Солим селедку

[просто Щукарь]

Солёное филе селёдки с лабаза, 1ч.л.соевого соуса,1ч.л.уксуса ,½головки красного лука,немного зелёного,немного черного молотого перца.

 

[ALEX_XA]

Блюдо называется голох..евка..по-петербуржски...

Гидрострой курильская тема, так что сельд у нас есть,

 

[duracell71]

вскрывай.
скока кг и на скольких?

 

[ALEX_XA]

вскрывай.
скока кг и на скольких?

Кг 20, дальневосточникоф 5, вскрою сфотаю, сейчас культурно праздную, по Эрмитажу гуляю

 

[ALEX_XA]

Короче, сельд пришла, размер и качество радует, с Олегом рецепт подкорректировали, в части отсутствия банок под размер рып

 

[duracell71]

Срез нужен, после того как посолишь.
з.ы. на следующий раз я в теме.

 

[ALEX_XA]

Срез нужен, после того как посолишь.
з.ы. на следующий раз я в теме.

Ок, контакт есть

 

[Arleg]

Короче, сельд пришла, размер и качество радует, с Олегом рецепт подкорректировали, в части отсутствия банок под размер рып Посмотреть вложение 412030

Ну наконец-то, пришли настоящие афродизиаки к питерцам.

 

[Сибиряк]

Гидрострой курильская тема, так что сельд у нас есть, Посмотреть вложение 412009

Юуффффь.
Сегодня запущу процесс. Давненько не кушалось настоящего качественного продукта.
Только это реально не селедка а дельфины пля. В трёшку не запихать.
Но думаю фсё у меня получится как всегда.
Сельдь реально огромная. Взвесил одну, 560 грамм.

 

[ALEX_XA]

У них еще оказывается сельд просто т/0 есть, по 170 руб, а олюторка с сегодняшнего дня 300

 

[11-95]

Вспоминаю промысел. Селёдка только с трала, просто фантастически красивая и твёрдая. Я стоял на весах и всё подмечал. Спинки были сине-голубые, зелёно-голубые и бирзовывые. Наверное, в зависимости от стада. Но, на мешках клеили наклейки "Сельдь тихоокеанская" и размер. Рядом со мной стоял бадерщик (сельди бошки не секут), просил покрупнее ему откидывать (жена попросила на шубу), я хер его знает сколько я ему наоткидывал, но в Находке (а он сам с Находки) он рюкзаками (СЗ) выносил.

 

[Адашинский666]

Алексей, вы ф теме будете принимать участие? Народ еще хочет.

А что меня забыли?

 

[duracell71]

Стойте стойте, я ф теме!)

 

[Константин]

Стойте стойте, я ф теме!)

А что, кто-то куда-то побежал?!

 

[duracell71]

А что, кто-то куда-то побежал?!

Да.

 

[ALEX_XA]

А что меня забыли?

Сань, определитесь сколько, в коробке 20 кг

 

[ALEX_XA]

Да.

Давай я вам коробку возьму, побилите по 10

 

[duracell71]

10 много.

 

[ALEX_XA]

Таданадоеще желаюсчих

 

[Константин]

10 много.

Запечёшь в сухарях, пока остальная засаливаться будет. Тоже весьма недурно.