Просто и вкусно (кулинарная трынделка)

Максим Феликсович

Почетный Форумчанин
Регистрация
19.04.11
Сообщения
3.355
Реакции
6.765
Баллы
308
Город
Комсомольск
Морская капуста -это диетический источник йода, витаминов A, C, групп B, клетчатки и аминокислот, способствующий улучшению обмена веществ. Просто и вкусно)
Рецепт добавил в закладки. :thumbsup:
 

Vituning

Почетный Форумчанин
Регистрация
16.09.15
Сообщения
735
Реакции
917
Баллы
308
Город
Хабаровск
Посмотреть вложение 438697
Сегодня увидела в магазине, где покупала кету, морскую капусту мороженную.
Посмотреть вложение 438701
Посмотреть вложение 438703

Раньше покупали готовый салат с морской капустой и кальмаром, либо с морковью, но качество стало сейчас отвратительное. Не беру больше готовые.
Поэтому решила приготовить салатик- когда капуста растаяла, убрала лишнюю влагу, добавила соевый соус, немного уксус, сахарок 1ч.л, красный перец и 1ч. л масло растительное или кунжутное.
Понравилось.
Морская капуста -это диетический источник йода, витаминов A, C, групп B, клетчатки и аминокислот, способствующий улучшению обмена веществ. Просто и вкусно)
На море , когда валяется на берегу, тоже подбираю и готовим свежую.
Ну и в магазине тоже покупаю свежую, стоит копейки, 100р.

Съесть можно очень много 🤣, вкус из детства, но будьте бдительны, продукт слабит.

Перед приготовлением надо хорошенько промыть от слизи проточной водой.
 

Воффка Бирский

Почетный Форумчанин
Регистрация
28.11.24
Сообщения
3.071
Реакции
1.510
Баллы
308
Город
Хабаровск

11-95

Почетный Форумчанин
Регистрация
12.04.13
Сообщения
1.512
Реакции
2.733
Баллы
308

Koshka_DOG_Koshka

Местный
Регистрация
03.03.23
Сообщения
210
Реакции
773
Баллы
208
Город
Хабаровск

иваныч 66

Почетный Форумчанин
Регистрация
21.06.11
Сообщения
1.812
Реакции
1.622
Баллы
308
Город
Хабаровск
О, ностальгия нахлынула, я работал в этом колхозе😊
Подскажите, в каком магазине капусту покупали?
А я там в детстве рыбу ловил . Со стенки где кунгасы швартовались , возле рыбообработки .
 

11-95

Почетный Форумчанин
Регистрация
12.04.13
Сообщения
1.512
Реакции
2.733
Баллы
308
А я там в детстве рыбу ловил . Со стенки где кунгасы швартовались , возле рыбообработки .
Я работал в море на БАТМе "Тумнин".
Screenshot_20260327_151713.jpg
 

olegg

Почетный Форумчанин
Регистрация
11.05.12
Сообщения
23.463
Реакции
20.685
Баллы
308
Город
Хабаровск
IMG_20260327_175847.jpg
IMG_20260327_175933.jpg

В салатах, да и в маринадах последнее время используем эти уксусы.
Особенно по душе - винный бальзамический. 6% оба два они. Натурпродукт.
Покупаю в большом магазине на ост. Большая. Может и ещë где есть, но подсказали что - там, я там и беру.
Кста: "лаззатоподобные" салаты без него - не реальны к исполнению))). Наверное есть бальзамические и получше. Наверное...
 

Д.Меркулов

Администратор Портала
Команда форума
Регистрация
02.04.13
Сообщения
21.480
Реакции
30.883
Баллы
308
Город
Хабаровск
И сколько он стоит?
Мы пользуемся бальзамическим соусом Каламата.
Очень достойная вещь.
Хотя и не дёшево.
 

olegg

Почетный Форумчанин
Регистрация
11.05.12
Сообщения
23.463
Реакции
20.685
Баллы
308
Город
Хабаровск

ALEX_XA

Дидок
Регистрация
12.09.12
Сообщения
8.730
Реакции
5.030
Баллы
308
Город
Хабаровск-СПб
Посмотреть вложение 438757 Посмотреть вложение 438758
В салатах, да и в маринадах последнее время используем эти уксусы.
Особенно по душе - винный бальзамический. 6% оба два они. Натурпродукт.
Покупаю в большом магазине на ост. Большая. Может и ещë где есть, но подсказали что - там, я там и беру.
Кста: "лаззатоподобные" салаты без него - не реальны к исполнению))). Наверное есть бальзамические и получше. Наверное...
В греческий всегда лью
 

olegg

Почетный Форумчанин
Регистрация
11.05.12
Сообщения
23.463
Реакции
20.685
Баллы
308
Город
Хабаровск
Тëплые салаты без бальзамического - нихт, найн, ноу, нет.
Как то даже мяско попробовал с им замариновать. Нуууу... норм. В блюде появился ооочень приятный, пикантный такой вкусовой оттенок. Особенно, когда оставляешь в маринаде на ночь и не усердствуешь в кремации))). И прям просит на край блюда виноградины положить не особо сладкие. Но - обязательно - красные))). Ну или апельсин.
 

Arleg

Почетный Форумчанин
Регистрация
31.07.11
Сообщения
21.396
Реакции
8.747
Баллы
308
Город
Комсомольск
У меня в позапрошлом году брусника перешла в уксус. Укупорили после брожения. Если кому нужен, могу презентовать бутылочку. Вещь!
 

Пользователи, просматривающие эту тему

Верх