Грибы, Ягоды, Дары природы

[Владимир]

Вот оно. Что это? Посмотреть вложение 425449

Не плотное прилигание крышки, как правило такие проблемы создает.

 

[Воффка Бирский]

Я ничего не вытаскиваю. Правда грибы в холодосе долго не хранятся. Не больше 2-3 месяцев и съедаются.

НиколЯ, а у меня грибы в кладовке располагаются до года. И ничего с ними не случается.

 

[Воффка Бирский]

Блин, но везде об этом пишут, он живет в земле. И почему чаще всего от грибов страдают, потому что они растут из земли.

Вика, а морковка ? Ты ведь ее с грядки кушаешь ? ))))

 

[Воффка Бирский]

Оттуда. Из воздуха)) Я уже объясняла, что это скрин с видео. Банку трясли. Я заполняю банки по плечики и заливаю маринадом , воздух в любом случае остается. Вы можете заливать рассол под жвах, я делаю так, как меня научили.

Если грибы с маринадом под край и при закручивании крышки выходит чуток маринада - воздуха никогда не будет. Крышку когда крутишь , слегка нужно на нее придавить. Когда банки остывают, крышки еще больше притягиваются и (если маринад под край) никакого воздуха нет.

 

[Vika]

Вика, а морковка ? Ты ведь ее с грядки кушаешь ? ))))

Бактерии развиваются в безвоздушном пространстве. Морковку же не маринуют. Вообще, можно об этом почитать

 

[Воффка Бирский]

Больше советовать ничего не буду. Спросили - сказал. У каждого своя программа . А морковку маринуют , и свёклу тоже ))))