Рецепты из острого и сладкого перца

[Владимир khv]

Вас заинтересовал рецепт приготовления или может есть свой? Поделитесь, пожалуйста.

Есть похожий, Мама готовит. В банки закручивает. На неделе гляну, сфотаю. Маме 91 год если что.

 

[Владимир khv]

Просто я знаю что в томатный сок при консервировании уксус не добавляется. Там своя кислота. А магазинский томатный сок может дыть соленыц и нет, с сахаром и без и с лимонной кислотой..... поэтому ловить 0,33 процента, это высший пилотаж.

 

[Koshka_DOG_Koshka]

Просто я знаю что в томатный сок при консервировании уксус не добавляется. Там своя кислота. А магазинский томатный сок может дыть соленыц и нет, с сахаром и без и с лимонной кислотой..... поэтому ловить 0,33 процента, это высший пилотаж.

По этому рецепту и консервировали лечо ранее, в деревне, там о покупном соке и речи не было. Все свежее, с огорода.
Рецепт использую за основу, и по вкусовым предпочтениям, добавляю ингредиенты в нужном количестве.

 

[А.Белов]

По этому рецепту и консервировали лечо ранее, в деревне, там о покупном соке и речи не было. Все свежее, с огорода.
Рецепт использую за основу, и по вкусовым предпочтениям, добавляю ингредиенты в нужном количестве.

Спасибо! Сделал сегодня! Вкусно! Беру в коллекцию.

 

[Koshka_DOG_Koshka]

Спасибо! Сделал сегодня! Вкусно! Беру в коллекцию.

Всегда пожалуйста!
рада, что понравилось!