Саша, нормальный размер свеса кровли - не менее 70см. Если не захотел сделать симметричную скатную - сделал бы разноскатную несимметричную кровлю. Разница - копеечная, эффект - хороший. Правильно - не открывать подволоку ската навстречу ветру. Сделай правильно, иначе влага сверху, задуваемая под открытый ветру скат, доставит тебе немало хлопот в дальнейшем. Не ленись...
И про шаг стропил верно тут подмечено. Вообще должно быть в районе 60см, но пёс ним - пусть будет 80 хотя бы, 90... Дело тут не в лёгкости кровли, а в снеговой и ветровой нагрузке. Провиснет постепенно (а оно 100проц. провиснет с таким как у тебя шагом - гарантирую) - будет течь по стыкам листов. Будешь чинить... Да и выглядеть провисшее будет погано...
Впрочем - как знаешь, моё дело - предупредить (оградить) от дальнейших (лишних) трат и телодвижений.