Жень, конечно за раз сьесть не реально. Сьели в охотку, остальное в пластиковые баночки, и в морозильную камеру.Да ничего))) Просто. Порадовался вашему аппетиту
У Андрея на фото оленьи рожки - очень вкусные грибы. Для нас большая удача найти полянку.
Сегодня тоже первый раз его готовил и пробовал. Довольно вкусный гриб оказался! И консистенция довольно приятная, плотная. Ещё и супер полезный он оказывается.
Сделал ассорти с другими грибами - стандартно отварил и пожарил, ежовики можно было бы не отваривать, но их было немного, поэтому закинул вместе со всеми грибами.фот есть?
и рецептик в студию
Ильмаки - это совсем другие грибы. Типа вешенок. К оленьим рожкам отношения не имеют и не похожи.
Ильмак появляется первым из всех грибов. На первых летних рыбалках, всегда беру этот гриб на прибрежном тальнике. Мало кто знает его, обычно крутят у виска когда собираю.
Из источника:
Ильмак - дальневосточная разновидность грибов рода вёшенки, семейства вёшенковых. Вкусный и достаточно популярный гриб у грибников Приморья и Приамурья. Растет с начала мая по октябрь. В дикой природе встречается на сухостойных деревьях или валежинах дальневосточного вяза - ильма, за что и получил своё название. Достаточно продуктивен. В Китае успешно культивируется на древесине березы, тополя и осины. Хороший съедобный гриб. Употребляется в свежем, сушеном и маринованном виде.
На рядовку похож, их разновидностей много и на свинушку похож...
Эти тоже из той же серии, может по научному и называются они по другому но я их зову тальниковым грибом и ильмаком. Могу ошибаться конечно в названии, но то что они съедобны, с отменным запахом и отличным вкусом - это точно!
Вроде это чашуйчатка называется, съедобный, некоторые за опята их принимаютЭти тоже из той же серии, может по научному и называются они по другому но я их зову тальниковым грибом и ильмаком. Могу ошибаться конечно в названии, но то что они съедобны, с отменным запахом и отличным вкусом - это точно!
