Трынделка-болталка

Игорь Ольховский

Почетный Форумчанин
Регистрация
24.11.10
Сообщения
15.943
Реакции
40.447
Баллы
308
Город
Хабаровск

ALEX_XA

Дидок
Регистрация
12.09.12
Сообщения
8.993
Реакции
5.244
Баллы
308
Город
Хабаровск-СПб
Константин Пашков назначен первым заместителем министра транспорта. Ранее он занимал должность замглавы ведомства. Родился в 1976 году. В 2000 году окончил Московский государственный медико-стоматологический университет, в 2013 году прошел подготовку в Российской академии народного хозяйства и госслужбы.
 

olegg

Почетный Форумчанин
Регистрация
11.05.12
Сообщения
23.804
Реакции
21.171
Баллы
308
Город
Хабаровск
Спец неудобен. Ибо имеет мнение.
 

gng

Почетный Форумчанин
Регистрация
23.04.13
Сообщения
7.605
Реакции
11.810
Баллы
308
Город
Амурск
Не. Сегодня только Манузин гостит. Он не бухает.
1760439842999.png
 

Шишкин

Почетный Форумчанин
Регистрация
26.11.10
Сообщения
1.320
Реакции
2.017
Баллы
308
Город
Хабаровск
Братцы, кто-нибудь солил икру мороженной кеты? Как отгрохотать, чтобы не полопалась?
 

Воффка Бирский

Почетный Форумчанин
Регистрация
28.11.24
Сообщения
3.250
Реакции
1.668
Баллы
308
Город
Хабаровск
Ястык в горячую и слегка подсоленую воду (градусов 50-55). Пленка побелеет и икринки вылупятся наружу. После этого либо венчиком прям в воде , либо через мясорубку с крупными отверстиями (или продолговатыми) , на шнек нож не одевать. Мороженую икру оттаивать в холодильнике. Вода должна быть кипяченая . Все манипуляции с икрой только в подсоленой воде .
 

Шишкин

Почетный Форумчанин
Регистрация
26.11.10
Сообщения
1.320
Реакции
2.017
Баллы
308
Город
Хабаровск
Ястык в горячую и слегка подсоленую воду...
Попробовал. Да, так лучше. Лопнувшей получилось многовато. Думаю, причина - икра недозревшая, мелковатая, в пальцах сразу "тает", хотя рыбина крупная. Вылов из Николаевска. Спасибо.
 

Воффка Бирский

Почетный Форумчанин
Регистрация
28.11.24
Сообщения
3.250
Реакции
1.668
Баллы
308
Город
Хабаровск
Попробовал. Да, так лучше. Лопнувшей получилось многовато. Думаю, причина - икра недозревшая, мелковатая, в пальцах сразу "тает", хотя рыбина крупная. Вылов из Николаевска. Спасибо.
Попробуйте через мясорубку. Должно получиться. Щучья и горбушовая икра всегда получаются, сначала в воду горячую и потом через мясорубку. Нож только не ставьте, мясорубка ручная.
 

Саш

Форумчанин
Регистрация
26.12.10
Сообщения
13.392
Реакции
13.660
Баллы
308
Город
Хабар
Снег идёт
 

Саш

Форумчанин
Регистрация
26.12.10
Сообщения
13.392
Реакции
13.660
Баллы
308
Город
Хабар

ALEX_XA

Дидок
Регистрация
12.09.12
Сообщения
8.993
Реакции
5.244
Баллы
308
Город
Хабаровск-СПб
Где снег?
 

Пользователи, просматривающие эту тему

Верх