Родом из СССР

[Добрый травматолог]

Абу Симбел?

Это был бальзам такой а не бренди. Бренди это Плиска Болгарский

 

[Arleg]

Помню как с какого-то козлячего греческого коньяка поплохело.

 

[КВН1964]

Нет это был не бальзам! Именно надпись гласила " Египет бренди VSOP", всё остальное арабская вязь! этикетка голубая - блин бутылку тоже упёрли на сувенир. если получится получить фото этикетки скину.
но одназначно был не хуже Хенесси ( нормального).
Так что Завидуйте

 

[мельников]

Нет это был не бальзам! Именно надпись гласила " Египет бренди VSOP", всё остальное арабская вязь! этикетка голубая - блин бутылку тоже упёрли на сувенир. если получится получить фото этикетки скину.
но одназначно был не хуже Хенесси ( нормального).
Так что Завидуйте

Завидовать мы не будем, ибо коньяк из Чечни лучшее, что я пил. А попил я дай бог каждому.

 

[Д.Меркулов]

Завидовать мы не будем, ибо коньяк из Чечни лучшее, что я пил. А попил я дай бог каждому.

Лучшее, это когда идёшь по хранилищу Ереванского коньячного завода и можешь тут же выбирать коньяки от 3 до 9 лет выдержки.
А если удастся договориться с управляющим (а такое удалось 1 раз, через знакомых), то пропустят в залы с коньяками от 15 лет и до.....
Там я прикупил коньяк 35-летний, и коньячный спирт - а это вообще редкость!!!
Вот это

Кстати, из молодых коньяков (до 5-ти лет) мне больше понравились с Дербентского коньячного завода (и там тоже был ). А вот выдержанные коньяки, однозначно лучше Армянские.
ИМХО

 

[Неопытный умник]

А попил я дай бог каждому.

Клуб анонимных алкоголиков?
А я, наверно, в коньяках не понимаю ни фига. Ибо лучшее, что я пил - это Ее Величество Чача.
А самый приятный на мой вкус коньяк - Сараджишвили. Любая его разновидность, но лучше 3-х летний.

 

[Д.Меркулов]

Ибо лучшее, что я пил - это Ее Величество Чача.

А у меня о чаче не самые добрые воспоминания.
На кочёвку заедешь с местным населением взаимодействие организовывать, так поставят "для беседы" литровую бутыль самой дешёвой чачи, от которой сивухой воняло за версту (и крепости 70%), и положат на закуску кусочек засохшего, заплесневелого сыра. И вот сидишь - взаимодействуешь. Я этот запах до сих пор помню, в кошмарах снится.
Это потом мне с Грузии привезли (вместе с 8 литрами домашнего вина: 4 - белого, 4 - красного) настоящей чачи. Вот это, я вам доложу - ВЕЩЬ!!!

 

[Неопытный умник]

Самогон любой бывает плохой. а бывает хороший. Хороший лучше, чем плохой. Но чача - это особенный самогон!

 

[Неопытный умник]

Да, чуть не забыл: хорошая чача лучше, чем плохая!

 

[Д.Меркулов]

Самогон любой бывает плохой. а бывает хороший. Хороший лучше, чем плохой. Но чача - это особенный самогон!

Но тутовая водка лучше !

 

[Неопытный умник]

Но тутовая водка лучше !

Жаль, не пробовал...

 

[Д.Меркулов]

Жаль, не пробовал...

Вот.
А вот абрикосовую или персиковую не советовал бы. Голова потом раскалывается.

 

[Smex]

Коньячный спирт... чача.... так это ж одно и то же
Арцах - весч!

 

[Д.Меркулов]

Коньячный спирт... чача.... так это ж одно и то же

Не совсем одно и то же.
Я в технологиях не большой спец, но разница есть.
В обывательском понимании, как у нас сложилось, чачей мы называли домашние заготовки, а коньячным спиртом - промышленные производства. И по-моему ингредиенты разные. Если коньячный спирт вырабатывается из качественного винограда, то для чачи идёт и вторсырье.

 

[Сергеевич]

В студенчестве жил 3 года с грузинами, привозили много различных винных изделий. Чачей называли самогон полученный из перебродившего жмыха винограда .

Вот что доносит нам Википедия.

Непосредственно процесс дистилляции состоит из двух этапов:

• 1-й этап — это получение первичного базового дистиллята, так называемого спирта-сырца (фр. première chauffe), крепостью порядка 27-32 %. Небольшие производители дистиллируют вино «на осадке», то есть не фильтруя, тем самым получают спирт-сырец с максимальным количеством ароматических и вкусовых составляющих, что в последующем передаётся характеру будущего коньяка;
• 2-й этап — это отправка спирта-сырца на вторичную дистилляцию для получения уже базового высококачественного коньячного спирта (фр. bonne chauffe). Во втором этапе дистилляции полностью открывается опыт и мастерство «мастера дистилляции», на котором лежит ответственность за корректный отбор первой, второй и третьей фракции дистиллята. Именно вторая фракция, крепостью 68-72 % алкоголя, идёт на дальнейшую выдержку в дубовых бочках и становится коньяком.

Согласно законодательству[уточнить], коньячный спирт, дабы называться коньяком, должен быть выдержан в дубовых бочках не менее двух лет. Максимальный же возраст выдержки коньяка не ограничен законодательно[уточнить]. Но, как показывает практика, выдержка коньяка в бочке более 70 лет уже не влияет на его характер и изменения, происходящие с ним, незначительны. Дуб, как материал для изготовления бочек, выбран по причине прочности, мелкозернистости структуры и высоких экстрактивных качеств.

 

[Вадим К]

Короче все просто, чача это молодой коньячный спирт

 

[Вова Рыболов]

Настоящий и правильный коньяк делают во Франции, а все остальное бренди.

 

[Д.Меркулов]

Настоящий и правильный коньяк делают во Франции, а все остальное бренди.

в 1900 году французы разрешили коньякам изготавливаемым на Ереванским коньячном заводе на зываться "Коньяк".

 

[ТЕНЧА]

А клеммы на вкус кисленькие.

А с "Кроной" уже искры из глаз

 

[Вадим К]

А самая "вкусная" это была Крона!