Грибы, Ягоды, Дары природы

duracell71

вредный форумчанин
Регистрация
31.12.13
Сообщения
5.843
Реакции
2.711
Баллы
308
Город
Хабаровск-Спб
У меня ларь плюс морозилка здоровая в холодильнике.
А со с соленым- все лето на балконе тухнуть будет?
Найди рецепт, Алексей(Тенча) все подробно расписывал. Посоли. Потом сравнишь с тем, что ты делаешь.
Если что, я знаю какой будет результат))
 

ooz

"Леший"
Регистрация
27.08.18
Сообщения
632
Реакции
2.502
Баллы
308
Город
Хабаровск
Столько папоротника, как сегодня- никогда не видел. Спина осилила 16 кг, 5 отдал, 1 на готовку и 10 в вакуум.
Пришлось специально купить бак. Сделал такой вывод- что в баке даже за три минуты кипения часть папоротника превращается в кашу.
Последнюю партию просто довел до кипения- и вышло горазд лучше
Уксус в воде при варке не дает раскиснуть продукту причем любому а сода наоборот усилит разваривание
 

ooz

"Леший"
Регистрация
27.08.18
Сообщения
632
Реакции
2.502
Баллы
308
Город
Хабаровск
У меня ларь плюс морозилка здоровая в холодильнике.
А со с соленым- все лето на балконе тухнуть будет?
пробовал морозить подваренный, после разморозки каша с сеном
 

ТЕНЧА

Модератор
Команда форума
Регистрация
18.12.11
Сообщения
8.237
Реакции
14.199
Баллы
308
Город
Богородское

ooz

"Леший"
Регистрация
27.08.18
Сообщения
632
Реакции
2.502
Баллы
308
Город
Хабаровск
Вот так выглядит в готовом виде квашенный с черемшой, ничего не раскисло консистенция приятная, :E048: наколупал остатки со дна, пора за новой партией ехать


IMG_20240525_192115.jpg
 

Alexx74

Местный
Регистрация
22.06.15
Сообщения
289
Реакции
220
Баллы
208
Город
Хабаровск
пробовал морозить подваренный, после разморозки каша с сеном
Найди рецепт, Алексей(Тенча) все подробно расписывал. Посоли. Потом сравнишь с тем, что ты делаешь.
Если что, я знаю какой будет результат))
Поздно уже. Все заморожено нахрен😀
 

Arleg

Почетный Форумчанин
Регистрация
31.07.11
Сообщения
17.843
Реакции
6.968
Баллы
308
Город
Комсомольск

Мустелла

Почетный Форумчанин
Регистрация
03.12.15
Сообщения
4.515
Реакции
13.336
Баллы
308
Город
с.Богородское

ooz

"Леший"
Регистрация
27.08.18
Сообщения
632
Реакции
2.502
Баллы
308
Город
Хабаровск

Skaner

Почетный Форумчанин
Регистрация
23.05.17
Сообщения
3.639
Реакции
6.891
Баллы
308
Город
Хабаровск
Последнее редактирование:

Дискордия

Местный
Регистрация
23.07.20
Сообщения
245
Реакции
445
Баллы
208
Город
Хабаровск
Надо к Дискордии в личку, она поможет. Группа называется "Всё о грибах" в WhatsApp.
Еще в Телеге есть канал грибной наш, дальневосточный. Но чет последние сообщения там убили. Народ требует дать точные координаты мест сбора :E022:
 

Maxtor

Местный
Регистрация
25.07.11
Сообщения
277
Реакции
300
Баллы
208
ничего удивительного по городу после дождя и прохлады повсюду полезли шампиньоны
 

Skaner

Почетный Форумчанин
Регистрация
23.05.17
Сообщения
3.639
Реакции
6.891
Баллы
308
Город
Хабаровск
Еще в Телеге есть канал грибной наш, дальневосточный. Но чет последние сообщения там убили. Народ требует дать точные координаты мест сбора :E022:
Вот и здесь на рыболовном форуме периодически появляются персонажи, которые требуют в ультимативной форме места и точные координаты рыбных точек.
 

ooz

"Леший"
Регистрация
27.08.18
Сообщения
632
Реакции
2.502
Баллы
308
Город
Хабаровск
Мне вот интересно у нас есть специалисты по полям и пасбищам?, а там ведь есть много интересного в плане грибов: шампиньоны, зонтики всякие, рядовки синеногие, я вот совсем мест такого рода не знаю
 

Alexx74

Местный
Регистрация
22.06.15
Сообщения
289
Реакции
220
Баллы
208
Город
Хабаровск
В Приморье шампиньоны на пастбищах активно собираются. Как раз в это время
 

Пользователи, просматривающие эту тему

Верх