Грибы, Ягоды, Дары природы

[Андрей-Матайский]

Похоже сверху на волнушку а снизу слегка оранжевый ?
И что это за светлая "броколи" есть еще такие розовые - съедобные ?

 

[Андрей-Матайский]

Целая банда собралась .

 

[Василий73]

Посмотреть вложение 354451
Похоже сверху на волнушку а снизу слегка оранжевый ?
И что это за светлая "броколи" есть еще такие розовые - съедобные ?

Брокколи - съедобный. Обычно на жареху ( ну в моём случае). Называем его кораловый, или оленьи рожки.
Официальное названия даже не интересовался

 

[Андрей-Матайский]

какой то шланг лежит ..

Пошел я значить залез в гору , потихоньку собирал и ведро наполнялось . Думаю , хоть бы полное набрать , но только оно почти полное стало сразу стали попадаться еще - домой не пропускают жаба душит оставлять , пришлось сбегать вниз и снова вверх с пустой тарой .

 

[Андрей-Матайский]

Брокколи - съедобный. Обычно на жареху ( ну в моём случае). Называем его кораловый, или оленьи рожки.
Официальное названия даже не интересовался

Придется снова лезть за ними что бы попробовать , вообще гриба хватает но все не те каких бы хотелось .

 

[Андрей-Матайский]

Грибные горы Матая . В одном месте нарвался на волнушки . Можно было еще места есть но штурмовать крутяки с непривычки лень , оставлю на потом .
Итог дня небольшой тазик как подумаю что зимой будет чем закусывать прям места не нахожу .

 

[Андрей-Матайский]

Есть пропавшие есть и маленькие значить грибы еще будут .
У меня рядом сосны растут , так вот там в одном месте почти каждый год грузди вылазят немного не больше 5 штук , так вот в один год в октябре вылезли если не путаюсь в числах . Мысли такие , что разные грибные полянки в разное время дают всходы - у кого есть на этот счет мнение ?

 

[Petrovich27]

Сегодня, правда не с утра, сначала волнушки показались

Потом кто то из груздей,

Потом появились какие то полупрозрачные "инопланетяне"

А потом всего по маленьку, подберёзовики, подосиновики, грузди, волнушки и им подобные.

Но вот эти, розово-фиолетовые вроде как "гидрографы", все побитые червем, а с виду крепкие

.

 

[Petrovich27]

В итоге за пару часов,

Жарёха, и наверное трёшечка, солено-квашено-мочёных

 

[Андрей-Матайский]

Лазовский район — Википедия далеко однако по грибочки ездит народ , на этом фоне вспомнилась песня если кто понял ;
Только сердцу не прикажешь,
Сердце просит продолжения любви.
И вечерний экипаж её уносит
На окраину Москвы
А сейчас к делу , съездил сегодня , вода прет рыба утонула , ну и я решил раз так пробежаться по косогорам в поисках растительного мяса . Нашел несколько грибов которые я не знаю есть или нет , но грузди решил срезать ..... зимой под рюмочку .
Посмотреть вложение 354194
Снизу он светлый и крупно трубчатый - есть можно ?.

Знатоки так что это за гриб ? Объясните пожалуйста , а то жарю .... снизу светло желтый .

 

[Skaner]

какой то шланг лежит .. Посмотреть вложение 354456 Посмотреть вложение 354458
Пошел я значить залез в гору , потихоньку собирал и ведро наполнялось . Думаю , хоть бы полное набрать , но только оно почти полное стало сразу стали попадаться еще - домой не пропускают жаба душит оставлять , пришлось сбегать вниз и снова вверх с пустой тарой .

Можно для подстраховки брать с собой пакет, он места в кармане много не занимает. Минус пакета в том, что пластинчатые грибы в нём ломаются и их трудно донести целыми. Но для подосиновика, белого и подобных, вполне сносный вариант.

 

[Skaner]

Знатоки так что это за гриб ? Объясните пожалуйста , а то жарю .... снизу светло желтый .

Если рос рядом с кедром, то возможно маслёнок, у него жёлтые трубочки под шляпой. Я подобные собирал по бамовской, в кедраче.

 

[Skaner]

Посмотреть вложение 354451
Похоже сверху на волнушку а снизу слегка оранжевый ?
И что это за светлая "броколи" есть еще такие розовые - съедобные ?

А это похоже на рыжик, он рядом с хвойными растёт. Шляпка с кольцами сверху? Надо было верх шляпы сфотать. Если хочешь узнать точнее, на будущее, делай фото шляпы снизу, сверху и ногу гриба.

 

[botman]

В Комсомольске грибы потихоньку прибавляют.

 

[Petrovich27]

Знатоки так что это за гриб ? Объясните пожалуйста , а то жарю .... снизу светло желтый .

Дык, за него уже вроде не давно говорили?

Что за гриб? Посмотреть вложение 354184 Посмотреть вложение 354185 Посмотреть вложение 354185

Шишкогриб хрень редкостная

 

[Petrovich27]

Хреннасе, потихоньку прибавляют! Прут полным ходом!

 

[pikehanter]

Хреннасе, потихоньку прибавляют! Прут полным ходом!

Да далеко не везде они есть. Вчера встретил приятеля, он несколько км исколесил по вроде бы грибным по прежним временам местам. И только нарвался на одной поляне, с неё 3 ведра набрал.

 

[Petrovich27]

Да далеко не везде они есть. Вчера встретил приятеля, он несколько км исколесил по вроде бы грибным по прежним временам местам. И только нарвался на одной поляне, с неё 3 ведра набрал.

У нас так же, не везде, но всё же есть. Пусть не в тех же местах, где было гриба валом раньше, да и походить приходится, на то она и "тихая охота"...
Я сужу по фото

 

[Skaner]

Дык, за него уже вроде не давно говорили?

Шишкогриб хрень редкостная

Нет, на фото не шишкогриб. Шишкогриб трубочки снизу шляпы серые и верх по цвету другой. На фото у Матайского на 99% маслёнок. Он и про жёлтый цвет трубочек снизу шляпы говорит.

 

[ooz]

Отваривать что бы 40 дней не солить ? Варить долго ? У меня в тазике пару дней отмыкают может сварить посолить и лопать ? А то эти разговоры красочные кулинарные слюну выделяют очень .

Нет время засола зависит от мощности гриба теже грузди черные долго солить, а у меня были тощенькие на манер волнушек плюс я сыворотку добавил для запуска процесса