Dimon-Kha
форумчанин
- Регистрация
- 14.10.12
- Сообщения
- 3.068
- Реакции
- 7.559
- Баллы
- 308
- Город
- Хабаровск
По сметане расстроил...Сметана, каюсь, магазинная
Корову заводи! 
По сметане расстроил...Сметана, каюсь, магазинная
Корову заводи! 
Александрович, я режу капусту. Это разница немалая. И тем не менее: как котлеты на вкус?Игорь, примерно 30-40 % от общем массы. Раньше в основном картоху добавлял, а нынче по рецепту Яковлевича решил так сделать.
Вот именно, котлеты становятся пышными и воздушными, вкус конкретной рыбы не уезжает в свиные пятачки и порошковое молоко))).Игорь, я капусту первый раз добавлял в рыбные котлеты, когда делал их из сазана, чтоб они были не столь жирные. А вообще капуста, по моим ощущениям придаёт фаршу пышность, даже воздушность, я бы сказал.
Теперь на очереди будут котлеты из судака с теми же добавками.
Попробовать смысл есть всегда, сегодня младший уминал котлеты за милую душу.
Все вкусно, все классно, вот только этот момент смущает немногояйцо домашнее, от коллеги по работе.
Превосходно! Они идеальны по форме, приятны глазу перфекциониста))мы налепили чебуреков
Не верится, нужна дегустация для жителей АБ))Капец они сочные
Руки мыть проще, соусы по пальцам не текутВ перчатках вкуснее?
ДаПока што цейтнот. В среду норм?