Город
Владивосток
Да ,уж замутили с икрой этой .Все просто с ней .Завтра попробую видео заснять ,как сделать самую простую и качественную икру для рыбалки.
 

Саш

Форумчанин
Регистрация
26.12.10
Сообщения
11.070
Реакции
11.265
Баллы
308
Город
Хабар
здесь на АБ
Screenshot_65.png
 

Ярослав

Почетный Форумчанин
Регистрация
05.10.16
Сообщения
708
Реакции
3.419
Баллы
308
Город
Владивосток
Этой икре уже 3 года все не как не кончится .Гольца ,Ленка ,Кунджа ,ловил .
63D7E036-CA78-452E-8180-D50763CB8EFF.jpeg
 

Ярослав

Почетный Форумчанин
Регистрация
05.10.16
Сообщения
708
Реакции
3.419
Баллы
308
Город
Владивосток
В холодильнике лежит и ещё столько пролежит ,если не кончится на рыбалке.
 

Ярослав

Почетный Форумчанин
Регистрация
05.10.16
Сообщения
708
Реакции
3.419
Баллы
308
Город
Владивосток
Просто смешана с солью?
Записал быстро видео ,должно все понятно быть .Если нет такой икры то можно и другую лишь бы зернистая была она.Много соли крупной и все .Готова будет через часа 3 .Красная икра -приманка для зимней рыбалки .
 

БОРИСОВИЧ.

Почетный Форумчанин
Регистрация
03.01.13
Сообщения
2.564
Реакции
2.199
Баллы
308
Город
хабаровск

Пользователи, просматривающие эту тему

Сейчас на форуме нет ни одного пользователя.
Верх