Советская кухня в Поднебесной .

[Александр (vapren)]

ну а как про блинки простые и фаршированные, оладьи да сырники подумать да в меню внести?

 

[БОРИСОВИЧ.]

Ребята, Китайцы народ интересный, и на еду смотрят они попроще. Когда работали на Китай ( на пароходе ) всякого насмотрелся. Лоцмана кушали у нас на пароходе, ложками понятное дело ни как все жидкое через край. Ну а вкусы, в картофельное пюре пол банки поллитровой клубничного варенья и сидит наяривает за обе щеки, ножки Буша с сгущенкой слабо, а мы смотрели и уссыкались. На Янцзы лоцмана угостил горчичкой он потом очухался и все хао,хао пришлось поварихе делиться. Сахар во многих мясных продуктах, жареная свинина в сиропе, колбаса с сахаром и тд и тп. Так что Азия то же дело тонкое.

 

[Миха 67]

ну а как про блинки простые и фаршированные, оладьи да сырники подумать да в меню внести?

Блины обязательно будут , Китайцам нравятся больше простые ,но были у нас и фаршированные (рис-печень-грибы) . Блины с икрой только для "понимающих" . Не понимают Китайцы просто соленые продукты , считают их сырыми .Рассказывал Китаец , как привез из Хабаровска икры друзьям , они попробовали , и давай ее мыть и жарить с яйцами ))) Так же они и к салу относятся и к селедке . Но те кто какое то время находились в России уплетают это все за милую душу .
С сырниками проблема , творога там отродясь не бывало , от нас тоже не привезешь , потому как скоропорт . Если только самим делать .

 

[БОРИСОВИЧ.]

Кету под красным соусом попробовать может пондравиться, он же сладенький.

 

[Катран]

В Харбине ржали над тем , как они борщ ели вилкой , а потом пили бульон . Палок там принципиально не было .

А зачем так издеваться над китайцами. Не всё они палочками едят. У них же ложечки для первых блюд есть.

 

[Миха 67]

Так никто и не издевался , стол был сервирован как положено , нож , вилка , ложка . Может их просто форма "нашей " ложки смущала ? Но это скорее исключение из правил , нормальные Китайцы кушали очень культурно , даже чересчур . Спина абсолютно ровная , нож , вилка , все как положено , возможно дома тренировались перед походом в непривычное заведение .