Грибы, ягоды и другие дары природы

[Добрый травматолог]

Что то у нас в лесу не встречал таких грибов

Володя, убери , это с сексшопа фотка

 

[Владимир]

Володя, убери , это с сексшопа фотка

Не посещаю, поэтому не в курсе ассортимента

 

[stec]

Видел такие грибы на продажу на трассе Хабаровск-Владивосток.
Теткой был назван как королевский гриб.
Первый раз видел такой.

 

[Саш]

Когда ж ктонить мухоморов нажрётся?
Расскажет как это прёт?

 

[АльКор]

Вчера наелся, пока не сдох

 

[Владимир]

Вчера наелся, пока не сдох

Удовольствие получил?

 

[АльКор]

Народ, подскажите как их готовить

вчера пожарил ежевик , предварительно поварив 5-10 минут, по вкусу гриб напоминает волокна мяса, но увы жарил без мяса хотя стоило. Совет если кто будет жарить не лейте много масла он все в питывает при жарке и кажется что масла нет, но на самом деле оно присутствует. Получилось очень вкусно. Сфотать забыл увы

 

[dedsergiy]

Посмотреть вложение 180643 Посмотреть вложение 180644
Знатоки грибов,подскажите что за грибы,вчера очень много видел в лесу,растут семьями

Первые поганки, вторые вроде опята, только снизу еще посмотреть надо, юбочка должна быть.

 

[АльКор]

Удовольствие получил?

да неплохо вкатили с картошечкой единственно были с горчинкой, да еще и под пивко!

 

[Александр (vapren)]

еще вот такие были Посмотреть вложение 180645 Посмотреть вложение 180646

сверху похож на подорешник, а вот снизу явно поганка. этот гриб сильно похож на подорешник, различаются тока пластинками под шляпкой. у поганки пластинки крупные и темные, темнее чем цвет шляпки. у подорешника мелкие и по цвету схожи с цветом шляпки. но по правде говоря на вкус подорешник не впечатлил. грибы напоминает )) (особых изысков не выявил).
П.С. название гриба народное, как правильно зовется не вкурсе.

 

[dedsergiy]

Вчера наелся, пока не сдох

Не, я такие не беру. Не определился, что за гриб.

 

[gslawa]

Вчера наелся, пока не сдох

Пахнут обалденно! Но тоже не беру потому как не знаю их.

а вот снизу явно поганка.

Ещё один знаток! Зачем и вы в заблуждение людей вводите?

Что то у нас в лесу не встречал таких грибов (фото по вашей ссылке)

Вот же вам человек фото показывает.

 

[Владимир]

Вот же вам человек фото показывает.

Те что на фото, схожи только шляпками, ножки у них отличаются. Т.е. у нашего гриба ножка очень похожа на белый гриб, имею ввиду не размеры, а структуру.

 

[luba]

 

[Мустелла]

Отработали по брусничке,так как фотика нет,глючим так за два дня собрал 3 кубика брусники по 12 литров,8 литров клоповки, и 2 литра черники.Копыта быстро бегают.

 

[АнтонАнтоныч]

Первые поганки, вторые вроде опята, только снизу еще посмотреть надо, юбочка должна быть.

да вот в том то и дело что нет юбочки я рассматривал и так и этак,нету,вроде похож но очково,в лесу их было ну просто очень много

 

[Д.Меркулов]

да вот в том то и дело что нет юбочки я рассматривал и так и этак,нету,вроде похож но очково,в лесу их было ну просто очень много

Да и правильно.
Вот дождевик фотографировал у нас в лесу.
http://amur-bereg.ru/threads/griby-jagody.273/page-101#post-478569

Такими перезрелыми травануться, нечего делать.

 

[cepega]

Отварить 20 мин.
Откинуть на дуршлаг.
Сварить рассол - соль, сахар, специи.
Грибы расфасовать по банкам, залить теплым рассолом.
Простерилизовать.

а как же консервант-кислота(уксусная)?

Да, кислота нужна.
Ну маринад поболее соленый и слегка кисло сладкий должен получиться.

ЗЫ. Сахар и соль тож консервант

 

[АнтонАнтоныч]

короче перекрестился я и съел эти королевские опята, жив здоров, вкусовые качества превосходны особенно со сметаной)))

 

[SanSay]

Теткой был назван как королевский гриб.

королевский всё же другой, про это речь была уже.