Просто и вкусно (кулинарная трынделка)

[иваныч 66]

Я работал в море на БАТМе "Тумнин".

Это этот БАТМ,пиндосы арестовывали в Беринговом море?

 

[11-95]

Это этот БАТМ,пиндосы арестовывали в Беринговом море?

Нет, РТМС "Петропавловск".

 

[olegg]

В салатах, да и в маринадах последнее время используем эти уксусы.
Особенно по душе - винный бальзамический. 6% оба два они. Натурпродукт.
Покупаю в большом магазине на ост. Большая. Может и ещë где есть, но подсказали что - там, я там и беру.
Кста: "лаззатоподобные" салаты без него - не реальны к исполнению))). Наверное есть бальзамические и получше. Наверное...

 

[Д.Меркулов]

И сколько он стоит?
Мы пользуемся бальзамическим соусом Каламата.
Очень достойная вещь.
Хотя и не дёшево.

 

[olegg]

И сколько он стоит?
Мы пользуемся бальзамическим соусом Каламата.
Очень достойная вещь.
Хотя и не дёшево.

260+-

 

[olegg]

И сколько он стоит?
Мы пользуемся бальзамическим соусом Каламата.
Очень достойная вещь.
Хотя и не дёшево.

Этот?

https://www.ozon.ru/product/uksus-balzamicheskiy-kalamata-papadimitriou-250-gr-2626187725/

 

[ALEX_XA]

Посмотреть вложение 438757 Посмотреть вложение 438758
В салатах, да и в маринадах последнее время используем эти уксусы.
Особенно по душе - винный бальзамический. 6% оба два они. Натурпродукт.
Покупаю в большом магазине на ост. Большая. Может и ещë где есть, но подсказали что - там, я там и беру.
Кста: "лаззатоподобные" салаты без него - не реальны к исполнению))). Наверное есть бальзамические и получше. Наверное...

В греческий всегда лью

 

[olegg]

Тëплые салаты без бальзамического - нихт, найн, ноу, нет.
Как то даже мяско попробовал с им замариновать. Нуууу... норм. В блюде появился ооочень приятный, пикантный такой вкусовой оттенок. Особенно, когда оставляешь в маринаде на ночь и не усердствуешь в кремации))). И прям просит на край блюда виноградины положить не особо сладкие. Но - обязательно - красные))). Ну или апельсин.

 

[Arleg]

У меня в позапрошлом году брусника перешла в уксус. Укупорили после брожения. Если кому нужен, могу презентовать бутылочку. Вещь!

 

[Гарик]

Закоптил...

 

[Д.Меркулов]

Этот?

https://www.ozon.ru/product/uksus-balzamicheskiy-kalamata-papadimitriou-250-gr-2626187725/

Да.
И греческие ещё какие-то брали раньше, но там ценник сейчас просто безумный.

 

[olegg]

Мы тоже раньше увлекались европейскими. И как то в гостях попробовали пару блюд, спросив потом за специи. Тайн не было, показали. Купили попробовать... ну и всë ( я про бальзамический). Разумеется, он не топ/панацея и звучит только в определëнном окружении и рецепте, но.

 

[Д.Меркулов]

Мы тоже раньше увлекались европейскими. И как то в гостях попробовали пару блюд, спросив потом за специи. Тайн не было, показали. Купили попробовать... ну и всë ( я про бальзамический). Разумеется, он не топ/панацея и звучит только в определëнном окружении и рецепте, но.

Не, бальзамник это вещь.
Постоянно в пользовании.

 

[иваныч 66]

Этот?

https://www.ozon.ru/product/uksus-balzamicheskiy-kalamata-papadimitriou-250-gr-2626187725/

В Самберях дешевле

 

[Arleg]

Закоптил...

Посмотреть вложение 438777

Посмотреть вложение 438778

Прямо-таки янтарь!

 

[Гарик]

Прямо-таки янтарь!

На неделе утиную грудку буду коптить. Та вообще бомбически получается!

 

[Мустелла]

Вот и готовы вкусняшки

осталось только завокумировать.Пробу снял,правда пиво и судак закончились быстрре чем сфотал.

 

[Саш]

Грилем поигрался

 

[aibolit66]

Играть не стал, достал из морозилки заготовку миксовую. Как настоящий "гиляк", сделал кету, не знаю как назвать блюдо: подушка из морквы, рыбка, сверху кабачок, соус сборный, готовила невестка. Запёк в духовке, за 10 мин. до готовности добавил зелень и пармезан.

В этой вакуумной упаковке с филехой были калтычки, замалосолил, завтра с ржаным хлебом и сладким чаем будет завтрак🫠го

 

[oleg27rus]

Ну чО вы... у мене с вечера пятницы жоское ОРВИ. Вчера вроде пик перешагнул. Тока брют и спас

Тьфу, тьфу бог милует! Весной надо чаще добавлять в пищевой рацион не брют, а травку/чесночок/черемшу лесной в прикуску с красненькой!