Грибы, Ягоды, Дары природы

[Вадим К]

Гриба много, всякого разного, ходите в лес!

 

[Вадим К]

Груздя на выбор, всех видов которые знаю но особенно рад настоящему, аромат бомба!

 

[Arleg]

Нужно.Я отваривал 20 минут. часть заморозил, часть замариновал.

При чем тут заморрзка и маринад? я про зажарку спросил.

 

[Arleg]

и не надо брать грибы с букахами

Да я ж не в магазине, я ж в тайге собирал.

 

[ooz]

Кому нужны опята 55 киломерт по комсе можно косой косить

 

[Михалыч Ф]

Прогулялись сегодня с женой по релкам, гриба еще много... белый, подосиновик, подберезовик, масленок, волнушки...

 

[Мустелла]

В 7-00 выскочил проверить другие места.Начинает появлятся белянка,значить и груздь не за горами.

Набирают обороты маслята

Присутствует вешенка.

Много вот такого

Зато в изобилии такие

и такие

Много моховика

Молодь маслят на подходе.

Нашли кроме грибов и старое зимовье, но на удивление стояло оно в удалении от воды.

Вот и итог,правда разделил на две корзинки,чтобы легче было нести.

Итог порадовал,через неделю будет вообще завались.

 

[Василий73]

Проснулся рано и не спится, думал может где накосячил. Да вроде нет. Ну нет так нет и поехал за грибами. Вёдра заполнил с горкой, пришлось ножки отделять от шляпок, чтоб всё уместить по максимуму, в итоге ещё и энцифалитку снял, рукава связал и наполнил грибом. Мухоморы красавцы тоже радовали глаз. Гриб отборный:

 

[Arleg]

А маслятам кожуру с головок обязательно счищать для маринования?

 

[olegg]

...говорят что это - кошерно

 

[Василий73]

Чего и всём желаю!

 

[Волнушка]

Солил только белый мокрый и желтый молочный (когда есть) А расползается он от того что сделан по вашему рецепту. Для него ничего выдумывать с вывариванием и пересолом не нужно. Черного в районе Комсомольска очень мало, я его ни разу не заготавливал. К сухому груздю отношусь плохо - дерево какое-то, или нужно солить иначе, запаха нужного не имеет.
З.Ы. Без дубового листа, который именно дает хрусткость груздю, никогда не солю. Хреновый лист не для хрусткости, а для пятидесяти вкусовых оттенков серого, для пряности и остроты, ибо нет в нем дубильных веществ (или есть?).

А то-0 !

Меня жена поражает сто раз со мной везде бывала, но стоит отойти 200 метров в лес полностью теряет ориентацию в пространстве и это не лечиться с годами видимо

⁵

При чем тут заморрзка и маринад? я про зажарку спросил.

Осиновики,березовики,белые,маслята жарю сразу,без отваривания,на заморозку тоже жарю,не варю,места меньше занимают

 

[Arleg]

...говорят что это - кошерно

Я больше предпочитаю халяль, поэтому не буду обдирать.

 

[Arleg]

⁵

Осиновики,березовики,белые,маслята жарю сразу,без отваривания,на заморозку тоже жарю,не варю,места меньше занимают

Теперь поздно. Маслята зажарены и съедены с большим аппетитом.

 

[Nazarych]

Сегодня был день маслят. Даже не помню,чтоб я их собирал когда-либо в таком количестве. Пришлось возвращаться к машине на выгрузку. Белого попадалось немного,а вот подберезовика в достатке. Опят много,но складывать уже было некуда.

 

[Nazarych]

Еще попадался такой гриб. Не брали. Кто знаком,подскажите.

 

[Arleg]

Случайно не ложный масленок?

 

[olegg]

Сравнение съедобных и ложных маслят с описанием и фото

Съедобные маслята – одни из самых вкусных представителей грибного царства. Они ничуть не уступают белым грибам ни по аромату, ни по вкусу, ни по внешнему

gribnik.info

 

[vitia1993]

Добрый вечер , ездил сегодня в лес , насобирал белых две терраки. Был 4 дня назад белого мало было . А сегодня прям веселье .

 

[Evgen R]

Сегодня тоже походил по лесу подышал воздухом. Очень много молодых подосиновиков такое впечатление что третья волна пошла.

Всем удачной тихой охоты, бывайте чаще на природе.